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取り引きのある業者さんのご招待で。2回目の訪問。前回アワビの肝ソースに酢飯ウニご飯が投入されて悶絶したお店です。まずは一番搾りで乾杯です。突出しの竹の子の次に出てきたホタルイカ。丁寧に処理され、甘めのたれで煮られたそれはとってもクリーミー。うまいっ。そして待ってましたたいら貝の磯辺。前回はホタテでしたが、たいら貝も相当です。白州ハイボールがぐいぐい進む。やわらかく煮られ... お店の口コミを見る

鮨 佐とう (蕨/寿司)

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公式

熟練職人が握る本格派江戸前鮨

鮨佐とう

3.61
口コミ 61 人
保存 2188 人

最寄り駅：

蕨駅

[ 埼玉 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(1)
3. ドリンク(0)
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写真1237
口コミ61
1. 口コミ(61)
2. 平均・分布
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1. 地図
2. 周辺のお店

蕨駅東口徒歩2分本格的な江戸前鮨を埼玉で堪能できるお店

当店大将は青森県出身、佐藤直樹です。
18歳から鮨の世界に入り、銀座の有名店などで約20年の修行を積み、念願の独立に至りました。
ぜひ皆様にとって素晴らしい時間、空間に出来るよう、今までの修行の成果をこの蕨の地で存分に発揮して参ります。佐藤直樹が披露する本格派江戸前鮨を是非ご賞味ください。
皆様のご予約をお待ちしております。
...

お店のこだわり

料理

埼玉で本格派江戸前鮨が堪能できる店

コース

人気No.1

おまかせ握り　18.000円(税込)

※仕入状況により価格が変動する場合がございます。

コース詳細

18,000円 (税込)

人数: 1～8名様

おつまみのみ　8.000円～（税込）

※仕入状況により価格が変動する場合がございます。

コース詳細

8,000円 (税込)

人数: 1～8名様

握りのみ　12.000円～（税込）

※仕入状況により価格が変動する場合がございます。

コース詳細

12,000円 (税込)

人数: 1～8名様

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口コミ？

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amabile8

口コミ 107件フォロワー 110人

ピックアップ！口コミ

季節を変えての再訪に発見あり！

2025/11/01 この日は、偶然にも周年はいつですか？問いに、 4周年を迎えられ、今日です、となり大変嬉しいお祝いの日となりました。おめでとうございます！丁寧に仕込みされ、いつも味の仕上がりが大変美味しくなるように工夫され握ってくださいます。車海老... 詳細を見る

135？

2025/11 訪問

6回
pcim44

口コミ 297件フォロワー 153人

2回目の訪問もやっぱり美味しいのは実力がある証拠。

取り引きのある業者さんのご招待で。2回目の訪問。前回アワビの肝ソースに酢飯ウニご飯が投入されて悶絶したお店です。まずは一番搾りで乾杯です。突出しの竹の子の次に出てきたホ... 詳細を見る

47？

2026/03 訪問

2回
jumpu438

口コミ 149件フォロワー 68人

昨夜行きました、蕨の佐とうさん今回で2回目ですね。つまみと握りが交互なコースです。もずく鰹ホタテ貝の磯辺カマスの塩焼きつぶ貝と煮タコ鮑の肝ソース... 詳細を見る

32？

2025/08 訪問

2回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨佐とう
ジャンル	寿司、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5571-1192
予約可否	予約可御予約をキャンセルされた場合下記の料金を頂戴致します。何卒宜しくお願い致します。当日キャンセル　コース料金の100% 前日キャンセル　コース料金の50%
住所	埼玉県蕨市塚越1-4-18 ト-カンマンション蕨 102 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京浜東北線蕨駅東口から徒歩2分蕨駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	8席
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	要相談
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_sato310
オープン日	2021年11月1日
電話番号	070-3345-0017
備考	価格改定のお知らせこの度は、原材料の高騰などにより、 2025年4月よりメニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。大変苦しいご案内となりますが、皆様にはより良いお食事の提供が出来るよう、努めてまいりますので、変わらぬご愛顧を申し上げます。瓶コーク提供店
初投稿者	yoshimurakei（24242）

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鮨佐とう - 蕨（寿司）