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チューニングの必要なし、お手本のような汁なし担担麺です！
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汁なし成都式担担麺
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ラーメン☆ゆっか
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
成都式担担麺 双六（せいとしきたんたんめん すごろく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、担々麺 |
| 住所 |
このお店は「戸田市下前2-1-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西浦和駅から1,790m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター×6 4人卓x1 2人卓x2。 ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 コインパーキングを利用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年6月6日 |
| 備考 |
ロジャース戸田店の裏手（東京寄り平面駐車場の向かい）。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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－初訪問－
西浦和にある担担麺専門店です。
以前戸田公園にありましたが…そのときはフラれて結局未訪問。
今回場所は変わりましたが、念願かなっての初訪問となりました！
開店10分前で2人待ちに接続。
開店時には店内満席、外待ち発生です！
立地はあまり良くないにもかかわらず人気ですね～！(^-^)
頼んだのは勿論、成都式担担麺！汁なしです！
他にも汁ありや、酸辣湯麺もあるようです。
ちなみに1人1膳、ライスがセルフで無料になっています。
あまり食べられないけど、少しは食べたい…そんな私にセルフはかなり嬉しいです(笑)
程なくして着丼した一杯は、食欲をそそられる赤いビジュアル。
よ～く混ぜて頂くと…美味しい！
ピリッとした辛さ、そして主体はシビレです(*^-^*)
最近の担担麺にしては辛さは少し控えめな部類かも？
でもしっかりラー油も効いていて安定感ある味わいです。
麺は中太ストレート。
もっちりとした食感で、これぞまぜそばにはうってつけ。
なかなかボリューミーですが、美味しさもあって苦なく完食。
具材は挽き肉、ナッツ類、ネギ、キャベツ。
強いて言うなら特徴があるのはキャベツくらいで、あとは一般的な具材ですね。
スタンダードここに極まれり、的な感じでしょうか。
オプションの味玉は程よい半熟具合、混ぜてもよしな一品ですね、美味しい！
卓上は唐辛子、花椒、コショー、にんにく。
色々試そうと思っていたのに、気がついたら食べ終わっちゃってました…自分でもびっくり！
最後は計算されたかのような適量のタレが残り、ライスと混ぜて安定のフィニッシュです(*^-^*)
今はこうした汁なし担担麺を出すお店がすごく増えたので珍しさはないですが、
数年前からこのレベルを提供してたのは凄いなぁと思いました。
今の担担麺ブームを先どっていた感じですね(^-^)