Name: らーめん かねかつ
Address: 飯塚2-14-23, 川口市, 埼玉県, 3320023, JP
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.80

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川口・鳩ヶ谷 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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こちぇはる口コミ68件フォロワー156人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

鶏淡麗スープの絶品

平日の昼、車を1時間半走らせて行ってきました(^^)

見た目、まさかラーメン屋があるとは思えない古いアパートで、行列がなければ気付けなかったかも。控え目の看板とメニュー立て看板が出てはいます。

駐車場なく、お店の負担もありません。近くにコインパーキング多数有り、20分〜30分で100円が相場っぽいです。

並んでると、主人が小窓から顔を出し注文を聞かれます。早めに決めておきましょう(^^;

「手打ちわんたんめん1,000円＋肉三昧500円」
にしました。なかなか来れないので、思い切って奮発です( ^ω^ )

並びは8人。
席はカウンターのみ5席なので、それなりの並び時間は覚悟が必要です。
この日は残暑が厳しい中、40分ほど並んで店内へ。

店内、外観とは違いキレイで雰囲気良し。
BGMは結構ハードなロック系。
ややコワモテ(失礼)の店主のお好みでしょうか。

着席直後、粉の塊を叩いて伸ばし、手動の製麺機で2玉分だけ作ります。手際が素晴らしい。
麺を茹でてる間にわんたんの皮も塊から伸ばして作製します。麺と同じ素材かな？
ラーメンが出来るまでの工程を一通り見れますので、10分弱の調理時間はあっという間に感じられます。

さて、着丼。
トッピングし過ぎ、チャーシューとわんたんで麺が見えません∑(ﾟДﾟ)

まずはスープを一口。
これは美味いっ(ﾟ∀ﾟ)
鶏淡麗スープで雑味が全くなく、醤油の旨味がこれでもか！と際立ってます。

麺は太めの縮れ麺。
もっちもちで相当コシが強いです。
好みが分かれるかもしれませんが、私は大好きです！

チャーシュー、肉三昧は豚、鶏、茨城産ハーブ豚の3種が2枚ずつ。
・・・とメニュー表記がありましたが、やや小ぶりだからでしょうか、豚は3枚。何か得した気分(^^)
そして3種とも、これまた美味い！
流行りの低温調理、無駄な脂が出ないので繊細なスープの味を損ねることなく、しかし十分に肉そのものの味が引き出されています。

わんたん、やはり皮がもっちもち。
うーん、まぁ及第点といったところ。
わんたんとしては皮が厚すぎと感じました。

あとはネギだけのシンプル構成。
しかしこの大きめカットのネギが大事な引き立て役になっており、地味ながら重要な役割を担っています。

一滴残らずスープを完飲。
丼の底が細くなっている形状、後半はレンゲで飲みづらいのはご愛嬌。

お会計し、「ご馳走様！」と声をかけると、しっかり目を見て「有難うございました」と丁寧に対応下さいました。拘りを持ち、芯の通った職人だなぁ、と感じました。

実は2週間と空けず、2回目の訪問も済ませています。
遠くても通いたい名店です( ^ω^ )

9

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6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転らーめん　かねかつ移転前の店舗情報です。新しい店舗はらーめんかねかつをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	埼玉県川口市飯塚2-14-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR京浜東北線「川口」駅(西口)から徒歩12分川口駅から640m
営業時間	■営業時間 10:00～15:00（L.O.） ※食材無くなり次第終了 ■定休日金曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	4席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.facebook.com/RamenKanekatsu https://twitter.com/yourmonky
オープン日	2013年7月3日
初投稿者	ramen151e（3047）
最近の編集者	k_suke777（0） ... 店舗情報（'22/03/28 13:58）ちょぱたそ（508） ... 店舗情報（'21/08/03 14:13）編集履歴を詳しく見る