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coco@さんの他のお店の口コミ
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店名 |
移転
らーめん かねかつ
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「川口」駅(西口)から徒歩12分 川口駅から640m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
4席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年7月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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日曜の昼にお邪魔しました。11時開店の20分前に到着、ほどなく他にも並び出し開店時には12,3人程の行列になっていました。時間になると、小窓からご主人が顔を出しクローズの札をひっくり返しドアを開けてくれます。カウンター5席で、浄水器の水をポットで提供されるので自分でコップに注いで待ちます。とても美味しい水です。浄水器はもちろん製麺に使用されると推測され、水にも気を遣っていることがわかります。他には箸しかなく、調味料は一切なかったです。券売機はなく、食後に支払うシステム。外にメニューの看板があるので、待ってる間に主人が小窓から顔を出して注文を先に聞く感じです。一番の特色は、注文を聞いてから製麺するところ、予め伸ばしてある生地を更に製麺機でくるくると手動で伸ばして、切って、手で揉んで縮れ麺にしていきます。その行程を眺めているだけでもワクワク感があります。中太麺なので割と茹で時間もかかります。その麺は、期待に違わずつるつるしこしこでとても美味しい麺でした。スープは、ゼリー状になったスープを温めて、丼に醤油だれと何かをプラスして完成させる感じ。脂っぽさは感じないスッキリしたスープですが、相方はちょっと醤油辛いねという感想。個人的にはスープのお味はもう少し頑張ってほしい感じ。チャーシューは鶏と豚が一枚ずつ入っていてどちらも丁度いいお味、手作りメンマっぽいのが2本、青ねぎと具材はシンプルですが、チャーシューの追加はしなくても十分です。麺もしっかり食べ応えがあるので、大食漢でなければ大盛にしなくても大丈夫。提供してくれる際に「熱いので気をつけて下さい」という一言があります。繁盛店というおごりがなく、とても紳士的な接客に好感が持てます。最近、ぬるいラーメンを食べることが多く疑問に思っていたので、しっかり熱いラーメンを出してくれてとても嬉しかったです。ラーメン¥800という値段設定が嬉しい。総じて、久しぶりに美味しいラーメンを食べたって感じで大満足でした。