浦和にある鶏そばの名店に行って来ました : 鶏そば 一瑳

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3.7

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/01訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-

浦和にある鶏そばの名店に行って来ました

こちらの店が私にとって記念すべき300件目の投稿になります。

以前から訪問したいと思っていましたが、なかなか訪問できなかった店です。
3年ほど前に一度訪問したことがあります。
この日はたまたま友達と会った帰りに立ち寄りました。

店に着いたのは22:45頃でした。
店の前には5人ほどの行列が出来ていました。
この日の埼玉は寒かったので諦めて帰ろうかとも思いましたが、なかなか訪問する機会がありません。
仕方なく、列の後ろに並びます。

10分ほど店の外で待っていると私の後ろに2人ほど並んでいました。
店員さんが並んでいる人数を確認すると、そのまま暖簾を下げていました。
閉店の2時間前に売り切れになったようです。
危なかった!!!

その後、すぐに店内に案内されて券売機で食券を購入し、カウンター席に座ります。
今回はあっさり鶏そばと味玉にしました。
3年前も同じものを食べたと記憶しています。
ごはんものは全て売り切れたようです。
残念ですが、鶏そばを食べられるだけでも良かったです。

5分も経たずに運ばれて来ました。
綺麗な見た目ですね。
スープを一口飲んでみました。
美味しいですね。
あっさりしていますが、鶏の旨みがしっかり出ています。
私が最近食べたラーメンの中では一番あっさりしたスープです。

麺はストレートの中細麺です。
自家製麺のようで独特で本当にそばのような麺です。
コシもあって美味しいですね。
私の好きなタイプの麺です。

鶏もも肉はジューシーで柔らかいです。
こちらのスープによく合っていると思います。
美味しいです。

味玉も中身がトロトロで美味しいです。
丁寧に仕上げられているのがわかります。

全体的なバランスというか一体感があって良いですね。

途中からは別皿で提供された柚子胡椒を入れてみました。
スープの味が少し変わりましたね。
少しだけスパイシーになりました。
完成度の高いスープだったので、入れなくても良かったかなぁ・・・

あっという間に完食させて頂きました。

ごはんが売り切れだったのが痛かったですね・・・
ごはんがあれば、点数ももっと上げていたと思います。

あっさり鶏そばは本当に美味しかったんですが、きっと私には濃厚鶏そばの方が合うかもしれません。
もう少し早い時間に訪問しないといけませんね。
ごはんも一緒に食べたいです。

鶏そばのクオリティの高さを考えたら、これで850円なら安いと思います。

美味しかったです。
また来ます。

  • 鶏そば 一瑳 - あっさり鶏そば+味玉

    あっさり鶏そば+味玉

  • 鶏そば 一瑳 - 柚子胡椒

    柚子胡椒

  • 鶏そば 一瑳 - メニュー表

    メニュー表

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店舗基本情報

店名
移転 鶏そば 一瑳

移転前の店舗情報です。新しい店舗は鶏そば 一瑳をご参照ください。

受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
住所

埼玉県さいたま市浦和区高砂1-8-11

交通手段

JR浦和駅より、徒歩約2分

浦和駅から138m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~15:00
    18:00~翌1:00
    (スープがなくなり次第終了)

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、テーブル8席(4人卓×2))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2011年2月7日

初投稿者

sleepysleepy(42)

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