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和歌山ラーメン…マイルドでコク深い、優しい仕上がりの豚骨醤油でありました。
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亜喜丸
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亜喜丸さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 あがら
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
戸田公園西口を出て右に高架下にそって500m、徒歩8分。五叉路交差点。 戸田公園駅から493m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店裏手に6台御座います。夜営業時は3台。近くに有料コインパーキングもあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月10日 |
| お店のPR |
「天然本醸造醤油」や「じゃばら」など和歌山県産のこだわり材料を使ったラーメン店
JR埼京線「戸田公園駅」から高架沿いに徒歩8分のところにある、黒を基調としたモダンな建物が、ラーメン店【麺屋あがら】です。2014年10月にメニューをリニューアル。新たな看板メニューの『豚骨中華そば』は、店主の故郷の味・豚骨醤油の和歌山ラーメンをイメージし、豚骨をじっくりと炊き上げた滋味深い味わいです。醤油は、紀州・和歌山有田産の「天然本醸造醤油」を使い、コクはありながらもくどくない、店長自... |
| 初投稿者 |
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あがら豚骨中華そば 950円
久しぶりに食べログで新店サーチ！
何か良さげな店は出来てないかね～。
…お？戸田公園に何やら見知らぬ店舗が…和歌山ラーメン…印象薄し…これは確かめてみねば！
というノリで平日の開店時間丁度に訪問したところ開店待ちの客がたくさん！
ひいふうみい…5人も！
自分も続くも更に客が続く！
お店は時間通りに開店してずらずらと入店～。
開店後もお客さんは続き、店内の3、4名分ほどの待ち席まで満席、さらに外待ちまで出来るという人気っぷりでした。
自分が知らんだけで既に地元の方の熱い支持を受けているようですねぇ。
入って左手の券売機でポチるは「あがら豚骨中華そば」！
いわゆる特製ってやつですね。
カレー中華も惹かれるものがあるけど、今日は和歌山ラーメンの正体を確認しに来たのでスルー。
で、促された席に座って食券提出。
大体１度に3杯程度が限度のようで、自分の分は着席から15分後に配膳となりました。
見た目は地味めですが豚さんの良い香りがぷわぁ～んと♪
実に食欲がそそられるであります！いただきますであります！
まずは少しとろみのあるスープをレンゲで一口…
うんうん、豚骨の旨味がまろやかに、それでいてしっかりと♪
そして豚骨に飲まれる事無く醤油の風味も生きています。
豚骨と醤油ががっちりと手を組んだ豚骨醤油スープ…
なんですが全くキツさの無い、すごくマイルドな印象のスープですね。
ちょっと広島ラーメンに似てるかも。あっちはここほど醤油感が強くないけど。
麺は低加水の極細麺です。
博多豚骨ラーメンで使われてるあのタイプ。
ポキポキっとした硬めの食感と小麦の風味がイイ感じですね。
細さゆえにスープの絡みもバツグンで、マイルド豚骨醤油スープとの相性も良好です。
トッピングはバラチャーにメンマ、刻みネギに味玉にナルト…これナルトか？
バラチャーはタレがよく染みていて美味しいのですが、そのままだと冷めてて脂身が固まっちゃってるんですよね。
しかしこれはスープにしばらく浸してから食べれば問題解決！
メンマ、味玉は特筆すべき点はないかなー。まあ手堅く美味しいです。
刻みネギはスープとの相性バツグン♪
一通り食べ終えた後もコイツが残ってる間はなかなかレンゲが止まりませんでしたわ。
ごちそうさまです。
和歌山ラーメン…マイルドでコク深い、優しい仕上がりの豚骨醤油という事で理解致しました♪
地味めだけど美味いわ。
ただレビューでもちょっと触れてますけど、広島ラーメンと似てるんですよね。
どこかで繋がってたりするのかな？