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店名 |
船渡
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
048-624-9640 |
予約可否 |
予約可 5000円以上の会計でクレジットカードで支払いができます。 |
住所 | |
交通手段 |
ふじみ野駅から3,752m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の横と裏手側 定員さんが教えてくれます |
空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
お店のPR |
都会の喧騒から離れ水面に浮かぶ水鳥達を眺めながらの食事はいかが?
さいたま市郊外で、地元ではクチコミで週末になると行列になってしまうお店、それが「炭火焼肉 船渡」。その理由は前身が長年精肉店を営業していた実績があり、上質で鮮度の高い高級和牛を提供してくれるからに他ならない。その店のたたずまいは、川面を望む絶好のロケーションを誇り、季節の移り変わりを楽しみながら上質の和牛を堪能できる。また刺身メニューが他店より充実しているのも新鮮な肉を提供しているからこそ。... |
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見事に天気予報がハズレ、冷たい雨が降る本日(2021年1月24日)。
元々は彼女とデートの予定だったのだがそれはスライドして、親友とさいたま市の焼肉屋へやって来た。
炭火焼肉 船渡。
親友は一度来店済み。
娘の誕生日に家族で来たらしい。
2年ほど前に行った『肉屋の二階』の家族が経営している焼肉店だそうで、それなりの期待を胸に席に着く11:00。
回り見ればランチメニュー目当ての人が多いようだが、我々はいつも通りアラカルトで。
先ずは、
・瓶ビール。
・生ビール。
・白菜キムチ。
・オイキムチ。
・牛肉ユッケ。
・野菜巻き。
先ずはビールだが、冷えはまずまず。
キムチは汁気多めの甘辛味。
オイキムチはちょっと薄味かな。
野菜巻きに付いていたもろ味噌が旨い。
ユッケだが。
肉の脂多めで甘味は弱い。
卵の黄身がコクがあり、それで一気に食べ切る。
続いて。
・ミスジ。
・上タン塩。
・ロース。
・レバー。
・半ライス。
上タン塩は解凍が間に合っていない時点で僕的には、、。
レバーは見た目通り。
角はありません。
マシーンスライスのミスジは18センチ程の大判で厚みは斜めに深くなっているが(笑)、平均的には1.5センチはある。
だが、タレが平凡でイマイチ。
脂が強い部位なので、タレは強めのほうが良いと思うんだよなぁ。
ロースだが、これが一番旨い。
安いのに(笑)
あとね、ライス。
ちょっとぬるいんですよ。
焼肉屋は旨い熱々のライスを出さなきゃダメでしょう。
デザートにアイスを頼んで、腹7分程でチェックビン。
総じて。
食べる前から肉の産地を明示していない時点である程度予想はしていましたが、肉以上にタレやライスといった脇役が弱いなぁ、と思いました。
親友は
『前来た時はもっと旨かったんだけどなぁ』
とボヤいていたが。
『旨い』をキープする事は簡単な事じゃないんだよね。