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店名 |
移転
蘭州料理 ザムザムの泉
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、肉まん |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線 西川口駅 西口より歩き6分; 西川口駅から415m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
7席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年8月25日 |
備考 |
日本初の中国蘭州回族ムスリムのハラール料理です。 |
初投稿者 |
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ようやく!来れました!!
以前から西川口が熱いとSNSで話題になってましたが、このザムザムの泉も必ず語られる一店。
西川口は10月いっぱいということで駆けつけました。
オーダーはニラ餃子、蘭州牛肉麺
ニラ餃子は皮が美味しい〜!ニラの香りも凄くいい!!
本当に無限に食べれそう。来たら絶対頼んじゃうな
蘭州牛肉麺は2番目に太い麺にしました。
太い麺はすぐ固まってしまうからすぐ混ぜるよう店主に言われまぜまぜ(混ぜるのに必死で写真は撮ってません)…
小麦が美味しい…!こんなに小麦を感じた麺は初めてです。モチモチ美味しい
スープもパクチーがいい仕事してる!こんな飲んでて罪悪感のないラーメンスープある?!
席についたら店主が「小麦粉をオーダー受けてから練るのでファストフードではない。」と説明を受けました。
麺を打ってる姿は本当に"職人"
水と粉があんなしなやかな麺になるの凄すぎる
本当にすごく良いお店だけど麺を作るのもすごく大変そうだから広尾に移転したら値上げして欲しいです。ついていくので。