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店名 |
掲載保留
火焔山
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、牛料理 |
住所 | |
交通手段 |
西川口駅から徒歩約7分 西川口駅から394m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年11月1日 |
備考 | |
お店のPR |
日本では珍しい、シルクロード新疆料理。伝統の羊肉料理や鶏料理は必食です!!
北京・四川・上海料理と数ある中華料理の中でも、とりわけ珍しいシルクロード新疆料理。 人気のラム肉の串焼きは、くせの少ないラム肉にスパイスを付けて焼きあげ、 比較的さっぱりとした味付けです。他にも、自家製きしめんをタレにからめて 食べる鶏料理など、他では味わえない逸品をご用意しています。 ご家族・お友達と一緒にぜひ召し上がってみてください。 各種宴会も承っております。お気軽にご相談ください!! |
初投稿者 |
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西川口には最近アパンディンというウイグル料理店ができましたが、こちらも新疆ウイグル自治区のお料理屋さん。アパンディンは未訪ながら、おそらくこちらのほうが漢民族、中華に近いテイストなのだと思われます。
しかし、さすがに西川口。ここは現地ご出身の方御用達仕様なのでメニューに抜かりがない印象。
羊肉水餃
新疆風ラム肉の串焼き
新疆風大皿鶏肉の辛口煮込み(きしめん付)
ラムたんの和え物
をいただきました。
いずれも美味しい。
また、鶏肉の辛口煮込みは、後から「きしめん」という麺を追加してくれ、これまた豪快で美味しいです。
鶏肉の辛口煮込みは高田馬場のウイグル料理屋さん、ウルムチ food and teaでいただいたトホ・コルダクのお味によく似ていました。辛口の味付けとは言え、ウイグル地域のお味が出ているのだろうなと想像いたしました。