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AKIRA2015609 口コミ453件フォロワー610人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

大和田螢

GW最終日に奥さんと伺いました。

駐車場は広くて20台分程あります。

停めやすくていいですね！

古民家風のレトロな店構えがいい雰囲気出してます

店内も広々、ゆったりした造りです。

食券制でつけそばの白（従来のつけ汁）と

赤（濃厚）で迷いましたが、赤にしました。

味玉焼豚つけそば赤￥1150 （私）

味玉つけそば赤￥900 （妻）

つけ汁は秋刀魚節、鰹節、煮干、鯖節、根昆布等の魚介出汁に鶏白湯を合わせたもので、隠し味に自家製魚醤みそを使い…等等メニューの裏に書かれていますが以下省略します。

要は魚介（節）＋鶏白湯です

味は魚介強めの濃厚泥系。超ヘビーです。

麺は極太の角でガッシリ噛み応えのある麺で、サイドに溝が入っていて、つけ汁の絡みは抜群です！

麺量300gですが、食べ応えあります！

トッピングの味玉は固茹でに近いもので、

ちょっと残念！

焼豚は柔らかくて超美味でした。オススメです！

カウンター席でしたが、席間が広くストレス無く食事できました。

総合的にとても気持ちいい空間で、居心地良かったです。

つけそばの赤はちょっとヘビーでしたが、

美味しかったです！

是非、又伺いたいと思います！

ご馳走様でした‼

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AKIRA2015609

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華そば螢（ほたる）
ジャンル	ラーメン、つけ麺、丼
お問い合わせ	048-688-3331
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市見沼区大和田町1-1813 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武野田線「大和田」駅から徒歩7分改札を出て踏切りを渡り、大和田駅南交差点を左折、約200m左手。大和田駅から435m
営業時間	10:45 - 21:30 ■ 営業時間売り切れ次第終了 ■定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席（カウンター12席・テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有約20台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可子供イス4脚有り。ゆったりした4人掛けテーブル席が２つあるのでそこに子供イスを置いてくれます。子供用取り皿、フォーク、コップ有り。入り口で整理券を発行するので並ばずに車内で待てます。整理券のQRコードを読み込むと順番待ち状況が携帯で分かります。
オープン日	2004年
お店のPR	“和” とさりげない “粋”　をモットーに至福の一杯を作り出すお店！埼玉　大和田駅から程近い場所に位置する【中華そば　蛍】。「和」をとりいれた店内は、壁は土壁、ランプはアンティークのものを用いており、ラーメン屋とは思えないシックな雰囲気に包まれています。イチオシメニューは“中華そば”！　秋刀魚節を主に鯖節、鰹節、煮干、根昆布等をブレンドした魚出汁と鶏ベースの合わせ出汁。たれに使用している醤油は三種類の醤油をブレンド。麺は極太麺にする事によりモチモチした食感がたまり...ません。さらに白湯スープのとりそば、魚介のエキスを凝縮させた贅沢三昧の味噌、魚出汁を中心にとりの白湯スープを合わせたつけそばと、どれをとっても絶品です。至福の味を味わいに是非お越し下さい。
初投稿者	怪人パパ（3）
最近の編集者	シビシビ探検隊（5） ... 店舗情報（'23/01/28 22:20）ヒジリ1103（0） ... 店舗情報（'19/01/22 10:53）編集履歴を詳しく見る