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まりゅたTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,019件フォロワー2,405人

3.4

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

3.4

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.3
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

大変珍しい鯨肉専門店ｗ　閉店は残念（＞＜；）

残念ながら2020/2/29に閉店してしまったようですね。
鯨料理がいただける貴重なお店だったんですが、残念です。
以下、在りし日のレビューとなります。

ーーー

くじら肉を賞味できる食堂があるとのことで来てみましたｗ
場所はどの駅からも遠く、車かバスで来る場所ですねｗ
水産会社の敷地の駐車場を利用することが出来ますｗ
車で来る場合、南からｓ1を通るなら鹿浜橋が、
北からｓ1を通ってくるなら東領家が最寄となりますｗ

お店は水産会社の敷地内にある、水色の壁のプレハブっぽい建物ですｗ
店内に入って左手に券売機がありますｗ
店内は、右窓沿いと右奥の壁沿いにカウンター席12席程度、
中央に相席テーブル10人程度？×2列あったと記憶します。

訪店時は、鯨さしみ定食、鯨カツ定食、鯨たつた揚げ定食、
鯨ステーキ定食、鯨ひとくちステーキ定食、鯨ヅケ定食、まぐろネギトロ丼、
鯨ネギトロ丼、鯨ユッケ丼、ハンバーグ定食、穴子天定食などがラインナップされていましたｗ
土曜日には鯨の寿しと鯨の押し寿司がラインナップされるようでしたｗ

定食の価格は600円～700円と、驚異的にリーズナブルでしたｗ

窓際には冷凍庫・冷蔵庫があり、色々な鯨製品を買うことができるようでしたｗ

とりま、鯨ひとくちステーキ定食（600円税込）にしてみましたｗ

券売機で職券を買って、券を券渡しカウンターでおばちゃんに渡すと、
プラの番号札をくれますｗ
お水はセルフですｗ
10分くらいで呼ばれて、定食を取りに行きますｗ

お料理のルックスは・・・給食とか大昔のドライブインの定食みたいな感じ（’’？
簡素でストレートですｗ
鯨ステーキは・・・表面7ｍｍくらいしか火が通っておらず、レアステーキですねｗ
中身は濃い暗赤色でですｗ
とても柔らかく簡単に噛み千切れますｗ
味は・・・鯨独特の癖がでちゃってますねｗ
私は慣れているので大丈夫ですが、初めて食べるもしくは食べなれない方は癖を感じると思いますｗ
水産会社のクオリティで、刺身や寿しでで食べる鮮度なので問題はありませんｗ
お客様は結構来ていたので、鯨の癖をものともしない方々が押し寄せているのだと思いますｗ
玉ねぎが一緒に炒められていますが、調味料はあまり使われていないので、
鯨の肉が勝っている塩梅ですｗ

私は全く問題なく食べられますが、自分で鯨肉を買ってきて調理するときは、
生姜や少量のにんにくで味付けをしますｗ
そうすると、鯨の味そのものを純粋に楽しむことは出来なくなるんですが、
癖は軽減できますｗ
なかなか難しい話で、鯨に肉になれている人や鯨の癖を好む人向けには、
この鯨肉を活かす味付けが良いでしょうｗ
ただ、色々な方向けに裾野を広げるなら、生姜にんにくで味をつけたほうがいいでしょうｗ
両者が楽しめるように、
ストレートな味付けと癖を消した味付けの両方をラインナップするのが良いでしょうｗ
と、思いました（’’＠

ごはんは、硬めでこの価格の定食のご飯としては十分ですｗ
汁は、ねぎの味の澄まし汁みたいな感じで、味噌汁のほうがいいかな（’’？
漬物は特記ありませんｗ

まぁなにはともあれ、珍しい鯨料理が食せたので、とりま満足しましたｗ
水産会社がとてもリーズナブルに提供しているのは、
鯨料理の裾野を広げるのに大変役立っていると思いますｗ
欲を言えば、もっとお高くて1500円クラスでもいいので、
千葉の和田浦の鯨料理店のように、
大変美味しく美しく調理してあるお料理が1つ有ったりするといいなぁとおもいました。

30

鯨ひとくちステーキ定食600円ｗ

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25

在りし日の外観です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店鯨食堂（北海水産）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	くじら料理、食堂
住所	埼玉県川口市領家4丁目8-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	国際興業バス「山王橋際」停留所下車スグ志茂駅から1,811m
営業時間	■営業時間 [月、火、木、金、土曜日] 11:00～14:00 ※祝日は休み２０１７年２月より土曜日も営業になりました。 2020年2月29日閉店しました。 ■定休日水・日・祝営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

席数

36席

（カウンター12程度、相席テーブル6人×4）

個室

無

駐車場

有

店舗左工場敷地内

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://hokkaisuisan.com/
初投稿者	ts3759（2）
最近の編集者	ＫＡＺＵＹＵＫＩ（0） ... 店舗情報（'17/07/08 21:09） heureux（1018） ... 店舗情報（'16/01/15 22:33）編集履歴を詳しく見る