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048-652-3026
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あっさり鶏塩そばに、豚チャーシューの追加は馴染まないと思います。そのままの方がいいです。
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nakin
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 冽（RETSU【旧店名】麺匠 無限創）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-652-3026 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宮原駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月2日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
宮原駅徒歩1分 女性が1人でも入れるようなカフェっぽい感じのお洒落なラーメン屋です。
宮原駅より徒歩1分 宮原駅東口を降りて徒歩1分の所にございます。 駅からの抜群のアクセスですので昼・夜ともにご来店お待ちしております。 ◼️極濃厚つけ麺 冽おススメ!魚介と豚骨のWスープで仕上げた一品 チャーシューはこだわりの鶏チャーシューを使用 ◼️あっさり塩鶏そば 冽おススメ！あっさりなのに深みがあるスープで仕上げた一品 ほのかなエビの香りが後から口の中に広がる ◼️つけ麺の並→盛りへボリュームUP無料 もちろんおススメ極濃厚つけ麺もボリュームUP承ります ◼️カフェっぽい雰囲気のお店 外観・内装に拘り、女性1人でも来店できるようなお洒落なお店 1人でも数人で、男性も女性も、友達同士でもカップルでもご来店下さい |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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あっさり塩鶏そば140g（￥800）+トッピング（￥100（味玉））+豚チャーシュー（￥200）。
家内は極濃厚つけ麺（200g）（￥780）をいただきました。
あっさりで美味しくいただけました。
ほんのり干しえびの味もし、鶏の臭みもなく、さっぱりです。
麺は、細麺ストレート、弾力があり、コシもありました。
トッピングは、海苔（小2枚）、メンマ、鶏チャーシュー２枚、味玉（たぶん元々が半個、追加の１個）、
長ネギ、トッピングの豚チャーシュー４枚。
あっさり鶏塩そばに、豚チャーシューは馴染まないと思います。
こってりした煮豚が４枚来ると、豚肉で、鶏の味に勝ってしまいます。
せっかくのあっさり鶏塩が台無しです。
私は失敗したと思っています。
豚チャーシューは、単体では、美味しいです。
トロトロで厚みもあり、ほどほどの大きさのものが４枚。
味浸みは、薄めです。
自分なりの３段階で「B」。
味玉は、味がすごく浸みています。
硬さ加減も黄味はゆるゆるの半熟でおいしいです。
自分なりの３段階では「A」。
メンマは、太く、中長で形がそろっていて、歯ごたえがあります。
ネギが細麺の太さと相性が良く、良いアクセントになっています。
濃厚つけ麺が人気と聞いていましたので、昼、私は他で濃厚なものをいただいていまして、
今日は、あっさり系をいただきたかったので、家内が、代わりに注文してくれました。
濃厚つけ麺は、魚粉入り、濃厚で、少し甘みがありました。
割りスープはポット入りで一緒に提供していただけます。
チャーシューは豚でなく、鶏肉でした。
もやしも入っています。
ラーメンを基本的に、食べ比べているので、
たまにつけ麺を食べても、よくわかりません。
麺は、どこも太い、量が多いので、おなか一杯。
軟らかい麺が好きです。
券売機が小さい、ボタンの文字も小さい。（老眼には見ずらい）。
トッピング全部載せ、ボタン押してから気付いた。
「つけ麺」のみだった。
お兄さんに言って、返金してもらった。
平日、夜８時くらいに訪問、駐車スペースは１台空きがありました。
店内も、待つことなく。着席出来ました。