食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

浦和 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、assyassyさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

assyassy 口コミ3,579件フォロワー1,464人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥4,000～￥4,9991人

一皿ごとに仕事が施されたイタリアンおでん

ポトフと言えば洋風おでんにたとえられることはありますが、こちらはイタリアおでんで飲ませる酒場です。
ポトフとの違いは一緒に煮てあるのではなく、一皿ごとに仕事が施してあること。
面白いことを考える料理人がいたものです。

日本でも四季のおでんや麩屋町うね乃など、素材の味を引き出すために、
一皿ごとに仕事が施されている所もあり、なんか共通点を感じてしまいました。

この日は元同僚で友人のK君との飲み納め。まずは生ビールで再開を祝して乾杯。
さっそくイタリアンおでんをいただこうじゃないですか。

一皿目は大根のポルチーニ茸ソース。

じっくり煮込んだおでん大根に生クリームやベシャメルソースとポルチーニ茸を使った特製ソースが掛けられ、
その上にトリュフをトッピングしてあります。
これが何と280円と言うから驚きじゃないですか。
中はしっとりと煮こまれたおでんの大根とイタリアンなソースがマリアージュして、
素晴らしい香りとともに旨みが炸裂しています。

二皿目はアボカドとろ～り焼きチーズ。
半身の殻付きアボカドを洋風出汁で煮たものの上にチーズをかぶせ、
バーナーで炙ったものにイタリアンパセリを載せたもの。柚子胡椒が添えられています。
まさにアボカドの限界点を突破したユニークネスです。

三皿目は熱々トマトのエクストラバージンオイルがけ。
トマトの旨味が存分に味わえるよう過熱し、エクストラバージンオイルの旨みと香りを施したもの。
日本のおでんにも丸ごとトマトを煮たものは時々見かけますが、何か無理がある印象でしたが、
こちらはイタリアンとしての趣が楽しめるものでした。

四皿目はキャベツのアンチョビソース。
シャキシャキ感を程よく保たせたキャベツのおでんにコクと香りと上品な塩加減のある、
アンチョビソースをかけたもの。
キャベツの甘みと味わいを否が応にも引き立たせています

イタリアンおでんの伴をしてくれたのが、スペインカタロニア州で醸されたNUVIANA2016。
テンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニヨンの重奏です。
スクリューキャップながらどっしりとした飲み口のフルボディ。
ベリーの果実香、スパイシーでトーストを焼いたような香ばしさ。
長い余韻と深い濃厚な味わいをが楽しめるお得なワインでした。

さて、こちらのお店はイタリアンおでんだけでなく、一品料理やパスタも楽しめます。
チョイスしたのがゴルゴンゾーラチーズの蜂蜜掛けクラッカー。
こちらは甘いものが苦手な小生は蜂蜜は掛けずに、チーズのみでいただきました。

もうひとつピリ辛タコポンもオーダー。
さらにトリッパのトマト煮も注文。これもワインにはよく合います。

そして締めには辛さが小辛から激辛まで5段階で選べるペンネアラビアータを。
辛さは3にしましたが小生的には5でもよかったかと、、。

最近小生のレビューをたまに見に来てくれる、おでん専門に全国を食べ歩いているレビュアーさんがいるのですが、
こんな変わり種のおでんのことをご存じだろうかと、ふと思い至った次第です。

13

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098046 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098046","content_type":"ReviewImage","content_id":99098046,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
13

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098060","content_type":"ReviewImage","content_id":99098060,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
14

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098065 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098065","content_type":"ReviewImage","content_id":99098065,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
13

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098074 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098074","content_type":"ReviewImage","content_id":99098074,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098086 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098086","content_type":"ReviewImage","content_id":99098086,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098102 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098102","content_type":"ReviewImage","content_id":99098102,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098112 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098112","content_type":"ReviewImage","content_id":99098112,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
9

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098114","content_type":"ReviewImage","content_id":99098114,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098119 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098119","content_type":"ReviewImage","content_id":99098119,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
8

{"count_target":".js-result-ReviewImage-99098127 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-99098127","content_type":"ReviewImage","content_id":99098127,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-95287153 .js-count","target":".js-like-button-Review-95287153","content_type":"Review","content_id":95287153,"voted_flag":null,"count":77,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

assyassy

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

assyassyさんの他のお店の口コミ

肉汁餃子のダンダダン（浦和 / 居酒屋、餃子、馬肉料理）

ズボンに肉汁をこぼさなくって，良か...

3.3

訪問： 2024/03
狭山カレー工房りとるほっと。（新狭山 / カレー）

ハワイアンなラタトゥイユカレーをい...

3.5

訪問： 2024/03
とんかつ一幸（春日部 / とんかつ）

今回はヒレカツをいただいた。

3.7

訪問： 2024/03
黄河菜館プラス（上福岡 / 中華料理、餃子、ラーメン）

寒い日には広東麵で暖まろう

3.5

訪問： 2024/02
マサズファクトリー（ふじみ野、鶴瀬 / カフェ、カレー）

今回は博多風モツカレーをいただきました。

3.5

訪問： 2024/02
一指禅（ふじみ野 / ラーメン）

何と肉肉しいチャーシュー麺なんだろう

3.5

訪問： 2024/02

assyassyさんの口コミ一覧（3579件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店イタリアンおでん酒場ぶらっせこのお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、おでん、イタリアン
住所	埼玉県さいたま市浦和区高砂2-7-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	浦和駅徒歩5分浦和駅から205m
営業時間	■営業時間 17:00～24:00 ■定休日火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	頂戴しておりません。

席・設備

席数	29席
個室	無
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
オープン日	2018年8月27日
初投稿者	This_is_YOKO（1137）