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川口・鳩ヶ谷 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

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black flag 口コミ1,070件フォロワー1,085人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2020/04訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥6,000～￥7,9991人

つけ汁、煮汁の妙。

先日。
後輩と話していたら、『たまには呑みましょうよ』となり、本日（4/26）、西川口で昼呑みする事になった。

13:00。
ソーシャルディスタンス取り放題の閑散とした電車に乗り、街を歩き火焔山に着いた。

ドアを開けると天井の電気類は全て消えていて、厨房の中から話し声がする。

慌てて出て来たオーナー曰く、デリバリーの調理で忙しく、ちょっと待っていて欲しい、と。

なぁに、急ぐわけでもない。
コロナを呑みながら待つ事とした。

オープンは13:00だが、我々以外に客が来る気配はない。
どうやら、店内でもソーシャルディスタンスは十分なようだ。

羊の塩茹で、ピーマンの丸焼き、羊串、茹でピーナッツをオーダー。

まず出て来たピーマンの丸焼きだが、蔕も種もそのまま丸ごとで、ニンニクと酢が効いた醤油系の汁がかけられているのだが。

いやぁ、参った。
抜群に旨い！

ピーマンの甘味と苦味がキッチリ立っていて、酸味が効いた汁が更にそれを引き立てる。
他の野菜でも旨いのかもしれないが、個人的にはピーマンの甘味をこれ程感じた料理は初めて。

飲み物は青島からレモンサワーへ流して。

羊の塩茹でが来たのだが。。

これもつけ汁が驚くほど旨い！

臭味が旨い塩茹での羊のワイルドさを、香味野菜の効いた醤油系のつけ汁に付けて食べると、酒が止まらないのだ。

串焼きはハツと身だったが、こちらも臭くて旨い。
クミンが程よく効いているが、それでも臭い(笑)

2軒目があるから控え目にしたが、個人的にはここでがっぷり四つでも良かった。

総じて。

やはり西川口は深い。
こういう店がゴロゴロあるところに、この街の懐の深さを改めて感じた。

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留火焔山このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、牛料理
住所	埼玉県川口市西川口2-9-5 キャステリアグスク壱番館 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西川口駅から徒歩約7分西川口駅から394m
営業時間	■営業時間 14：00～23：30 ■定休日火曜日
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	40席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年11月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	日本では珍しい、シルクロード新疆料理。伝統の羊肉料理や鶏料理は必食です！！北京・四川・上海料理と数ある中華料理の中でも、とりわけ珍しいシルクロード新疆料理。人気のラム肉の串焼きは、くせの少ないラム肉にスパイスを付けて焼きあげ、比較的さっぱりとした味付けです。他にも、自家製きしめんをタレにからめて食べる鶏料理など、他では味わえない逸品をご用意しています。ご家族・お友達と一緒にぜひ召し上がってみてください。各種宴会も承っております。お気軽にご相談ください！！ ...
初投稿者	戸田市のオイシイお店！（3049）