鴻園
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程良くドメスティック 戸田のこだわり町中華
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薄味ながら食感が良いニラレバー炒め（900円）
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マコモダケとスルメイカのかき揚げ（900円）
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通常比2倍はある焼き餃子（560円）
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裏返すと王蟲の甲羅の様な職人芸が見て取れます
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五目そば（800円）
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日焼けした味のあるメニュー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鴻園（コウエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
埼京線 戸田駅 徒歩10分 戸田駅から839m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ共に無し |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター８席、テーブル１２席（４席×３テーブル）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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川口〜戸田あたりは中華料理の隠れた激戦区です。
このエリアの駅で聞こえてくる言語は下手をすれば日本語がマイノリティという異国情緒ぶり。
勢い日本人には入りにくい程の本格中華も多く存在します。
そんなエリアで、しっかり日本人に愛される中華料理屋があるとの噂を聞きました。
戸田の『鴻園』さん。
とある平日の夕方にお邪魔してみました。
どの駅からも少し距離があるため車で向かいましたが、お店自体に駐車場は無く、近くにコインパーキングも無さそう。
仕方なくイトーヨーカドーの駐車場へ停め徒歩3分。
店前に着いて暫し様子見。
と言うのも、失礼ながら外観は空のショーケースをして10年ほど前に閉店しているのか？と見まごうばかりの寂しさ。
店名を確認しようにも何処にも表記はありません。
意を決して入店。
しかし、いざ懐に入ればどうと言う事も無い。
店内に貼り出されている味のある日に焼けたメニューのうち、気になる物を片っ端から逝ってみます。
•マコモダケとスルメイカのかき揚げ（900円）
•餃子（560円）
•ニラレバ炒め（900円）
•五目そば（800円）
一皿あたりの量が多いとは言え、町中華として考えればそれなりに良い値段です。
メニューにはフカヒレ等の食材も見えます。
外観は町中華ですが、低価格に走らず、高級ぶらないけど、バッチリ素材と味にはこだわってるよ。
この辺りが『鴻園』さんの立ち位置なのでしょう。
出色の一皿は「マコモダケとスルメイカのかき揚げ」。
筍より少し柔らかいかな？と言う絶妙な食感とトウモロコシの様な仄かな甘さ。
コシのあるスルメの食感との対比も口に楽しく、紹興酒のアテにぴったりな一品です。
次点は「ニラレバ」。
極めてベーシックな見え感ですが予想外な程薄めの味付けで新鮮な素材の味がいきてます。
頼まぬ人もいない通常の倍ほどはあろうかと言う「餃子」。
厚めのモチモチ皮と想像通りに弾ける肉汁ブッシャー。
程良い焼き目の香ばしさも素晴らしい。
料理はどれも見た目と裏腹に軽めの仕上がりで意外にスルリと食べられますが、やはり大勢でシェアする方がハマる利用法だと思います。
はじめ私達だけだったのですが、人気店との噂通り地元の方がポツリポツリと入ってきて、会計時には8割の入り。
外観と裏腹に特に家族連れに愛されるこだわりの良店でした。
ご馳走さまでした。