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店舗基本情報
| 店名 |
移転
鶏そば 一瑳
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約2分 浦和駅から138m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席（4人卓×2)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年2月7日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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一人で一度。友人と一度の来店。
鶏の出汁を全面に押し出したアッサリとコッテリの両方の味が楽しめるラーメン屋さんです。
コッテリの側の「濃厚鶏そば」は、コ鶏の出汁とは思えない濃厚さをもちつつも、そこまでくどくないラーメンでした。
アッサリ側の「あっさり鶏そば」は、透明なスープでありながら、自家製麺に負けないコクが感じられるスープでした。
個人的にはアッサリを食べると「濃厚鶏そば」が重たく感じてしまいました。が、濃厚は濃厚でまた食べたくなる味です。コッテリが好きなので。
ただ、ここのアッサリのスープはかなり完成度が高いものではないかと個人的には思っています。浦和界隈で、ここまで透明で味がしっかりしたスープはなかなか味わえないのでは？ともおもいます。
まだつけ麺が未食なので、楽しみです。