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フランス料理ビストロやま(30)(浦和 / フレンチ、ビストロ)
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店名 |
まるすけ
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
048-268-3530 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
蕨駅から1,088m |
営業時間 |
営業時間 (昼)11:30~14:00(平日) 日曜営業 定休日 水曜 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
[夜]¥1,000~¥1,999
[昼]¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
有 (10~20人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 狭いので大きい車は注意が必要 |
空間・設備 | 座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ |
http://www.kawaguchicci.or.jp/plat/pl_disp_company_detail.cgi?company=1042 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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09年12月再訪
また来てしまった、ブキミそば。
正直、蕎麦はとりたてて美味いわけではない。それでも毎回ここの前を通ると、吸い寄せられる
「何か」があるのだ。人形が呼んでいるのか?だとしたらコエーな。
今回は念願の「がんもいなり」をオーダー。小ぶりの、甘めに煮付けたがんもどきを、シュークリーム
みたいに開いて酢飯をはさんだもの。サイドオーダーに丁度良い。
あとはカレー蕎麦。この日は冷たい雨が降っていて、バイクでカラダが冷え切っていたため
温かいカレー汁がご馳走だった。
接客も相変わらず素晴らしい。びしょぬれのグローブとレインコートを持って店内に入ったら、
「ここならすぐ乾くから!」と、わざわざストーブの前に干してくれた。
こういうところに惚れるゼ。 ★4.5に修正。
ブキミ人形の写真も追加しました。
08年7月再訪
我が家ではひそかに「ブキミそば」と呼ばれているお店。ひさびさに訪問。
相変わらず、夢に出てきてうなされそうなブキミっぷり。
そして、絵ヅラからは考えられないほど、明るくて気持ちのいい接客。
火曜日は「さしみ定食」が1260円→997円になるということで注文。
まぐろとすずきの刺身・小鉢・ごはん・味噌汁・漬物・ざるそばつき。
うん、お蕎麦だけ頼んだほうがよかったね。
次回は名物の「がんもいなり」に挑戦します。
07年9月のレビュー
初めて行った時は、その雰囲気に圧倒されました。
蔦で覆われた古民家。中に入ると大正~昭和初期と思われる
西洋人形・壁掛け時計・看板などがずらりと並んでいます。
江戸川乱歩や夢野久作の世界。
今日は「まるすけそば」「鴨汁そば」「鳥の冷し水炊き」を注文。
「そば割烹」と銘打っており、おそば以外の定食類や
一品料理も充実しています。夜もよさそう。
ゴスロリ風の店員さんでも出てきそうな雰囲気ですが、
そんなことはなくて、とても元気で感じの良い店員さんたちです。
接客が良いためか常連さんも大勢います。
「まるすけそば」は小ぶりのお椀に「ざるそば」「天ぷらそば」
「おかめそば」(卵焼き、蒲鉾など)の3種が盛られています。
冷たいお蕎麦で、自分でつゆをかけます。細めで更科系の
喉越しの良いお蕎麦です。少しづつ色々食べたい、という女性に人気。
「鴨汁そば」は、かなり大きめの鴨が4切れほど入って汁は結構甘めです。
年配の方向けの味付けかな?
「鳥の冷し水炊き」は季節メニュー。水炊きにした鶏、大根、人参、椎茸を冷して、
ポン酢でいただきます。
ていねいに脂がとってあり、さっぱりしつつも鶏の味がしっかりして美味しい。
膨大なアンティークは奥様のご趣味らしいです。
お子さんには怖いでしょうね。今回も隣りの席の男の子が
飾られた人形を見て「コワイ・・・コワイ・・・」とつぶやいてました。
2階にも宴会用の部屋があるそうですが、店員さん曰く
「もっとお人形がたくさんあって・・・」うわあ・・・。
産業道路沿い、大きな看板があるのですぐ分かります。