自家製麺 竜葵
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名古屋をコンセプトにした『葵』グループの2号店『自家製麺 竜葵(ほおずき)』！
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 竜葵（ほおずき）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、台湾まぜそば、うなぎ |
| お問い合わせ |
048-299-9942 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「川口」駅(東口)から徒歩4分 川口駅から228m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年7月7日 |
| 備考 |
「中華そば 葵」の2号店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は予定通りに日中から時間を作る事が出来たので、荒川遊園地前と王子のお目当てのお店を回ってから川口に移動して来て、3軒目は前々から気になっていた『自家製麺 竜葵(ほおずき)』に行って来ました！
『自家製麺 竜葵』は川口を中心に店舗展開されている『中華そば 葵』グループの2号店で名古屋をコンセプトにして2016年にオープンした人気店！個人的にも前々から″ひつまぶし″も美味しくいただけちゃう人気店って感じで一度お邪魔してみようと思ってましたが″ひつまぶし”も一緒にいただくと考えるとプランに組み込み辛い感じがしてなかなかタイミングを作れないでいましたが、今日は動線的に丁度良い感じがしていたので関係無しにプランに組み込んで楽しみに訪問してみる事にしました！
川口駅東口を出てそのまま高架歩道を左前方に進んで行き「川口そごう(跡地)」に突き当たったら左に階段を下りて行って、最初の道を右に曲がって行き、最初の路地を右に曲がって直ぐの左手。
お店はビルの1F部分で間口は狭めですが木製の柵などあってちょっと和風な佇まいです。
店内はそこまで広くない造りで、席はカウンター席のみです。今日は17時半前の訪問で先客1名後客7名でした。
注文は入口右手の券売機で、訪問前から決めていた塩そば+味玉(900円)とひつまぶし(+500円)の食券を購入しました。
注文して待つ事ほんの1、2分で先ずはひつまぶしがやって来て、それからもう2、3分で塩そばもやって来ました。塩そばはシンプルなルックスですが盤の大きいチャーシューなど存在感ある感じで、鶏油が浮いた塩スープがやはり魅力的で美味しそうです！
先ずはやっぱり塩そばのスープから楽しみにいただいてみると、うん！美味しいです！しっかりと熱々なスープは、純系名古屋コーチンを使ってるという鶏の魅力的な旨味が広がりますが鶏油なども軽めな感じで厚みはなかなかありますがスッキリしていて、塩ダレも塩味を結構効かせていてグイと来る感じで美味しいです！
自家製麺のストレートな中細麺は、なかなか滑らかでスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、コシのある歯応えが心地良くて美味しいです！小麦の風味もしっかりと香って来ますし、コシのある質感と共に主張ある感じですが、純系名古屋コーチンスープともなかなか上手く折り合っていました！
チャーシューは豚と鶏の2種類で、豚は肩ロース辺りで厚みは左程ではありませんが軽くレア感ある仕上がりで肉感ある歯応えに肉の旨味がしっかりしていて美味しかったですし、ムネ肉を使った鶏もしっとりと柔らかく周囲に軽くあしらった黒胡椒などが肉の旨味を引き立てていました！
味玉は黄身が柔らかい羊羹状の半熟具合で、お酒のようなツンとした味わいが気になりましたがなかなか濃厚な味わいでした。
穂先メンマはシャクコリコリした食感が心地良く、染み込んだ味もなかなかイイ感じで美味しくいただけました！
刻みネギは青い部分を中心に軽くシャキっとした食感が良いアクセントになっていました！
麺などを一気にいただいてから気になるひつまぶしですが、一口サイズが4カット乗った鰻は元々大きめなようで小骨が結構気になる感じでしたが、身はそこそこしっかりしていてタレはひつまぶしと考えると控えめでもつ少し主張が欲しい感じしました。
それから山葵、刻み青ネギ、海苔といった薬味を乗せていただいて、最後に卓上のぶぶあられも乗せて残った塩スープを掛けてお茶漬けでいただきましたが、値段を考えれば当たり前な感じの鰻ではありましたが、やはり塩スープを掛けていただくとスープ効果で大きくサラサラっと美味しくいただけました！
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、やや塩味が強めな感じしますが、純系名古屋コーチンの旨味がしっかりしていて、水鶏系なのかな？って感じですがじんわりしっかりな旨味の具合と塩味ある力強さでそこまで単調さを感じずゴクゴクと一気に飲み干してしまいました！
全部いただくと、ひつまぶしも行ってしまったので充分満足する事が出来ました。全体的な価格帯を見渡してみるとCPもまずまずって所かなと思います。
ひつまぶしもイイ感じにいただけてしまう人気ラーメン店って感じで刷り込まれていたので連食中ながらも行ってしまいましたが、鰻自体はお値段を考えればまぁこんな感じかなって所でしたが塩スープでのお茶漬けは美味しくいただけましたし、純系名古屋コーチンの塩スープと自家製麺はやはり人気店らしさが感じられて充分満足する事が出来ました！お隣の方がいただいてた台湾まぜそばも良さそうな感じでしたし、普段使い出来ると重宝しそうな印象で、またタイミングなどあったら他のメニューもいただいてみたいと思います！