燻製と黒毛和牛・焼き野菜がうまい~! : 完全個室・燻し肉・炉端備長 ~ひびき Hibiki~

◆4つの響宴 完全個室 × 燻し肉◆

完全個室・燻し肉・炉端備長 ~ひびき Hibiki~

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.07
  • サービス 3.07
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.07
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 15人
  • 行きたい 155人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥2,000~¥2,999

定休日:
年中無休  ★ オープン記念 日曜・月曜 ~お会計から 15% OFF~★ フェア開催中

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ラジオリポーター

ラジオリポーター(133)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:3.7

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

燻製と黒毛和牛・焼き野菜がうまい~!

お肉と燻製大好きなワタクシ、「燻し肉・炉端備長 ~ひびき~」という店名に惹かれ、
新しくオープンしたばかりのお店に突撃!!
黒毛和牛のサーロインステーキが、ジューシーで本当に美味しかった~♪

お店は、JR浦和駅西口に6月15日にオープン。
この日は、浦和で仕事だったので、浦和伊勢丹とコルソの間を抜け
駅前から徒歩2~3分で到着すると、どうやら店名看板は、まだ製作中?!
以前あったお店の看板の上に手書きの店名が貼ってありましたので、
今回は外観の撮影ナシ笑。
予約していたので、店内の一番奥の個室をゲット!!
オープンしたばかりなのに、かなり賑わっていて満席に近い感じでした。

お通し 380円 (税込410円
お通しの内容は、仕入れによって日替わりで変わるとのこと。
この日は涼しげな器に、カニ、生ハム、つぶ貝、スズキなどなど。
「つぶ貝最高!」「カニだ~~」「この魚、脂のってる~」とお通しだけでも会話が弾みます!

アップルハイボール 540円(583円)
夏場は、強炭酸のハイボールが美味しいですよね好き。

お目当ての燻製メニューをチェックすると、手作り燻製 ALL380円(410円)
どれもこれも気になって、適当に盛り合わせにしていただきました!
燻製盛合せ
ミックスナッツ、チーズ、うずら、たくわん、ホタテ、たこ、
サーモン、合鴨、熟成ベーコン、ししゃも

サーモンとベーコン、うまうま♡
ししゃもも美味しいし、香ばしいナッツが止まらな~い。
手作り燻製は単品だと、ALL380円(410円)なので、盛り合わせの方がお得かも。

熟成ローストビーフサラダ 880円(950円)
カラフルなトマトにシャキシャキのスライスオニオン♪
お肉も柔らかかった~♪
このサラダは、女性におススメです。

クリームチーズの西京漬け 380円(410円)
これも美味しかった~♪
チーズの旨味に、西京味噌の甘さが絶妙にマッチしています。

”ひびき”名物 大分秘伝のタレのから揚げ 480円(518円)
下味がしっかり染み込んだジューシーな唐揚げ。
ザクザクの衣の中から、肉汁がじゅわ~っと出るので、火傷注意です。

名物 岩塩プレート焼き
黒毛和牛のサーロインステーキ(焼き野菜添え) 2980円(3218円)
特Aランクの国産和牛サーロインステーキに季節の焼き野菜!!
岩塩プレートでジューシーに焼き上げられたお肉が、本当に柔らかい♪
そして、お肉だけでなく、野菜も本当に美味しいの。
とくにこの椎茸の香りとか、お肉以上の存在感だったわー。
岩塩プレートで焼くと、野菜の甘みが最大限に引き出されます。

濃厚なめらかプリン 420円(454円)
デザートのなめらかプリンも、とろとろ系で私の好きな味でした。

食べログにオープン記念の限定で、
飲み放題付き熟成肉プランが4870円⇒3980円などお得な企画がありました。
今度は、看板が完成した頃に、また行ってみようかな~

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ラジオリポーター

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 完全個室・燻し肉・炉端備長 ~ひびき Hibiki~
ジャンル 居酒屋、ダイニングバー、焼鳥
予約・
お問い合わせ

050-5593-9501

予約可否

予約可

※ご宴会時間は、【お席だけの場合】混雑時に関しては、2時間制となります。

※ご人数の変更等は、前日の21:00までとさせて頂きます。

※当日、ご人数が減られてしまった場合、コースの場合、
お料理金額のみお客様のご負担とさせて頂きますので、ご了承下さい。

住所

埼玉県さいたま市浦和区高砂1-14-10 ヤマホビル 3F

交通手段

JR浦和駅 西口 徒歩3分 伊勢丹 横。

浦和駅から213m

営業時間

●日~土 ・祝前 ・祝日 16:00~25:00 (L:O 24:00) 


★ご予約受付時間 11:00~24:00まで★

050−5593−9501


※お昼のご宴会等、営業時間外の宴会もお気軽にお問合せ下さい♪

日曜営業

定休日

年中無休  ★ オープン記念 日曜・月曜 ~お会計から 15% OFF~★ フェア開催中

予算
[夜]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

当店は、【先付 (お通し)】として、380円 を頂いております。心ばかりのものですが、お料理が整うまでの間お楽しみください。※コース利用時はなし

席・設備

席数

80席

(ドア付完全個室 : 掘りこたつ & セパレート個室 : テーブルソファー :⇒2~40名)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、20~30人可、30人以上可)

~4つに分かれた:完全個室・饗宴~:2~40名。 完全個室 & セパレートBOX個室。 テーブルソファー 個室:/ 2名~16名様用 掘りごたつ 個室:/ 3名~40名様用

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

※ 完全個室のみ【禁煙席】ともなります。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

お子様連れOK :混み合うため、早めの時間帯でしたらお子様連れOKです。

公式アカウント
オープン日

2017年6月15日

電話番号

048-711-8966

備考

★ご予約 受付時間 11:00~24:00まで★

050−5593−9501

※お昼のご宴会等、営業時間外の宴会もお気軽にお問合せ下さい♪



個室宴会:40名まで。掘りこたつ・ VIPソファー★


●【完全個室 × セパレート~ 蓮 エリア~ テーブル・団体宴会】●:3~16名

●【貸切個室~ 空 エリア~ 離れ 掘りこたつ個室 ・ 貸切宴会】 ●:3~40名

●【完全個室~ 花 エリア~ にじり口 ・ テーブル 離れ離寮】  ●:3~8名

●【離れ個室~ 空 エリア~ BOX 掘りこたつ空間 ・ 少人数】 ●:3~4名

●【離れ個室~ 空 エリア~ BOX 掘りこたつ空間 ・ 大人数】 ●:3~26名

●【モダンフュージョン~ 奏 エリア~ 合コン&女子会】    ●:2~10名



【 ★☆ 今月のスペシャル特典 ☆★】

【1】◆日曜 ・ 月曜 スペシャルクーポン◆:お会計から15%OFF♪

【2】コースご注文♪日~木曜:8名様~ 予約時で★幹事様1名無料★



▼12月・忘年会限定 ~アサヒ・スーパードライ 生ビール付~飲み放題付コース▼

【~陽炎~】大山地鶏ちゃんこ鍋 & 朝〆 旬魚 :8品+飲放付 5950円⇒3980円 :2時間

【~霜月~】熟成肉プレート & 本日の大漁盛り :8品+飲放付 6450円⇒4480円 :2時間

【~時雨~】本鮪グリル と 選べる・季節限定鍋 :8品+飲放付 5870円⇒4980円 :2時間30分~

初投稿者

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食べログ特集

050-5593-9501

本日夜空席あり

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