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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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ベルギーの良いところが詰まった生菓子たち
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
シャンドワゾー
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
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食べログ スイーツ EAST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、チョコレート、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
048-255-2997 |
| 予約可否 |
予約可 クリスマスケーキの予約は店頭受付のみ（Facebookにて告知あり） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「川口」駅(東口)から徒歩10分 川口駅から499m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
現金のみ。スマホアプリあり。 |
席・設備
| 席数 |
（椅子無し。テイクアウト専門。購入したケーキはグラシエ店でイートイン可能。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に提携コインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年10月1日 |
| 備考 |
混雑時は入店人数の制限あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【購入】
・タルトプリュノー
・ビスキュイ オ フリュイ
・ミゼラブル
・ヴェリーヌ ピスターシュ
・タルト フリュイ セゾン
【入店】
日曜日 午後
この店調べてみると、フランスではなく
ベルギー系の店なんですね。
シェフの村山さんという方がベルギーで修行し、
8年前に開店したお店です。
シャンドワゾーは、フランス語で「鳥のさえずり」
ベルギーのブリュッセルにある地名だそうです。
メディアでよく取り上げられてますが、
やはり昨年の「マツコの知らない世界」の反響は大きく、
職場でも話題になってました。
シャンドワゾー自体はイートインスペースはないので、
シャンドワゾーで購入し、
近くにある「シャンドワゾー・グラシエ」で、
食べました。
グラシエで何か1品でも買えば、
こちらでシャンドワゾー本店のものがイートインできます。
今回食べたのはこの5品。
タルト・プリュノー
タルト生地にプラム？（プルーン？）をのせたもの。
アールグレイ紅茶？の香りがします。
でもやっぱこういうのは、ホールサイズで食べたかった…
ビスキュイ・オ・フリュイ
ショートケーキの超豪華版といったところでしょうか？
（ショートケーキと同類にするなって？すみません）
ビスキュイ（スポンジケーキ？）生地に、
いちご・キウイ・バナナなどのフリュイ（フルーツ）と、
バタークリームが挟んであります。
フリュイのカットは多少大きめか。
ビスキュイ オ フリュイで検索すると、
尾山台のオーボンヴュータンのものが出て来ますが、
バタークリームの量は、こっちが多いかも。
ミゼラブル
この店のシンボル的1品です。
これがこの店を有名にしたみたい。
ミゼラブル自体は、ベルギーに古くから伝わる古典菓子
だそうです。
バタークリームとビスキュイの2層で、
間にレーズンが入っています。
バタークリームの塩分とビスキュイの甘さが
すごくマッチしてる！これがベルギー独特の味なんですね。
ヴェリーヌ・ピスターシュ
以前は、「ヴェリーヌ・パンプルムース・ピスターシュ 」
舌噛みそうな名前だったようです。
ピスタチオのムースが土台で、
上はグレープフルーツとそのジュレ。
ヴェリーヌ（グラス）に詰まった1品です。
タルト・フリュイ・セゾン
こちらもよく使われる名前のようです。
直訳で、季節（セゾン）のフルーツタルト、ですかね。
この店では、夏はブルーベリーとブラックベリーの2種を
タルト生地にのせてあります。
ベリーはワイン漬けですかね。
ベルギーのいいところが詰まった菓子たち。
チョコ系は食べませんでしたが、ベルギーチョコは有名だし、
あと印象的だったのは、バタークリーム。
やっぱりあの塩加減は絶妙だったと思います。
絶対再訪です。