食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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３度目の訪問。
日曜日の１２時前。
相変わらず駐車場はほとんどいっぱい。
店内はまだ少し空きがあり、待たずに入店。
今回は、濃厚鴨汁うどんを注文。
白い濁ったスープです。
メニュー写真のような感じでは肉は乗っておらず、汁の中に沈んでいました。
肉は２枚？と、鴨肉の肉団子が２個、
あとはネギなどの具材入り。
通常の肉汁うどんのスープは甘辛いのに対し、こちらはしょっぱい系でかつ肉のダシを感じる味わい。白湯スープってとこですね。
好みの味でした。これはリピしそう。
そして相変わらず生七味で味変を楽しみながらいただきました。
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濃厚鴨汁うどん
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ついつい頼みたくなるサイドメニュー
２度目の利用。
前回同様、ほぼ満席で賑わっています。
回転は良さそうなので並んでもそんなに待たないかな。
少しシステムが変わり、薬味などはテーブルの上に移動していました。
ちょっと変化球で、薬膳カレーうどんを注文。
クコの実が乗っていて山椒がきいたカレーです。
卓上の生七味をプラスするとさらに味わい深くなりました。
そして、ついつい頼みたくなるサイドメニューの数々。
今回は100円でなす天を追加。
大きめの茄子で満足。
カフェ風の内装で、広々して雰囲気が良いのも好きなところ。
こちらは支払いは現金のみです。個人的にはカードかスマホ決済できたらなお嬉しい。
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好きなお店がまた増えた
武蔵浦和駅周辺のよく行くお店にポスターが貼ってあったので行ってきました。
埼玉県で生まれ育ったのに、「武蔵野うどん」というものを知ったのはつい最近。
土曜日の１２時少し前に訪問。
ちょうど席が空いていたので待たずに入れました。
結構広い店内ですがほぼ満席で、タイミングによっては少し待つ人もいました。
でも回転は早いので、長時間待つことは無いんじゃないかと思います。
新しいお店なのでお店はとても綺麗で清潔感があり
天井も高くてまるでカフェのようなインテリア。
子供用のハイチェアや、おそらく赤ちゃん用のテーブルに挟むタイプの椅子もあり
家族連れでの利用を想定したお店です。
実際に小さい子供もたくさん見かけました。ベビーカーでも入れます。
うどんは店員さんに注文するタイプですが、薬味はセルフ。
よく考えたら讃岐うどんと違って、武蔵野うどんはどのお店も
うどん自体がセルフのお店は行ったことない。
王道の肉汁うどんと肉茄子汁うどん、そして海老天ハーフを注文。
待っている間に薬味を調達。たくさん種類があるし、丁寧な説明書きもあって親切。
うどんは自家製麺のようで、製麺の様子が窓から見えるようになっていました。（よく見てないけど）
麺は蕎麦のような褐色。とくに理由の説明などなかったけどなんだろう？
かなり太麺でしっかりしています。
最初、これは大盛りでも余裕かな？と何故か思ったのですが
女性の私には並でもかなりお腹いっぱいになりました。
つけ汁は、肉・ねぎ・油揚げがたっぷり入っていて、具の割合が多かった。
トレイに乗ってきた紅葉おろしや
セルフで取ってくる薬味たちを入れ替わりで試しながら
少しずつ味わいの異なるつけ汁を楽しめます。
生七味、説明書きにもあるように結構な辛さでしたが、癖になる。
茄子と一緒に食べたら、マーボーナスみたい笑
あと小海老天は、思ったほど小さい海老ではなく
いわゆる天丼に乗ってる海老天ではない、という意味の小海老なのでしょう。
エビチリくらいのサイズはあったかな。
これが５個で３００円はわりとリーズナブル。
頼まなかったけど、日替わりの天ぷらも５０円からで、いろいろ試したくなります。
活気があってお店の雰囲気も良いし、
いろいろ選べる楽しさもあるし、
お気に入りのお店の１つとなりました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
武蔵野うどん 澤村
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
048-424-7676 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「浦和区仲町1-10-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
埼京線北戸田駅から徒歩14分 北戸田駅から910m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 25台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年2月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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土曜日の12時前に訪問。店の前には入店待ちの人でいっぱい。
名前を紙に書いて待ち、一定順番が近づいてくると先にメニューの注文を聞かれます。
注文の伝票を持った状態で再び待機、
再度呼ばれたら入り口で伝票を渡して席につく仕組みでした。
この日は薬膳カレーうどんは品切れということで
肉茄子汁うどんを注文しました。
が写真がうまく撮れてなかった…
季節のかき揚げは、くるみと銀杏。
くるみは揚げられてサクサク感が最高でした。