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浦和にあるまめぞうに行って来ました
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りゅう17
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンのまめぞう 浦和店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
048-711-4239 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東浦和駅から2,351m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
41席 （カウンター15席、テーブル26席(2人卓×3、4人卓×2、小上がりに4人卓×3)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 14台 |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年5月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大好きなまめぞうに行って来ました。
浦和店は初めての訪問です。
草加店はオープン当初から訪問しているのでもう10年以上になりますね。
店に着いたのは22:45頃でした。
駐車場には車が2~3台停まっていました。
店内に入るとカウンター席とテーブル席の店内です。
カウンターに案内されて、メニュー表を確認します。
こちらの店舗には初めて訪問なので、基本であるまめぞうラーメンとライス大盛を注文しました。
満足カードも持っているので、チャーシューが1枚追加になりました。
満足カードとは来店時にカードを提示して店員さんに日時を記入してもらうことで、スタンプ10個で麺一杯無料となったり、毎回オマケのトッピングが無料サービスされるカードです。
この日はチャーシューが1枚追加のようです。
10分ほどで運ばれて来ました。
まめぞうラーメンはじっくり煮込んだ豚骨と香味野菜のスープに特製醤油ダレを合わせたまめぞうオリジナル醤油豚骨のラーメンです。
スープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
ただ、スープがあっさりし過ぎているような気がします。
豚骨が弱いでしょうか。
個人的にはもう少し濃厚だと嬉しいですね。
後から来る柚子の香りが爽やかさを演出します。
麺は中太ちぢれ麺です。
手揉みなのでモチモチとした食感です。
スープが絡んで美味しいです。
半熟味付玉子は黄身がしっかりしていて濃厚な味付けです。
美味しいです。
チャーシューは本来1枚ですが、満足カードで肉増しを選択したので合計2枚入っています。
大きめの渦巻きで薄いチャーシューですが、トロトロに煮込まれていて柔らかいです。
美味しいですね。
半分くらい食べ進めてから、通称ガリオを入れてみました。
ガリオとはガーリックオイルとにんにく油を合わせたもので、にんにくの旨味をじっくり油に移した香味油です。
ガリオを投入することで味の変化が楽しめます。
ライスも大盛にしたのでボリュームがあります。
スープが美味しいのでごはんがどんどんすすみますね。
ゆっくりと味わいながら完食させて頂きました。
まめぞうは作り手によって味の変化が大きいような気がします。
個人的にはスープはもう少し濃厚な方が私は好みです。
作り手による味の変化を最小限に留めるよう店全体で指導して頂いた方がお客さんも安心して訪問できると思います。
そのあたりが少し残念でした。
美味しかったです。
また来ます。