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中華そば 螢
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 螢（ほたる）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、丼 |
| お問い合わせ |
048-688-3331 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武野田線「大和田」駅から徒歩7分 大和田駅から435m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席・テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 約20台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 子供イス4脚有り。ゆったりした4人掛けテーブル席が２つあるのでそこに子供イスを置いてくれます。 |
| オープン日 |
2004年 |
| お店のPR |
“和” とさりげない “粋” をモットーに至福の一杯を作り出すお店！
埼玉 大和田駅から程近い場所に位置する【中華そば 蛍】。「和」をとりいれた店内は、壁は土壁、ランプはアンティークのものを用いており、ラーメン屋とは思えないシックな雰囲気に包まれています。イチオシメニューは“中華そば”！ 秋刀魚節を主に鯖節、鰹節、煮干、根昆布等をブレンドした魚出汁と鶏ベースの合わせ出汁。たれに使用している醤油は三種類の醤油をブレンド。麺は極太麺にする事によりモチモチした食感がたまりません。さらに白湯スープのとりそば、魚介のエキスを凝縮させた贅沢三昧の味噌、魚出汁を中心にとりの白湯スープを合わせたつけそばと、どれをとっても絶品です。至福の味を味わいに是非お越し下さい。 |
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以前、休日のランチタイムを外した時間に行ったところ、駐車場は満車、店前には１０人以上のお客さんが並んでいた為、諦め今回はオープンしてまもなく到着です。既に一巡目のお客さんは席に着席しており、二巡目でした。待ち時間は、３０分程。３人利用だったため、２席あるテーブル席ヘ案内されたのですが、カウンターよりもテーブル席が先に空いても、並んでいる順番通りに席に案内されます。先に食券を購入し、店内に設置されている待ち椅子で待ちます。
・味噌ラーメン ８００円
魚介（海老・蟹・ホタテ）のエキスがたっぷりと出汁として出たスープは、信州味噌２種がブレンドされています。濃厚すぎない為、さらっと飲めます。食べ進めていくと、ために殻にあたり、シャリシャリっとした食感があります。コシがある中太麺はなかなかの食べ応え。トッピングされた柚子が味の良いアクセントに。具材として、細かく刻まれたチャーシュー・白髪ねぎ・焼きネギ・もやしがトッピングされています。