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浦和 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、魅夜脂多さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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魅夜脂多Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,535件フォロワー9,098人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

これぞ娯楽食

再訪更新。
とくに何かすごいトピックがという訳ではありませんが…(^^;。

テーマ:｢二郎味にショウガは合うか｣

なにげに当店の無料トッピングにリストアップされている生姜。突飛な代物ではないが好奇心が刺激されてしまう。

かつては家系のラーメンに、最近では舎厘のラーメンに、それぞれ合うと感じたのだけれども、いわゆる二郎味にはどうか！

う～ん、まあ美味しいっちゃあ美味しいが、期待した程の効果でもないかな。それは、この味にはニンニク、という公式に慣らされちゃってるからかもしれない。あるいは、ショウガマシマシにすればよかったのかもしれないが。

以下1606

「いま食べているものが10年後の体をつくる」とは、けっこう普遍的な概念なのですね。てっきりアンディ・フグが遺した哲学なのかと思っていました。似たような賢者の価値観で、「食べるために生きるな生きるために食せ」というのがあり、これは随分前に体を壊した時に先輩から手渡されたダイエットというか健康法の本に載ってたシンボリックな御言葉。あの時は、そうか！と膝を叩いたものだった…。ハイ、実践できてません。どうなる俺の10年後。

そもそも外食産業そのものが、分類上はレジャー産業のうちであるとする考え方もあるだけに、巷に溢れる飲食店はどれも楽しみをメインに据えられたもので、身体をつくるのに…なんていうところから始まる店は、もちろんなくはないけど超少数派。あっても私なんぞには縁のない店ばかりだ(おもに経済面から)。

そこへいくと、当店で出してるものこそ王道の外食ということになる。味覚ばかり追求した食べ物。自らジャンクを名乗るなんて…。ある種の確信犯？そこには「身体の足しになんてなりませんよ」という思いやりからくるメッセージが……な訳ねーし。

当店のまぜそば。券売機を見ると、今はラーメン類に舵を切ろうとしてるのがわかるけど、一躍当店の存在を知らしめたものはこのまぜそばをおいて他になかろう。まずはこれを食べようと心に決めていた。けっこう高いがブタにも釣られ、なかなかお高いランチになってしまったが…。このヴィジュアル。いかにも身体には…って感じの丼面だなあ。それぞれを分析的に言うと、良質のタンパク質やらビタミンB1屋良ビタミンCやらの源なハズだが、それぞれが寄って集まると、こたえはジャンク。

まずはなるべく麺と汁だけをすくって食べられそうなところから麺をいただく。おー、こりゃあ味といい香りといい歯ごたえといい極上の麺じゃないか！聞いた話では、あまり麦の味や香りがするものは精白度が低いのだそうですが、銀シャリのイメージとは違い、精白度が高ければいいってもんじゃなくて目的別で選択するものなのだとか。なるほど、このけっこう入ったタレというか汁のはっきりした味とのバランス故のコトですね。この時点ではジャンクというより、何処か剛直な武闘派！という感じなのだが。

最初の地点から段々ジャカジャカまぜまぜしてゆく。なにが載ってるのかは、画像のトッピングボードから想像してください。徐々にオイリーだったりニンニキーだったりという要素が加味されて行く。あらら、という感じで先の武闘派が、お育ち悪そうな言動やダサいスーツで彩られて行く。な、なるほど。だが悪くない。それにこれ、有料でももし野菜ましができるんだったら、意外と身体には悪くないような気が…するわけない。

野菜の少なさもあり、滞ることなく完食。人気の所以をじゅうぶん堪能できました。願わくは、このブタでon the riceができたらな、ということだけです。

70

まぜそばちょこっとzoom！

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34

倍ラーメン￥840+豚￥400　全まし　サテライトビュー

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32

倍ラーメン￥840+豚￥400 全まし

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32

ラーメン二倍麺￥830全マシ(ショウガ) バードアイビュー

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46

ブタ部別角度

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10

ラーメン二倍麺￥830全マシ(ショウガ)

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8

on the rice!

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8

ショウガ部

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7

アブラ部

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56

まぜそば特盛¥970＋ブタ¥400 トッピング全まし

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8

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麺zoom!

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ブタサイド zoom!

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38

麺zoom！

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ニンニクサイド　zoom!

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小ライス￥70

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魅夜脂多

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ジャンクガレッジ北浦和店（JUNK GARAGE）
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	048-826-6506
予約可否	予約不可
住所	埼玉県さいたま市浦和区常盤9-20-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR北浦和駅西口より徒歩約3分北浦和駅から161m
営業時間	11:00 - 22:40 L.O. 22:25 ■定休日なし
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010001133492 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	14席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（小学生可）
ホームページ	https://www.junk-garage.net
公式アカウント	https://www.facebook.com/junkgarage2007 https://twitter.com/_junkgarage https://www.instagram.com/junkgarage_official
オープン日	2011年11月22日
お店のPR	【まぜそば】というジャンルを切り開いたラーメン界のパイオニア！タレと旨味を凝縮したスープに特注の太麺を絡め、様々なトッピングを自分好みにチョイスして味をカスタマイズできる新コンセプトの麺料理「まぜそば」。豚骨、背脂、各種野菜を丹念に煮込んだスープに、食べ応え抜群の太麺とたっぷり野菜、分厚いチャーシューでガツンと胃袋を満たす「ラーメン」。ジャンクガレッジは、お客様の遊び心をくすぐるお店！ご来店される全てのお客様に美味しさの先にある、食の楽しさを感じて欲しい！ ...
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初投稿者	めるぃ（0）