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麺屋 桐龍「ラーメン小」 : shotaのラーメンレポ
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/jiro19870212/archives/52201290.html
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店名 |
麺屋 桐龍(めんや きりゅう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東川口駅徒歩16分【2.6キロ】 戸塚安行駅から976m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 コモディイイダ東川口店の駐車場利用可能(契約してます) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年11月25日 |
備考 |
らーめん用コール野菜、ニンニン、カラメ、アブラ各マシマシ対応OK |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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麺屋桐龍。
埼玉で評判の二郎系のお店へ初訪問。
電車だと行きづらそうなので車で行ってきました。
駐車場に止めて車から降りた瞬間から感じる豚臭さ。
やはり、それはこの店から漂っていました。
まるで豚骨ラーメン屋のようなあの匂い。
平日開店15分前で既に10人以上が行列を作っているのも人気の証。
これは期待できそう。
ラーメン小(700円)
店内もいい感じで匂っています。
ラーメン作成工程を観察してましたが、2人で麺上げしてるのが凄い印象的だった。
さて到着したラーメン。
野菜はほぼもやしなので、見た目はなんかもやしそばみたいな感じです。
そのもやし山を片付けて現れたスープは、予想よりも乳化度は低め。
匂いから勝手に乳化系を想像していましたが違いました。
けど、飲んでみるとしっかりとした豚の旨味が詰まっていて濃厚。
鼻を抜ける豚骨臭もいい感じです。
これは二郎かと思ったら全然二郎じゃない。
二郎とはまた違った美味さのスープですね。
豚。
部位の違うモノが1枚ずつ。
どちらもパサつくことなくいい感じでしたが、個人的にはやはりバラ肉が美味しかったかな。
麺。
これはかなり美味かった。
極太の縮れたタイプでまず食感がいい。
ムチっとした歯ごたえときしめんのような幅感。
そしてスープとの絡み抜群で、濃い味が染みついた麺を一気に頬張ると何とも言えない幸福感を味わえます。
うん、大盛りでたくさん麺を味わいたかったなぁ〜。