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新感覚そば店 忠庵
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かき揚げ十割舞そばセット
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店舗外観
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でかいかき揚げ
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大きめの海老が3つ入ってる
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美味しいお新香
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十割舞そば
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たっぷりの蕎麦つゆ、本山葵
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新メニュー
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セットメニュー
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メニュー
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サイドメニュー
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飲み物メニュー
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晩酌セットとデザート
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待ちスペース
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入口付近スペース
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takas422475
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
十割舞そば 忠庵
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
048-446-6139 |
| 予約可否 |
予約可 予約可能日時 平日夜のみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東川口駅から徒歩7分 東川口駅から611m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
30席 （1階に20席別邸に10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 10名様でご利用可。 但し、造りの関係上テーブルが4名様と6名様で分かれてしまいます。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道路挟んだ向かい側に8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月3日 |
| 備考 |
おつまみのご用意もございますので、夜はお酒と共に楽しめます。 |
| お店のPR |
挽きたて、打ちたて、茹でたて！
十割そばを作るために使われる粉は石挽粉。石臼でゆっくり挽くことにより熱を持たず、そばの風味も損なわれません。そば打ちに使う水はミネラルたっぷりで体に優しい水。温度と湿度を見ながら水を微調整して仕上げられます。このお店で使われる薬味の一つ遠野かぶは、暮坪かぶと同種の美味しさ。ワサビとは違う独特の辛さと風味があります。外観は、女性同士やお一人でも気軽に入れるように、モダンでシンプルに。店内は、テーブル席のみでこじんまりしており、皆にゆっくりくつろいでもらうため厨房は見えないように工夫されています。スタッフは家庭的なおもてなしを大事にしてくれるので、居心地良い空間で美味しい十割そばを楽しめます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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川口で午前中の仕事が終わり、『そば 川口市』で検索。
すると『おかわりできる十割そば』の店が目に飛び込んできた。
そんな夢のような店がこの世にあるのか！！！？
これは行かねば！とお店に向かい12:20到着。
『忠庵』というその店の前には、待ち客2名。
駐車場は道路を挟んだ斜め向かいに忠庵駐車場の看板があった。帰ろうとしてる客に訊くと道路に面した8台分が全部店の駐車場で、すんなり停められた。
丁度先客2名が店に招き入れられ、名前を記入して待つ。
店前には待ち客用の4人掛けテーブルとその隣にはベンチもあり、この店の人気振りが窺える。
12:30 店内へ。入ってすぐの6人掛けテーブルには1人客がいて、そこに一度は案内されるが後ろに3人客が来たため右手前の2人掛けテーブルへ。
他には4人掛けテーブルが3つあり、全部で20席。
客層は若いサラリーマン風が多く、女性だけの客もいる。
と思っていたら、続けて3人客、2人客は年配の方と一緒の家族客。老若男女どの世代にも人気なのかな。
レビューを見て好印象の『かき揚げ十割舞そばセット』(1220円)注文。
12:37 配膳された。
そばは大きなお椀に盛られている。
見た目しっかりしてツルッとしている。
機械打ち？そう言えば手打ちとはどこにも書いてない。
そばの麺だけ食べてみる。
十割そばのイメージとは違う見た目通りの食感。
そういえば『十割舞そば』ってなんだろう？
蕎麦つゆは出汁が効いて甘め。
蕎麦猪口にたっぷりと入っている。
おかわり前提ってことか。
かき揚げは筒状に揚げられてる。でかい。
脇の天汁に付け、崩して食べてみる。
さくっとしてうまい。
大きめの海老が3つ入っていた。
12:42 そばをおかわり
添えられた本山葵もおかわり前提なのか普通の3倍ぐらいある。その隣にある晒してある葱の小口切りも多め。
お新香も美味い。とにかく気が利いてる。
12:45 おかわり到着。
ツルツルしてる蕎麦は喉ごし良く、あっという間に半分啜っていた。ここでお椀に半分残ったそばに添えられた大根の絞り汁を振りかけて食べてみる。大根の辛みが効いてこれも良い。
そばをツルツル食べて、かき揚げを置いてきぼりにしてる。
それじゃぁと12:52 半分おかわり下さい！
2回もおかわりしてしまった。
結局、『おかわり出来ます』の趣向にまんまと乗せられてしまってる。
いや、そばのおかわりなんて初めてだから、そばを腹一杯食べられる事を知らず知らずのうちに楽しんでいたんだなぁ。
おつまみのサイドメニューや夜だけのメニューも充実している。この店は客を楽しませることに徹している。
13:02 お腹いっぱいになり、ごちそうさまでした。