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店名 |
移転
らーめん かねかつ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「川口」駅(西口)から徒歩12分 川口駅から640m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
4席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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川口で脱毛した帰り道、ラーメンが食べたくなった!
チャリで行ったからちょっと不便な場所のラーメンでも食べに行こうと検索したら丁度いいお店発見!
川口駅からは結構離れてます!
お店もめっちゃ狭いしこんな場所に?ってとこにあるのに外に並びありΣ(゚Д゚)スゲェ!!
今回も師匠が訪問してるから待ってる間にレビューをチェック。っが、かなり前のレビューでメニューも違うから参考にならないwww
急いで違う人のレビュー見ると、どうやら全て手作りで注文ごとにその場で作るらしい。
ちょっと言い方が分からなくて変な日本語になったなっ(ฅωฅ*)
外で20分ぐらい待ってようやく店内へ。
口頭で注文したのは~
☆手打ちわんたんめん(ネギ抜き)
注文が入ってから、麺から作っていくんです!
寝かせておいた生地を綺麗に延ばして手動式の小さな製麺機で麺をニュルル~。
わんたんの生地も注文が入ったら一個づつ丁寧に延ばして作ります。
なので、提供までに時間が掛かりますが作ってる工程を見てると楽しいので待ってる間も苦になりませんでした(๑´ㅂ`๑)
注文から15分ぐらいかなぁ。
綺麗な見た目のわんたんめん着丼。
どんぶりは底が深めで小さめ。なので、かなり量が少なく見えます。
作ってる工程見てたけど、実際の普通盛りもそんなに量は多くないかな。
まずはスープ…………( ゚Д゚)ウマー
無化調ってやつかな?めっちゃ鶏ガラの出汁がぶわっとお口の中に広がる!
手作りの麺は平打ちの太麺より。ムチモニュクニチュルって食感!
スープと絡んで美味いね♪
わんたんはかなり皮が厚めでチュルってよりモチモチしてるw
薄皮のチュルンってしたわんたんのが好きだけど、これはこれでアリかも(*´罒`*)
ただ、残念なのが中の餡がお肉の臭みがあった。
チャーシューは鳥胸と豚ロース?。
胸がプリっとしっとりしてて( ゚Д゚)ウマー
美味しかったけどコスパがなぁ_(:3 」∠)_
値段は高いけど手間とか考えれば仕方ないのかなぁ。
ちなみにこちらの店主、めっちゃ夏希のタイプでした♡