風雅食堂
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再訪２ 風雅食堂 Ｃランチ 冷スタラーメン➕半チャーハン➕餃子(864円) | ビール牛（うし）のブログ
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新店？ 風雅食堂 Aセット（スタミナラーメン+餃子３個、ネギチャーシューご飯）８６４円 | ビール牛（うし）のブログ新店？ 風雅食堂 Aセット（スタミナラーメン+餃子３個、ネギチャーシューご飯）８６４
風雅食堂埼玉県さいたま市桜区西堀2-21-3風雅食堂のレビューを見る
６月１４日（木）１３時４０分訪問(^_^)v
開店日 ２０１８年５月１１日
本年、２月２７日に店主さんご逝去のため、休業していた「娘娘 中浦和店」が復活？
店内の様子はあまり変わりがないように思いますが、カウンター席がいっぱいのためテーブル席なので調理の様子が見えず、残念(T_T)
しかし、いつ以来かと調べたら６年前m(__)m
遅めの昼食なのでランチサービスの「Ａセット スタミナラーメン＋餃子３個＋ネギチャーハンご飯（８６４円）」を注文(^_^)v
半チャーハン無くなっちゃたんですね(T_T)
食べたかったな(^_^;)
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
いつもの通り、スープから飲んでみますが以前に比べてスープの動物感が増している気がしますね。
娘娘・漫々亭系でスタミナラーメンを食べるときには、辛い餡を混ぜる前にスープだけを飲んでみるのですがスープ単体でも旨味のある美味しいものです。
これなら辛い餡と混ぜてもしっかりと支えられますね(^_^)v
餡を混ぜながら飲んでみると、以前よりは辛さがマイルドになっている印象ですね。
ですが、バランスとしては今の方が良く思えます。
麺は餡が良く絡む細麺で、熱いスープと辛味の影響で大汗をかきながらとなりますが、やはり美味しい。
ただ、以前はもっとニンニクが効いていたような記憶があるのですが(^^ゞ
まあ、マニア向けでなく普通のお客さん指向ならこれでいい気もします。
ビール牛（うし）の評価：７７点
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
風雅食堂（フウガサカバ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
070-3962-4308 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中浦和駅より、徒歩約8分 中浦和駅から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター4席、テーブル16席(4人卓×4)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 5台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月11日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪２ 風雅食堂 Ｃランチ冷スタラーメン➕半チャーハン➕餃子(864円)2019-05-2616:36:20NEW!
テーマ：さいたま市桜区
風雅食堂埼玉県さいたま市桜区西堀2-21-3風雅食堂のレビューを見る
５月２６日(日)１１時４０分訪問(^_^)v
こう暑いと汗をかくような辛いものがいいかなと思いこちらにσ(^_^;)
開店１０分にしてほぼ満席と言うよりワタシの後で満席。
退店時には外待ちも出ていました。
まあ、前の店の頃からのお客さんも多いのでしょうけど。
初めは「スタミナラーメン」にしようと思っていましたが、あまりの暑さに冷しに逃げましたm(__)m
ランチメニューの「Ｃランチ冷スタラーメン＋半チャーハン＋餃子３個(864円)」を注文(^_^)v
周りのお客さんはビールを注文中σ(^_^;)
クルマじゃなければ飲みたいところですね。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
冷スタラーメンからは湯気が出ていますが、餡は冷たくすると固まってしまいますので、仕方がないですよね。
スープだけ飲むわけにはいかないので、麺と良く絡めて食べてみます。
スタミナラーメンの時より、甘辛な感じですがσ(^_^;)
もっちりとした麺と餡が良く絡み、コレはコレで良いかも(^^)
半チャーハン、餃子は普通かなσ(^_^;)
ビール牛（うし）の評価：７５点