ランチタイムサービスのあら汁 : がってん寿司 蕨店

今日のランチは、久々に蕨のがってん寿司に行ってみました。
何故、選んだかと言うと・・・
バースディクーポン・15％引きと蕨のPayPayキャンペーンで20％バックがあり・・・
トータルで実質35％引きになるからです。
この機会を流すのは勿体ないかな～・・・、そう思いながら雪交じりの雨の中、チャリではなく車で行きました。

時間は、サービスのあら汁をガッツリ頂こうという魂胆もあり、開店時間に合わせて向かいました。　回転数分前に到着しています。
ほぼ、開店時間の定刻11:30頃に開店・・・
早々に入っていきテーブル席に着き、・・・
全てがパネルオーダーなんだ・・・
レーンには、流れてないんですよね。
それはさておき一つの目的であるあら汁を確保しに同行していた妻に頼みました。
次女には、適当にパネルからのオーダを頼んで・・・
そう、何故かこう言うタイミングで電話が掛かってきてしまう・・・
電話を済ませて、一寸遅れて改めて合流。
先ずはあら汁、早時間に盛り付けると身が沢山あるんですよね。
と言うか、早い者順的な・・・
中々美味い。　出汁もよく出ておりあらも結構なボリュームのある者ばかり・・・
そうこうしてるうちにサーモンの皿が・・・
税込み\198の皿だが、コレがCPナンバーワンかな・・・
そう思わせてくれるネタの大きさと鮮度・・・
コレは、\100寿司では食べれないものでしょう。
そう思いながら食べれば、当然のよう美味いところが良い！
鰯は、一寸高めの\264ですが・・・
コレもボリューム感と鮮度良しで満足度の高い握りでした。
今が旬な白子軍艦、ボリューム感が有り\330だが、納得出来る内容です。
今日、一番高価だったのが・・・
みんみ鮪中落ち握り、税込み\440でしたが・・・
想定以上に良かったと言うのが感想。　どんな感じで出てくるのか分からなかったが・・・
此もまた価格相応と十分に得る内容でしたね。

後は、あら汁をお代わりして・・・
骨煎餅を食べ・・・
3人の合計額が\5192となり・・・
15％引いて、\4413になり、PayPayで支払い￥904のボーナスバックでした。

https://tabelog.com/saitama/A1102/A110202/11002430/

今月は、蕨市内のPayPayが使えるお店で利用額の30％還元が行われています。
此のお店も対象となっており、今日のランチを食べる目的で選んでみました。
家からは比較的近い方なんですが、1年以上のブランクがあります。

13時過ぎに店舗着、テーブル席は先客2組が待っていました。
意外と混んでいましたね。
とは言え、回転は早いようで・・・
10分と待たずに席に着くことが出来ました。
ただ、此の後のお客さんが途切れがちなのか・・・
レーンに回ってる皿、追加がされませんね。
混み合ってる時間のみレーンに流してる感じでしょうか・・・
一寸悔やみましたね。1時間は早く来ておくべきだったと・・・

席に着き、先ずはあら汁を注文。
レーンに流れていた中落ちのてんこ盛りも取ってみました。
此なんですよね～・・・
こう言うサービス旺盛な皿を多々求めたいところだが・・・
時間が遅いと無くなってしまう。
イワシも良さそうだったのだが、パネルで注文と思い開いてみたら”売り切れ”という表示。
サンマは、まだあったが・・・
サンマは、\240皿だったが意外と良かったですね。
一昔前のように脂ののった大きめなモノでは無いが・・・
今時としては、良い方かなと思えました。
ハマチが意外と高く、・・・
見送りました。
後は、マグロ系は全体的に高めの価格設定でしたね。　
もう一寸安いのかと思っていたのだが、あまり食べる気になれないモノばかり・・・
世の中では、だぶついてかなり価格は低下気味と言うが・・・
此処は、そうでも無かったですね。
一寸残念でしたね。
パネルで値段を見ながら注文、・・・
目の前を流れてきた皿を見て取るのとは勝手が違いますね。
美味そうに見えれば取ってしまう！　其れが出来ないですからね・・・

今日は、久々に蕨のがってん寿司に行ってみました。
夕飯には一寸早い時間でしたが、混雑を避けてのことです。
17時前であれば、駐車場も空いており・・・
車を駐めるのも楽なモノです。
店内に入っても席は半分以上が空いていましたね。
ただ、レーンには・・・
殆ど流れていない状態・・・
まあ、致し方ないかな。

先ずは、黒鯛・目鯛・カンパチ・秋刀魚などの本日のお勧めから・・・
毎度のことだけど、アラ汁が無いんですよね～・・・
だから今日も汁物は無しです。
個人的には、アラ汁が欲しいですね～・・・
黒鯛・目鯛はそれなりにネタも大きく・・・厚みもありましたね。
ただ、秋刀魚は、・・・
小ぶりな個体なのか、・・・
小さいですね～・・・
下手をすればイワシの握りよりも小さいのでは・・・
なんて思う位の代物。　一寸残念ですね。

揚げ美味かったですね。　海老の頭・マグロの竜田揚げ・サーモンフライなどを食べたが・・・
意外と美味しかったですね。
日替わりお勧め5貫も良い値段だけど内容も良かったですね。
中落ちが美味かったですね。

我々が帰る頃には、レーンにも皿が血行流れ始めており・・・
順番待ちの方も増えつつありましたね。