メニュー・プラン : カーサ デ ソレラ

カーサ デ ソレラ

(CASA de SOLERA)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

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  • 酒・ドリンク -
  • 行った 23人
  • 保存 80人

評価分布

※'14/09/15 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

タパス・お料理

アヒージョやレバーペーストを始め、色とりどりの魚介など盛りだくさん!
¥299~ご用意してます!

おまかせオードブルの盛り合わせ(5~7種)

1,299円

小魚のエスカベッシュ、原木ハモンセラーノ、自家製ピクルス、イベリコ豚のピンチョス、アンチョビポテト、タコとジャガイモのガリシア風、サルピコン(スペイン風マリネ)、大山鶏のレバーペースト…などなど、色々試せてお得!

上野アメ横のミックスナッツ

299円

『ナッツ専門の卸問屋』からの直送品!
カリッと、噛んだ時に拡がる香りが違います!

枝付きレーズン(カリフォルニア産)

299円

普通のレーズンとは『別物』です!
天然の天日干しにて完成させるため、最後の最後まで味が凝縮され、自然な甘みと風味が残ります
ぜひ“ワイン” “シェリー” “ウイスキー”のお供に!

自家製ピクルス

399円

オレガノ、バジル、ローズマリー...各種“ハーブ” と “スパイス” を効かせて、優しい甘酸っぱさが拡がります。
最初の一皿にどうぞ!

タコとジャガイモのガリシア風

399円

『バル』の定番!『北海道産タコ』と『インカのめざめ』の融合。
オリーブオイル&スモークパプリカ…シンプル イズ ベスト!

色々オリーブのトマトソース・マリネ

399円

種付き、特大、ブラック、アンチョビ入り…トマトソースとあえてご提供!
お手軽おつまみです。

こんもりフライド・ポテト

399円

これでビール3杯はいけます!
『プレーン』or『ガーリック・ペッパー&ハーブ』の2種類からお選びいただけます!

味付け玉子とアンチョビのポテトサラダ

499円

新風味!『味玉』を潰しながら…一緒にお召し上がりください☆

自家製レーズンバター

499円

たっぷりのレーズンをダークラムに一晩漬けこみ、バターに黒糖を練りこんで冷凍庫で冷やして。
すると・・・口に入れると、『ひんやり』 『トロトロ』 『ふわーっ』が一気に押し寄せます!
自慢の一品!!

本日の小魚のエスカベッシュ(欧風南蛮漬け)

499円

漁港直送の小魚たちを丁寧に下処理し、柔らかくなるように2度揚げして仕上げてます。野菜も食感が残るようにして・・・とにかく『白ワイン』や『フィノシェリー』との相性抜群です!

ひとくち魚介のサルピコン(スペイン風マリネ)

499円

エビ、イカ、タコ…、一口サイズの『魚介』をみじん切りにしたトマト、パプリカ、玉ねぎの特製サルサ風マリネソースとあえて・・・
『白サングリア』 『辛口の白ワイン』とご一緒に!

イベリコ豚とズッキーニのピンチョス

499円

『ピンチョス』とは、スペイン料理でよく見かけるひとくちオツマミです。
イベリコとズッキーニの組み合わせが『赤ワイン』や『シェリー酒』に良く合います!

ハモンセラーノ ~原木切り落とし~

599円

世界3大生ハムの一つ、スペインの『ハモンセラーノ』
カウンター上でお迎えしている原木です!オーダーごとに切り落とすので旨みたっぷり!お酒のオツマミに一番人気です!

チキンフリット&チップス

599円

地鶏【古白鶏】を使用したフカフカのチキンフリットとフライドポテトの組み合わせ。
ビールのお供に間違いなしです!

特選ドライフルーツの盛り合わせ(5種類)

699円

『専門の卸問屋』から直に仕入れている商品。
ありきたりではない厳選されたドライフルーツは『ワイン』や『ウイスキー』とのマリアージュが最高です!
こんなドライフルーツがあったんだ!相性がいい!と再発見を!

ウインナーの盛り合わせ

699円

【フランク】 【あらびき】 【チョリソー】 【プレーン】の4種盛り合わせ。
『ビール』や『ハイボール』でクピクピやる時には最高です!!

チーズの盛り合わせ

999円

【カマンベール】 【ブルー】 【ミモレット】 【スモークペッパー】 【ハーブクリーム】の5種を盛り合わせています。ワインと一緒に☆

酒のツマミのコールスローサラダ

399円

『マスタード』 と 『はちみつ』 『ハーブ』が隠し味!
“酒のツマミ”と銘打っているだけに、味がしっかり!【白ワイン】や【サングリア】との相性バツグンです!

トマト、キューリ、アンチョビ

399円

そのままオリーブオイルと塩コショウだけのシンプルサラダ!
定番の一つでもあります。どうぞ召し上がれ☆

ズッキーニとキャベツのアンチョビソテー

499円

『バル』の温野菜定番メニュー。ズッキーニのホクホク感、キャベツのシャキシャキ感、アンチョビの塩辛みでついついお酒がすすみます!

トマトとモッツァレラのサラダ・ごろごろカプレーゼ

699円

ゴロゴロとザク切りにするのが『カプリ・スタイル』
塩っけのある『モッツァレラ』と『トマト』にオリーブオイルとバルサミコ、バジルで彩ります。

葉物たっぷり野菜のサラダ

699円

新鮮な地野菜の『たっぷりこんもり』なサラダ!
レモン、バルサミコ、ハーブを効かせた特製ドレッシングでお召し上がりください。

旬野菜のバーニャ・カウダ

999円

地野菜を中心に『旬の野菜』にこだわっているため、お野菜は入れ替わります。
アンチョビとにんにくをたっぷり使った美味しいソレラ特製バーニャソースを付けて召し上がれ!

イベリコと牛すじの季節野菜煮込み

599円

【イベリコ豚】 【牛スジ】 【季節の野菜】を赤ワインとハーブでコトコト煮込むこと数時間・・・野菜エキスも染み出た『トロトロ』をぜひご賞味ください!

【大山鶏】のレバーペースト

599円

当店の銘柄地鶏【大山鶏】は、工場からの直送品!そのため鮮度が違うのです。
ふわーっと拡がる香りはクセもなく、バケットに付けて赤ワインと一緒に!

【大山鶏】もも肉のひとくち香草グリル ~バーニャソース~

699円

最高級地鶏のもも肉を 『自家製ブレンドのハーブソース』 をあえてグリル。
更にオリジナル・バーニャソースで深みを効かせました。
『ビール』にも『ワイン』にも合う一口おつまみです!

【総州古白鶏】 砂肝のアヒージョ

699円

アツアツ、プリップリ!美味しい!!!!『コリコリ』の食感がたまりません!
一番人気商品です。バケットをソースに付けてどうぞ

【総州古白鶏】むね肉の白ワイン蒸し ~トマトバジルソース~

699円

満足の250g!【古白鶏】のむね肉ってしっとりしてるんですよ~!
もっちりさっぱり頂けます!

【サービス品!】オーストラリア・ビーフ・ステーキ 得盛り300g!

999円

がっつり【300g】のビーフステーキにフライドポテトが付いてこのお値段!
『牛肩ロース』の赤みのお肉を使っていますので、脂身が苦手な方にも美味しく召し上がって頂けます!

マンガリッツァ豚と北上四匠豚のソーセージ盛り

1,199円

最高級ブランド豚・ハンガリーの【マンガリッツァ豚】と日本が誇る北上の【四匠豚】の組み合わせ!ホクホクしっとり柔らか~い最高級ソーセージ。次元の違いをお楽しみください!

やわらか蒲萄牛の肩ロース・ステーキ ~ロング・グレイン~

1,199円

『ワイン』を作る際に出るブドウの搾り粕を混ぜた飼料で育った【蒲萄牛】。
中でも『最高級』クラスのロング・グレインのお肉を使っていますので、霜降りの柔らかい赤身肉で、程よい食感と濃厚な味が特徴です!

イベリコ豚・肩ロースのグリルステーキ

1,199円

スペインといえば…【イベリコ豚】!
美味しく風味ある【イベリコ豚】をバルサミコソースでどうぞ☆

アサリとムール貝のワイン蒸し・漁師風

599円

『アサリのワイン蒸し』に【ムール貝】と【ハーブ】を加えて、彩り鮮やかにみじん切り野菜をプラス。題して『漁師風』スープもダシが出ていて・・・逸品です!

ヤリイカとインゲンのアンチョビ・バジルソテー

599円

濃厚な『アンチョビ&バジル』ソースは、どんどんお酒が進んじゃいますよ~!

釜揚げシラスとブロッコリーのアヒージョ

599円

静岡産【釜揚げシラス】を、こぼれんばかりに使ってます!!
チビチビやるには絶好のおつまみ!シラスのダシがプラスされたソースは、バケットを浸して美味しく頂いちゃってください!

有頭エビと魚介のアヒージョ

699円

お皿からはみ出た【有頭エビ】と一口魚介たち・・・
お手軽シーフードのプチ・フルコース!グツグツ煮込むので、少々お時間をください

ホタテとムール貝のグリル マリナーラソース

699円

ひも付き【ホタテ】と大ぶり【ムール貝】
アンチョビの効いたトマトソースでグツグツグツとグリルします。ソースはバケットと一緒に召し上がってください!

スモークサーモンとホタテ貝柱のカルパッチョ

1,199円

【ホタテ】には特製のマスタードソース、【サーモン】には特製のサルサソース。
パセリとピンクペッパーを散らして彩り豊かに『満足感』のある一品に仕上げました!

魚介づくしのハーブグリル

1,199円

エビ、イカ、ホタテ、ムール貝、アサリ、タコ、シラス… 『魚介』を味わい尽くしちゃいましょう!
まさに『魚介の玉手箱』!バケットひたひた…アヒージョソースでどうぞ!

大バチマグロの炙りステーキ ~大葉とミョウガをのせて~

1,199円

本来は『お刺身』用の【大バチマグロ】!ふっくらソテーし、炙って香りを立てます。
『わさび醤油バター』のソースですよ!!美味しくないわけがありません。
マグロのステーキ最高です!!!!!!!

生パスタ

もっちもちの『生パスタ』
魚介やカルボナーラ、ペペロンチーノなどスタンダードメニューを始め、種類豊富に取り揃えています!

スモークベーコンのペペロンチーノ

699円

北海道の牧場で育てられている【石狩豚】。香ばしいスモークの風味も絶品!
お試し価格のサービス品です!

カルボナーラ・味付玉子のせ

799円

フェットチーネによく絡んだ半熟ソース・・・☆
『特製』の味玉を潰しながら、トロトロにとろけてください

ボンゴレ・ビアンコ

799円

【アサリ】たっぷりのボンゴレ。辛口の白ワインに良く合います!

ボンゴレ・ロッソ(トマトソース)

899円

『ロッソ』 = 『赤』 【ボンゴレ】にトマトソースを加えたパスタです!
アサリのエキスも染み出て美味しいですよ!

ボンゴレ・ベルデ(バジルソース)

899円

『ベルデ』 = 『緑』 【ボンゴレ】にジェノバソース(バジル)を加えたパスタです!
アサリとバジルのイイとこ取り!新発見をあなたに!

釜揚げシラスパスタ ~アーリオ・オーリオ~

899円

『静岡産』の【釜揚げシラス】を、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイルで炒めて、ミョウガと大葉で和風に仕上げています。
香りも食感も素晴らしいので、ぜひお試しを!

芽キャベツとウインナーのトマトパスタ

899円

【ウインナー盛り合わせ】のウインナーを使うので、とってもボリューミーで『お得』!
芽キャベツも加わって、『ガッツリ』ナポリタン風!

ヤリイカのバジルパスタ・ジェノベーゼ

899円

松の実とバジルをふんだんに使った『自家製』ジェノバ・ソース☆
もったり濃厚でお酒がすすみます!『白ワイン』か、さっぱり『スプリッツァー』でいっちゃいましょう!

砂肝とニンニクの芽のピリ辛・ペペロンチーノ

899円

【ニンニク】と【ニンニクの芽】のWガーリック!
ピリ辛にコリコリ食感の砂肝と相まって・・・パスタというよりおつまみ感覚でどうぞ!

煮込みトマトソースのシーフード・アラビアータ

899円

パスタ『一番人気』のアラビアータ。魚介もプリップリで、トマトソースとの相性バツグン!
『辛さ』調整できますので、お好みをお申し付けください!

アスパラとスモークサーモンのクリーム・パスタ

899円

アスパラ&サーモン&クリーム…『鉄板』間違いなしの最強トリオ!
更に、バターとコンソメでプラスされた『コク』はシメにも最高!満足間違いなし!!

有頭エビとムール貝のトマトクリーム・パスタ

899円

大ぶり【有頭エビ】と【ムール貝】を乗せて…
とろ~り優しいトマトクリームソースと絡めて食べる『癒し系』パスタです。

イベリコ豚と牛すじのトマト煮込みパスタ

899円

『とろとろ』牛すじとイベリコ豚をトマトソースでじっくり煮込んでコクを出しました!
とってもお得な当店オリジナルパスタ!

バケット

バケットは石窯焼きにこだわってます!

ガーリック・トースト(4枚)

299円

とっても香ばしい【石窯焼き】フランスパン!
分厚くカットして、ガーリック・バターをたっぷり塗り込んでいます。
ガーリック・トーストだけで楽しめちゃいます☆

スモークサーモンとコールスローのオープンサンド(4枚)

799円

フタをしないので『オープンサンド』!厚みのある【石窯焼き】パンに、特製コールスローをたっぷりのせて、スモークサーモンとケーパー、レモンスライス…こぼれ落ちちゃう!『ガブッ』と食べてくださいね☆

デザート

デザートもいろいろ!食後のシメ、どれにする??

バニラアイス ベリーソース or ペドロヒメネス

399円

【ペドロヒメネス】は、糖蜜レーズンのような甘~いシェリー酒です。
大人なあなたは【ペドロヒメネス】をかけて… さっぱりしたいあなたは【ベリーソース】がオススメ!

トリコロール・デセール

499円

『レモン』と『ピーチ』の風味香る当店オリジナルのさっぱり【シャーベット】!
シャンパングラスに【トリコロール・カラー】と、見た目にも鮮やかなデザートを召し上がれ☆

ミックスベリーのミニパフェ

599円

最後の仕上げに…☆
『カシスチョコソース』たっぷりのミニパフェはいかが??

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 カーサ デ ソレラ (CASA de SOLERA)
ジャンル バル・バール
予約・
お問い合わせ

048-668-3226

予約可否

予約可

コースのご予約は、前々日までにご連絡願います

住所

埼玉県さいたま市北区宮原町3-299

交通手段

JR高崎線 宮原駅東口から徒歩2分

宮原駅から188m

営業時間

18:00~26:00

定休日

日曜・祝日・年末年始

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

33席

(・宴会最大人数 22名(着席時)、40名(立食時) ※貸切可能人数 10名~40名)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://r.goope.jp/solera/

公式アカウント
オープン日

2014年7月1日

備考

姉妹店、The Bar ALCAZAR(ザ・バー・アルカサル)、The TRAD(ザ トラッド)も宜しくお願い致します。
アルカサル http://bar-alcazar.com/
トラッド http://the-trad.net/

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