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店名 |
MICHELLE(ミシェル)
|
---|---|
ジャンル | カフェ、洋菓子 |
お問い合わせ |
048-711-6011 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約13分 浦和駅から649m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年9月2日 |
備考 |
・毎週土曜日はテイクアウトのみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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浦和の雑踏の中に現れたモダンカフェ オープン前からこちらの菓子を求める行列がはじまり おおわれたカーテンが開くと笑顔の奥さまがご案内下さる
その店内はスイートなブルーホワイトでまとめられ カウンターとテーブル席 そして奥にはスポーツカーのような焙煎機が設置し コーヒーのいい香りがする
するとエスプレッソマシンの前からご主人が挨拶下さり こちらは先ずフロントにてデザートやドリンクを選び 出来上がったら取りに行くスタイルであることをお聞きする
そのガラスケースには出来立ての マドレーヌ スコーン マフィン カヌレ プリン ショコラタルト コーヒーゼリー ケークシトロン キャロットケーキ チーズケーキ など フランス菓子が並び フードはカンパーニュのトーストがありお薦めの「マドレーヌ」を選び そしてドリンクメニューに目を移すと… アメリカーノ カプチーノ ラテ ハンドドリップ 水出しアイスコーヒー ミルク ゆずジュース ジンジャーエール ある中からエスプレッソが飲みたかったが…まだまだ暑いので「水だしアイスコーヒー」の M サイズ を先会計する
その間にも続々と入店するお客さまが連なり直ぐに満席 でも何とか窓際のカウンター席に座り オーダーした2つを受け先ずはマドレーヌ 小ぶりだが甘くて美味しい
そしてアイスコーヒーもドリップしたようなグッと苦味があり旨い
因みにご主人は保育士として勤務していたが「趣味のコーヒーをもっと知りたい」と思い都内のお店で約7年半勤務し 奥さまもパン作りを学んだ後 パティシエとして働きながらフランス菓子を学んだそうで 妥協のない洗練されたコーヒーと焼き菓子なのもうなずける
最後に店名は当然ビートルズの " ミッシェル " からだが 店内にはクラッシュが流れてる
なので「なんでクラッシュなんですか?」っとお聞きすると「クラッシュが好きだからです」っとご主人は答えるが この美しい作りのカフェは あの名曲 " MICHELLE " そのまま …
なのでその自由な発想も素晴らしい ご主人 奥さま ごちそうさまでした。
孤高のカフェ/ロキュータス