埼玉県さいたま市見沼区の人気隠れ家レストラン‼︎じんだんぼ。 : じんだんぼ

じんだんぼは、埼玉県さいたま市見沼区の東武アーバンパークライン七里駅から歩いた住宅街にある。

2024年1月13日(土)に久しぶりにじんだんぼを父の誕生日を祝うためにディナーで訪れた。
雪が降る夜であったが店内は暖かい。
ログハウスの造りで店内はテーブル席が中心でロフトの席もあり、暖色の照明であった。
客層は老若男女幅広いが、訪れた時のお客さんは私たち家族だけであった。
店内ではBGMなどは流れておらず大変に静かであった。
テーブル席に着くと熱い緑茶が出された。
お店の人のにこやかで丁寧な接客も良い。

和食コースを食した。
税込3300円である。
前菜、お刺身、天ぷら、茶碗蒸し、酢の物、鱈の甘酢餡かけ、御食事のコースである。
前菜に出された小魚はフリットされて香ばしく身はふんわりとしている。
ホタテは味わいがあって味噌の味わいも良い。
お刺身は赤身、中トロ、白身、甘海老などである。
身がしっとりとして脂がのり、山葵が旨味を引き立てる。
天ぷらは熱々で出されて海老、蓮根、茄子、舞茸、葉の物などである。
海老はプリっとして熱々の身の食感が快く、蓮根はサクッと歯が入り、茄子のふんわりとした食感も良い。
舞茸は旨味があり、葉の物は油を纏って後を引く味わいである。
茶碗蒸しは熱々でたっぷりと出され、具材は三つ葉、シメジ、銀杏、海老などである。
三つ葉の清涼な香りが良く、銀杏の風味も良い。
酢の物はあん肝と大海老である。
あん肝はねっとりとしてピリッとした辛味が良く、大海老はぷりっとして食べ応えがありソースがその美味さを引き立てている。
鱈の甘酢餡かけは、揚げたての熱々で出され、衣が香ばしく、身はしっとりふんわりとして甘酸っぱいソースが良い。
ご飯の炊き具合も良く、お米に甘味がある。
お漬物は奈良漬けと白菜漬けであり、味噌汁の具材は三つ葉とわかめで、濃厚な出汁が出ている。
大変に美味し。

じんだんぼは、埼玉県さいたま市見沼区にお店を構えている。
最寄駅は東武アーバンパークライン七里駅であるが、距離がある。
お店の横と前には駐車場があるが、周りは狭い道が入り組んでいる。
最近は周りの道路整備も進んでいるようだ。

2019年4月7日(日)の夕食に家族と久しぶりに訪れた。
お店の造りはテーブル席とロフトがある。
客層は老若男女幅広い。
控えめにBGMが流れていた。
テーブル席に着くと大人には温かい緑茶が出されて子どもには冷たいお茶が出された。

どんぐり定食を食した。
1290円である。
訪れた時はいつも家族でどんぐり定食を注文する。
どんぐり定食は、天ぷら、刺身、茶碗蒸し、多彩な一口料理、もずく酢、味噌汁、ご飯、お漬物のセットで様々な料理を楽しめてボリュームがある。
天ぷらは、海老、茄子、舞茸、葉のものや季節の食材を使ったものがカラりと揚げられていた。
良い油が使われて衣は白く、軽い食感であり、食材の風味や食感を楽しむことができる。
刺身はいつも赤身と白身の両方が出されて、身はきめ細やかである。
茶碗蒸しは三つ葉、銀杏、小海老などが入り、良い出汁でしっとりとした食感である。
一口料理は季節によって変わり、毎回食材が変わって手が込まれたものであり、いつも楽しみにしている。
味噌汁には三つ葉が入り出汁が効いていて、ご飯は少しかために炊かれている。
大変に美味し。

じんだんぼは、埼玉県さいたま市見沼区にお店を構えている。
最寄駅は東武アーバンパークライン七里駅であるが、距離がある。
周りは、法定の幅6mギリギリの道路が入り組んでいる。

2019年2月23日(土)に久しぶりにじんだんぼを訪れた。
お店の横と前に駐車場がある。
お店の造りはテーブル席が中心で、ロフトもある。
客層は老若男女幅広い。
店内ではゆったりとしたBGMが流れていた。
テーブル席に着くと温かい緑茶を出していただいた。

どんぐり定食を食した。
1290円であった。
じんだんぼを訪れた時には必ず頼むメニューである。
天ぷら、お刺身、茶碗蒸し、多彩な一口料理、味噌汁、ご飯、お漬物などである。
天ぷらは、海老天や茄子天のほかに季節の野菜や旬のものがネタに使われている。
衣は白く揚げられてサクサクと軽い食感がある。
お刺身は、赤身と白身であり、身がしっとりとしている。
一口料理は、毎回変わり、その種類も多彩で毎回楽しみにしている料理である。
茶碗蒸しも熱々で美味しい。
味噌汁は、わかめのほかに三つ葉が入れられて出汁が効いている。
ご飯はかために炊かれていて、おかずとともに食が進む。
食後には再び温かい緑茶を淹れていただいた。
美味し。

じんだんぼは、埼玉県さいたま市見沼区の東武アーバンパークライン七里駅から歩いた住宅街の中にお店を構えている。
大変に気に入っているお店で度々訪れている。

2018年10月20日(土)にじんだんぼをランチで訪れた。
お店の前と横に駐車場がある。
外観はログハウスの造りである。
お店の造りはテーブル席が中心で、ロフトもある。
客層は老若男女幅広い。
予約が要るメニューもあるため、予約をしてから訪れた方が良い。
テーブル席に着くと熱い緑茶が出された。

どんぐり定食を食した。
1290円である。
天ぷら、刺身、一口料理が6品、茶碗蒸し、もずく酢、ご飯、味噌汁、お漬物のセットである。
天ぷらの衣は白くサクサクとして後が軽く、良い油を使っている。
海老天は味わいがあり、舞茸の天ぷらや茄子天は素材の旨味がある。
刺身は中トロ、赤身、白身などで、赤身はしっとりとして白身はコリコリとした食感がある。
茶碗蒸しは銀杏と小海老が入っていて熱々である。
味噌汁はワカメが具材のシンプルなものであるが出汁が効いていて美味しい。
一口料理は、季節のものとして冬瓜があり、甘味があるものや辛味があるもの、酸味があるものなど多彩な味わいを楽しむことができる。
多彩なおかずが美味しく、ご飯が進む。
食後には熱い緑茶のお代わりを頂いた。
美味し。

お店は大宮からでている東武アーバンパークライン(東武野田線)の七里駅からかなり歩いた住宅街の中にある。
しばし歩くとさいたま市立春里中学校もある。
周りの道が細く入り組んでいてかなり見つけづらい。
駐車場が完備されているが細い道が続くため、運転に自信がある人でなければ難しい。
ログハウスの造りの建物で隠れ家的なお店。
地元にはお店はよく知られているようで満席であることが多い。
店内は大きなテーブル席が中心でワンフロア。
家族連れや女性の友だち同士で食事をする雰囲気のお店でひとりで食事をする雰囲気のお店ではない。
店内が狭く、お店の仕込みなどもあるため訪れる時は電話の予約で座席が空いているか確認したほうがいいだろう。
店先には様々な季節の植木鉢が置いてあり購入することもできる。
店先で季節ごとの花を知る楽しみもある。
女将さんが主に接客を仕切っていて、笑顔で温かく接してくれてアットホームな雰囲気の店内。
いつも家族でどんぐり定食を注文する。
どんぐり定食は1290円だが多彩なおかずがつくことと味を考えるとかなりお得な値段設定。
まぐろや白身の刺身、海老やきのこ、なすなどの天ぷら、茶碗蒸し、カニや田楽茄子や焼きの魚などのつまみなど多彩なおかずが付く。
刺身にはワサビの他に薬味がついている。刺身の温度は適温でしっとりとしていて新鮮さと旨味も味わえる。
天ぷらはカラッと軽く揚がっていて油が重くない。
ラードは使っておらずサラダ油を使っているようだ。健康にも良さそうである。
茶碗蒸しには海老と銀杏が入っている。身が大きく温かくてこれも美味しい。
天ぷらの脇にちょっとしたカニを茹でたものや田楽の油を通した茄子、白身の焼かれた魚のつまみがつく。
またもずくの小鉢もある。
その他に、ライス、味噌汁、お新香がつき、それらをつまみながらご飯を食べると至福のひと時である。
ライスは男性には大きな器で女性には小さな器で出しているようだ。
味噌汁はコップに注がれていて、味噌汁というよりも味噌スープという感じである。
お新香も塩梅が良く、食事の最期に食べると味覚がすっきりとする。
お酒も各種そろっているようだが自動車で来店される方は飲酒運転にならないように要注意。
2015年9月20日(日)に宮城県本吉郡南三陸町から埼玉県さいたま市に帰省した際に祖母と伯母と両親と妹と姪と訪れた。
どんぐり定食とサラダを食した。
じんだんぼではどんぐり定食がおすすめである。
海老天や茄子の天ぷらの他にそれぞれの季節の野菜の天ぷら、マグロと鯛の刺身、茶碗蒸し、茄子の田楽や煮こごりなどの多種類の珍味にご飯と味噌汁がつく。
サラダは新鮮な海老がついていて、内蔵が蒼く、新鮮さがよくわかる。
祖母と食事をすると時はじんだんぼか味市場である。
また、祖母と食事する時は訪れたい。
今回は幼い姪がいたため、小皿を用意してくれたり、姪がぐずったりしたが周りのお客さんも温かく見てくれた。
ありがたかった。
幼い子がいると訪れるお店を探すのに困るが、じんだんぼは安心して訪れることができるアットホームなお店である。

2016年7月8日(日)に義弟の昇進祝いのため訪れた。
事前に母が予約を入れた。
ディナーコースを食した。
ディナーコースは前菜、お刺身、天ぷら、茶碗蒸し、牡蠣と酢の物、さわらの焼き物、ご飯と味噌汁と香の物がつく。
前菜には珍味が並ぶ。
天ぷらはアツアツで、海老にカボチャ、なす、きのこ、インゲンなどである。
茶碗蒸しもアツアツであり、しっとりとしている。
牡蠣と酢の物は牡蠣が丸ごと一つ出て、味噌のソースがかけられている。
酢の物は蛸ときゅうりの酢の物だ。
酸味でさっぱりとしている。
さわらの焼き物には甘いソースがかけられていて、ご飯と味噌汁と香の物と一緒に出される。
味噌汁の中には三つ葉が入れられている。
家族で食事というとよく訪れるお店だ。

2016年11月5日(土)に家族で訪れた。
大変に混み合っていたが、予約を入れてあった。
訪れる際には予約を入れておくことをお薦めする。
定番のどんぐり定食を食した。
どんぐり定食は1290円である。
多彩な食材の定食だ。
茶碗蒸しには銀杏が入っている。
銀杏の季節だ。
銀杏はもっちりとした食感で風味が良い。
刺身は赤身と白身がある。
天ぷらには舞茸があり、海老天はプリッとしている。
茄子の田楽もあった。
漬物にはザーサイがあった。
アツアツのご飯も美味しい。
食材には茗荷もあった。
どんぐり定食でも毎回少しずつ食材が変わり、そして多彩な食材がどれも美味しい。