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替え玉必至の濃厚鶏そば
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濃厚鶏そば+味玉+海老ワンタンとそぼろご飯
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店舗入口
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濃厚鶏そば+味玉+海老ワンタン
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そぼろご飯
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キレてしまった
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食べるラー油投下後
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味付けが濃い味玉
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下段左から味変用のエシャレット、食べるラー油、魚粉、その奥に七味
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箸
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メニューと拘り
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メニュー
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2月13日まで20時まで(ラストオーダー19時45分まで)
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麺を自家製らしい
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暖簾
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takas422475
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鶏そば 一瑳
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約2分 浦和駅から138m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席（4人卓×2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コロナ時代の近場メシ3日目、行こうと思った店は定休日。範囲をもう少し広げて徒歩圏内で探してみる。
すると、前々から行ってみたいと思っていた『鶏そば一瑳』は徒歩14分。散歩にちょうどいい。
超人気店らしいからいつものランチより早めに出たが、店に着いたのは11時13分、10人の並びに接続した。
2分ほどすると店員が1組ずつ人数とオーダーを聞いていく。
「濃厚鶏そば」と「味玉」は決めてたけど、ここで決めなくちゃいけないなら「海老ワンタン」も入れてもらって、「それと注文もれがないようにしないと」と思い「鶏そぼろご飯もお願いします」と言っていた。
行列は意外に早く進み、11時38分店内の券売機へ。
濃厚鶏そば(850円)味玉(100円)鶏そぼろご飯(200円)あとひとつ何だっけとしばらく考え、海老ワンタン！！！(200円)思い出した。思い出せない人はどうなるんだろう？
店員に食券を渡し、指定されたカウンターの一番奥に座り、水をセルフのポットから注いでいると「お待ちどうさまでした」と驚く速さで提供された。
濃厚鶏そばのスープから飲んでみると、どろーりとした若干の鳥臭さも感じるような濃厚過ぎる鶏味が一気に押し寄せてきた。
それでも、麺を啜るとなんかしっくり来る。
麺は低加水パツパツなストレート細麺、
それをどんどん口にしたくなる。
これは「大山鶏」のせいか、焼津の鰹か、利尻の昆布か。
二口目で替え玉が欲しくなった。
元々入っている麺の量は控えめな感じ。
鶏そぼろご飯いらなかったと思う。
大きめの茶碗より少し大きい器にたっぷり入った白飯の上には甘く味付けされた鶏そぼろと青葱の小口切りが半分ずつのっている。
皮が炙ってある鶏モモチャーシューはとりの脂がしっとり美味しい、これが3つ。
海老ワンタンは真ん中の海老がブリブリでうまい。
周りのヒラヒラも大きく口触りが良い。これも3つ。
味玉は味付けがしっかり、とろっとしている。
細いメンマは、これも味付けがしっかりされてる。
鶏そぼろご飯を食べてからお腹の具合で替え玉行こうと思ったがなかなか減らない。
卓上には七味、魚粉、エシャレットと共に食べるラー油があり、鶏そぼろご飯に食べるラー油投下。
量が多過ぎラー油ご飯になってしまった。
麺はとっくに食べたのに鶏そぼろご飯がなくならない。
最後は鶏そばのスープでじゃぶじゃぶにして流し込んだ。
こうして私と鶏そぼろご飯との長い闘いは終焉を迎えた。
殆どの男性客は替え玉をしていた。いきなり替え玉してる客も。でもこれは正解かもしれないと思った。
次は並んでいる時にうっかり鶏そぼろご飯を頼まないようにと肝に銘じたのであった。
ご馳走様でした。