メニュー・プラン : やきとり家すみれ 浦和店

※'19/04/19 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

【究極の逸品】焼鳥と一緒にお召し上がり頂きたい、すみれの新しい楽しみ方をご紹介!

【究極の逸品】やきとり家すみれ謹製 鶏白湯もつ鍋や【女性人気NO.1】とろ~りチーズがたまらないチーズタッカルビなど、寒い時期に大山どりの旨みを引き出した『鍋メニュー』を、この機会に是非お試し下さい。

やきとり家すみれ謹製 鶏白湯もつ鍋 

1,280円

~美味しさの秘密~
其の一 プリプリの国産牛もつ
自慢のもつは、北海道を中心に国産牛のみを使用

其の二 コラーゲンたっぷりの大山どりの鶏白湯スープ
8時間じっくり煮込んだ大山どりの絶品白湯

其の三 〆ものへのこだわり
たまご雑炊かちゃんぽん麺か悩みます

其の四 伝説の名店 もつ屋 くうたら
今は無き名店の秘伝のレシピに新たなアレンジを加えて再現
※写真は4人前です。

鶏白湯明太もつ鍋   一人前1480円
ハートの明太もつ鍋  一人前1480円

追加
■追加 国産牛もつ 820円
■追加 野菜    280円
■追加 とうふ   180円
■追加 鶏白湯スープ280円
■〆のちゃんぽん麺 280円
■〆の玉子雑炊   280円

【女性人気NO.1】大山どりのチーズタッカルビ

980円

トロ~リ、ウマ辛の本格チーズタッカルビ。
〆のポックンパ(焼き飯)を最後に合わせてお召し上がりください。
単品タッカルビが2人前からご注文頂けます。
※写真は4人前です。

〆のポックンパ(焼き飯) 一人前300円
追加チーズ        一人前300円

一口食べればわかる 【すみれの逸品】

素材の良さと手間暇かけて作った味わいは、最初の一口でわかります。すみれに来たらこれを食べてほしい。
厳選食材やひと手間かけたこだわりの調理法で仕上げるすみれの逸品はどれも自信作です。

一本塩もも串(おろしポン酢添え/ねぎドカ添え)

298円

旨味たっぷりの大山どりのもも肉、ジューシーな肉汁を楽しめるようにカット、焼き方にこだわったすみれの新名物!より肉の旨みと歯ごたえを感じながら楽しんで頂く為に、選べるトッピングをご用意致しました。食べ応え、ボリューム満点!『60g』

【希少】熊本直送 国産馬刺し

798円

鮮度が良い国産馬肉ならでは!噛めばかむほど、肉の甘みを存分に味わうことができます。旨味がたっぷりの赤身肉を是非ご賞味下さい。馬刺は鮮やかな肉の色から別名『さくら刺』とも言われていますが、馬肉は栄養価が高く、食べても太りにくいとして、疲れ気味の人々にも適した美容食・健康食にもなる驚きのお肉です

【箸でも切れる”ホロホロ”】ゆでタン

598円

『仙台名物』牛タンを15時間煮込み、箸でも切れるぐらい柔らかく仕上げた自慢の逸品。一本の牛タンから取れる量が少ないタン元を使用。口の中でとろける肉の旨味とツンとくるわさびのアクセントがお酒のおつまみに最適です

大山どり むね肉とケイジャンアヒージョ

498円

にんにくとオリーブオイルで、 牡蠣をふっくらと熱々にオイル煮したアヒージョは、食欲をそそる香りとスパイシーなケイジャンソースで仕上げたくせになる逸品※追加:バケット2個158円(税抜)

絶品 手造り玉子焼き

498円

無添加で香り高く深みのあるこだわりの出汁を使用、ほんのりと甘い味わいはどこか懐かしく、大人も子供も楽しめる玉子焼きに仕上げました♪

自家製カリッとろ厚揚げ

外はかりっと、中はとろとろの自家製厚揚げです

三陸産めかぶとホタルイカの釜揚げ

498円

ヒダが大きく、肉厚で食感が良い旬の『三陸産』めかぶとホタルイカを釜揚げに!「めかぶってこんなに美味しかったの!?」と言っていただける様に、めかぶの新しい食べ方を提案致します。

【仙台名物】ずん団子

298円

焼きたての串団子に仙台名物のずんだあんを合わせたすみれの串スイーツです。

福島県産 青さ海苔豆腐

398円

出汁をきかせた和風あんに、磯の香りが特徴的なたっぷりの青さのりを入れたあんかけ豆腐です。

【ピリ辛!逸品】麻辣タン

498円

15時間じっくりと煮込んだ柔らかい牛タンにピリ辛の麻辣ソース、オニオンスライスのシャキシャキ食感が癖になるお酒のお供にぴったりの逸品です。

しっとりさせる『魔法の低温調理』

63℃低温調理でしっとり柔らかく仕上げた大山どりは、旨味が凝縮されたジューシーな味わい!厳選食材にひと手間かけたこだわりの調理法で仕上げるすみれの逸品はどれも自身作です。

鶏みそユッケ

398円

63℃低温調理でしっとり柔らかく仕上たむね肉をコチュジャンベースのタレと合わせてユッケ風に仕上げました。

大山どりバンバンジー(胡麻)

498円

低温調理で仕上げたしっとりとした大山どりむね肉に
コクのある特製ごまだれをたっぷりとかけた自慢の逸品
濃厚ピリ辛胡麻だれが癖になる!

よだれ鶏

498円

しっとりジューシーに仕上げた大山どりのむね肉、たっぷりとかかった山椒をきかせた旨辛ダレ、想像しただけでよだれが出てしまうと言われる逸品!/ミニ 348円(税抜)

【大山どり】レバッチョ

598円

レバーの新しい食べ方。名付けてレバッチョ。ごま油の風味とレバーの軽やかな旨みがふぁ~とレバーが自慢のやきとり家すみれだからこ出来る大人気メニュー!ぜひご賞味下さい。

■■■■ やきとり家 すみれのこだわり ■■■■

~ 安心・安全の厳選食材 ~
毎日新鮮な状態で届けられる厳選された大山どりと新鮮お野菜を1本、1本丁寧に素早く焼き上げます。

~ 大山どり 焼鳥 ~
焼き鳥をお気軽に!ご飯のおかずとしても食べれるように大きめに!!

1本からご注文いただけます!※価格は全て税抜になります。

【希少】ひなトロ(たれ/塩)

248円

手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれる希少部位。柔らかく、程良い脂のある「肩肉」は、鶏肉のトロとも言えます。他の店ではなかなか出していない希少なこの部位を、当店では1本に2~3羽分使っています。パリッと感とジューシー感が特に味わえるベストな大きさに切り分けて、焼き上げます!
別名“ふりそで”
1本 各248円

【名物】王様レバー(たれ/ごま油塩)

298円

すみれの看板メニュー!当店名物王様レバーは極みの鮮度。通も唸る逸品です。とろけるような口当たりのレバーは濃厚でコクのある味わい。くさみは一切ありません。専用のやきとりのたれを使用したこだわりの逸品です。
1本 各298円

ふんわりつくね(たれ/テリマヨ/チーズ/月見)

248円

ぜひ味わって欲しいふわっとジューシーな味わいが自慢の特製つくね。味わいがしっかり楽しめるように、大きなつくねにしました。
ふんわりジューシーなつくね 食べ応え充分。

・たれ 248円
・テリマヨ 298円
・チーズ 298円
・月見 298円
大山どりでつくったつくねと、「大山のたまご」の最強タッグ。専用のたれでさらに美味しく。

【いちおし】生つくね(たれ/月見)

218円

1本1本お店で手作り。生から焼き上げるふわふわの本格つくねです。程良い柔らかさと溢れ出す肉汁がたれと絡み合います。
つなぎなしの肉だけでつくりました 大山どりの旨味が味わえます。

・たれ 218円
・月見 268円

トロはつ(塩/ごま油塩)

198円

大ぶりで脂ののった、プリっとジューシーな味わい。
※仕入れ状況により大山どり以外のハツになる場合もございます。
1本 各198円

ねぎま(たれ/塩)

198円

もも肉の美味しさ、ねぎとの相性を存分に楽しめます。

せせり(たれ・塩)

198円

よく動かす首は、適度な脂があり旨味が凝縮されいます

ぼんじり(たれ・塩)

198円

たっぷり脂がのっていて食べごたえがあります

砂肝(塩・ガリバタ醤油)

198円

ほどよい食感に旨味が凝縮、やみつきになります
※ガリバタ醤油248円

かわ(たれ・塩)

168円

生皮からじっくり焼き上げるので大山どりの魅力を楽しめます

むね(たれ・塩・ガリバタ醤油・生姜焼き・明太マヨ)

168円

むね肉よりジューシーに楽しめるようにカットにこだわりました。※たれ・塩168円 ガリバタ醤油・生姜焼き・明太マヨ218円

ささみ(わさび醤油・梅しそ・明太マヨ)

198円

繊細な味わいのささみに良く合うわさび醤油・梅しそ・明太マヨをご用意致しました。※わさび醤油・梅しそ198円 明太マヨ248円

やげんなんこつ

198円

胸骨の先端部にある軟骨。コリコリした食感が楽しい

ねぎドカ盛り

698円

ひなトロ・ぼんじり・せせり、人気の3種盛りに特製ねぎみじんをたっぷりかけました。

おまかせ3本盛り(たれ/塩)

698円

王様レバーとひなトロ、さらにおまかせでもうひと串 大山どりの美味しさを堪能できる盛り合わせです!

◆◇‐ みんなで串パ! ‐◇◆

串市場(変わり串)218円~368円

【ベーコンエッグ串】248円(税抜)
とろ~り半熟のたまごとカリっと焼いたベーコンがたまらない 

【チーピー巻き】268円(税抜)
 ピーマン、チーズ、豚肉の三位一体の味わいは別格

【トマト巻き】248円(税抜)
 豚肉がトマトの美味しさを絶妙に引き立てます

【レタス巻き】248円(税抜)
 レタスを豚肉で贅沢に巻きました。これまでにない食感と香ばしさ

【もちもちベーコン】218円(税抜)
 醤油で焼き上げた懐かしい味わいの逸品

【アスパラ巻き】348円(税抜)
 なんとアスパラ一本をぐるぐると豚バラで巻いてみました

【山形豚バラ串】348円(税抜)
 豊かな自然と雪解けのやさしい水質に育まれた「山形豚」は
 やわらかで旨み豊かな豚肉です

【山形豚バラ串 生姜焼き】368円(税抜)
 甘味のある山形豚の脂に特製の生姜ソースがベストマッチ

【ソーセージ串】248円(税抜)
 鶏肉のみとは思えない鶏のイメージを変えるジューシーなソーセージ

串市場(野菜串) 168円~198円

【炙りアボカド】178円(税抜)
 アボカドは焼くことで甘みが増し、滑らかな口当たりに

【炙りアボカド ガリバタ醤油】198円(税抜)
 森のバターと呼ばれるアボカドにガリバタ醤油でコクも旨味もさらにUP

【エリンギ】178円(税抜)
 みんな大好きエリンギ!心地よい香りと食感をぜひ

【エリンギ ガリバタ醤油】198円(税抜)
ガリバタ醤油、間違いない旨いやつ

【ししとう】178円(税抜)
 先頭が獅子の顔に似ているから「ししとう」と言うらしい

【なす にくみそ】178円(税抜)
 オリーブオイルを塗って焼いたなすに特製の肉味噌を合わせました

【なす にくみそチーズ】198円(税抜)

【ねぎ】178円(税抜)
 とろけるような甘さが抜群です

【うずらのたまご(たれ/塩)】168円(税抜)
 アツアツの黄身が美味

◆◇‐ お通し ‐◇◆

お通し(塩ダレキャベツ食べ放題)

330円

「すみれ」のお通しは「塩だれキャベツ」。それには理由があります。
最初のひと口目に糖分の高いものを食べると、血糖値を抑えるためにホルモンが分泌され、糖を脂肪に変えてしまい、逆にキャベツなどの野菜を食べる、その後の糖分の吸収を抑えることができると言われています。また、キャベツは大きな葉を2~3枚食べるだけで一日に必要なビタミンCをカバーできる優れもの。整腸作用などもあり、胃や腸の粘膜の新陳代謝を活発にさせ、今日の食事を楽しめる状態へと体を整えてくれるのです。
お食事を思いっきり楽しんでもらいたい。そんな想いを込めて、私たちはお通しのキャベツを食べ放題にしているのです。

◆◇‐すぐでます-◇◆

大山どりの素材を生かした小鉢
新鮮な海の幸、山の幸がつまった珍味
山陰ならではの素材や手間暇かけて仕込んだ
当店ならではの逸品を取り揃えました

つぶわさび

398円

ツンと鼻に抜けるわさびの風味とコリコリの食感がたまらない

ねぎドカやっこ/ピリ辛ねぎドカやっこ

298円

ねぎをたっぷりとのせた、すみれで人気の「ねぎドカ盛り」
さっぱりとした塩ダレとピリ辛の麻辣ソースからお選び下さい。

ホタルイカの黒造り

398円

漬け込み液にイカ墨を混ぜ込んでつくった黒造りは奥深い味わいでお酒のお供にぴったり

ザーサイの浅漬け/とりザーサイ

298円

さっぱり生ザーサイの浅漬けとりザーサイは低温調理で仕上た大山どりのむね肉とザーサイを合わせごま油の風味をきかせたさっぱりおつまみ
・ザーサイの浅漬け  298円
・とりザーサイ    398円

自家製ポテトサラダ~半熟たまごのせ~

398円

北海道産ポテトをつかった自家製ポテトサラダと半熟たまごの相性が抜群!

ねぎ塩ダレのコリコリ砂肝

398円

大山どり
砂肝の銀皮と呼ばれる部位、コリコリとした食感で酒のおつまみに抜群です。

とり皮ポン酢

398円

大山どり
コラーゲンたっぷりの大山どりの皮をポン酢でさっぱりと。

自家製ポテトサラダ

298円

シンプル 誰もが大好きポテトサラダ。

枝豆

298円

まずはここから、みんな大好きな緑のお豆です。

どんぐり

298円

特製だれにじっくり漬かったうずらのたまごです。

梅水晶

398円

鶏とサメの軟骨を南高梅で和えた逸品。

浅漬けきゅうり串

348円

浅漬けのきゅうりをやきとり家すみれらしく串に刺してご提供

セロリ漬け

348円

シャキシャキのセロリ漬け、お酒のお供やお口直しにどうぞ

本格キムチ

298円

辛いだけじゃない、旨味たっぷりの本場韓国のキムチです。

塩茹で落花生

298円

意外と知らない茹でた落花生、癖になる触感です。

◆◇‐ ごちそう野菜 ‐◇◆

たっぷりキノコのHOTドレッシングサラダ

698円

たっぷりキノコの熱々ドレッシングを
かけて食べる新食感サラダ
※仕入れや季節によってキノコの種類が変わります。

やわらか茹で鶏のすみれサラダ

598円

肉にも野菜にも合う特製ドレッシングが自慢の逸品。
オリジナルたまねぎドレッシングが自慢のすみれ定番のサラダです。

すみれの冷やしトマト

398円

トマトをよりおいしく食べれるように作った特製ドレッシングが決めて。

大山どりの田舎風パテ

498円

大山どりの旨味をぎゅっと濃縮した田舎風パテ。

◆◇‐揚げ物 ‐◇◆

【marin food×SMILE】 のび~るモッツァレラスティック

298円

特殊な製法で作られたモッツァレラチーズ♪とにかくきれずにのびるんです!!気軽にワンハンドで食べられる楽しいチーズフリットです

すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

498円

大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりました
おいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、
あふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。
すみれ史上最高のから揚げです
【選べる】4つのトッピングソース +100円
・胡麻だれ・油淋鶏ソース・タルタルソース・おろしポン酢
4個 498円
6個 698円

大山どりの油淋鶏(ユーリンチー)

598円

長ネギと甘辛醤油ダレの味わいパリッと食感があたまらない大山どりの新たな味わい!

自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮

お店で仕込んだタルタルソースは、玉ねぎとたまごたっぷりで食べごたえあり!黒酢だれに良く合います♪大山どりを南蛮だれに絡めて、自家製のタルタルソースをたっぷりかけました。
4個 498円
6個 658円

にんにくのホクホク揚げ

298円

ホクホクのにんにくを特製の辛味噌につけてお召し上がりください。

境港産 ベニズワイガニのカニクリームコロッケ

298円

蟹の本場、鳥取県境港でとれた紅ずわい蟹を
贅沢に味わう一皿。

◆◇‐ お好きなソースで楽しめる! ‐◇◆

8種類のソースで味も変幻自在!

・ケチャップ
・チーズ
・マヨネーズ
・マスタード
・ケチャマヨ
・チリマヨ
・明太マヨ
・ケイジャンソース

大山どりのチキンナゲット

398円

ソース1個選べます
お店で手作り、むね肉のナゲット 肉の旨味が違います

チキポテ

498円

ソース1個選べます
セットでお得!欲張りなあなたに!揚げ物最強コンビの組み合わせ

フライドポテト/メガポテト

298円

ソース1個選べます
止まらなくなる安定のウマさ

【メガポテト】598円
ソース2個選べます
お得なビックサイズ!みんな大好きフライドポテト
お好きなソースを2つお選びください

◆◇‐ 旨い飯 旨い麺 ‐◇◆

コラーゲンたっぷりすみれの濃厚鶏白湯ラーメン

698円

鶏の旨味さらにUP!!8時間煮込んだコクのある濃厚鶏白湯に麺はモチッとスープのからみが抜群なちぢれ麺。すみれラーメンがさらに美味しくなりました。
※具なしは50円引き

ハーフ 498円

大山どりそぼろ坦々麺

798円

焼き鳥専門店が坦々麺に挑戦!自慢の大山どりのそぼろをたっぷり使用した渾身の一杯です。

コッコちゃんのふんわりたまごかけご飯

398円

熱々のご飯にメレンゲした卵白をかけてフワフワの仕上がりに。特製だし醤油と卵黄のまろやかさがとってもやさしい逸品に!!『FURIKAKIX』をかければ、サクサク食感と秘伝のタレの旨みが良いアクセントになります。※『FURIKAKIX』=柿の種のふりかけ+50円

大山どりのそぼろご飯

498円

じっくり煮込んだ鶏ひき肉をたっぷり乗せた贅沢な特製丼ぶり。鶏ひき肉を味が染みるまで煮込んでいます。ご飯と一緒に食べるのにちょうど良い味わい。

すみれのやきとり専用ご飯

298円

やきとりのたれをかけたご飯にきざみ海苔とねぎをのっけたやきとり専用ご飯!!お好きなやきとりを乗せてオリジナルのやきとり丼をお作りください♪

鶏だし茶漬け

398円

ヘルシー派におすすめ!大山町特別栽培コシヒカリを使用した、旨味の鶏だし茶漬け。旨みとコラーゲンがたっぷりの鶏だし茶漬け。

ごはん/鶏スープ

158円

【ごはん】
大 248円
中 198円
小 158円

【鶏スープ】
138円

◆◇‐ SMILE SWEETS ‐◇◆

キャラメルポップコーンソースのタピオカブラマンジェ

398円

もっちもちの食感のタピオカとなめらかな舌触りのブラマンジェポップコーンの香りはじけるキャラメルソースでお召し上がりください

コッコちゃんのすみれプリン

398円

なめらかなプリンと合わせてお召し上がり下さい。
見た目も楽しめて遊び心がたまらない新名物

Haagen-Dazs ストロベリー

338円

美味しいアイス代表Haagen-Dazs今回はイチゴです

生キャラメルアフォガード

298円

温かい生キャラメルソースをバニラアイスにかけてお召し上がりください。花畑牧場の生キャラメルがバニラアイスと溶け合う、絶妙なバランスのスイーツです。<北海道・猫勝 猫畑牧場>花畑牧場の温かい生キャラメルソースがバニラアイスによく合い、お口の中でとろけます。

バニラアイス/きな粉と黒蜜のアイス

198円

デザートの王様「バニラアイス」。食べた後になぜかホッとする味です!きな粉と黒蜜、すみれ定番のデザートです!
※バニラ198円 きな粉と黒蜜のアイス238円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 やきとり家すみれ 浦和店
ジャンル 焼鳥、居酒屋、天ぷら・揚げ物(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5571-5540

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市浦和区仲町1-3-2

交通手段

宇都宮線浦和駅

浦和駅から243m

営業時間

月~金17:00~24:00 (フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30) 
土・祝前日12:00~24:00(フードL.O.23:00/ドリンクL.O.23:30)

日曜営業

定休日

年末年始(31日、1日、2日、3日)

予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

席・設備

席数

72席

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

小学生以下のお子様、ソフトドリンク飲み放題!

オープン日

2014年12月22日

電話番号

048-814-0229

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初投稿者

itachan777itachan777(0)

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