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048-865-5535
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限定 カレーつけ麺(辛)
限定カレーつけ麺
夏によい!
出汁が効いていて美味です。
限定 黒胡麻坦々つけ麺
旨い!
安定のうまさ
定番注文
辛つけ麺(麺少なめ)
麺がうまい!!!
辛みが良いアクセント!!!
ご馳走さまでした。
限定 担々つけ麺
月替わりの限定メニューです。
担々つけ麺950円
少々高いか。。
10分ほどで着丼。
麺は変わらずのハイクオリティ!
つけ汁もピリ辛旨です。
濃厚ゆえに後半はちょっと飽きますが。。
こちらの限定メニューはやはり間違いないです!
ご馳走さまでした。
限定!旨い!きびなご煮干しそば
G.W4日目、この日はどうしても煮干しラーメンが食べたい気分。「伊藤」か「凪」か。。と考えていたら庵悟でG.W日替わりで色々な煮干しそばを提供しているようです。こちらの限定は外すことがないハイレベル!ということで早速伺いました。
13時頃、待ちなし。
迷いなく「きびなご煮干しそば」800円でしたらの食券を購入。
10分後に着丼。これはうまそう。そして期待値以上の味!うまい!!塩ベース?よくわかりませんでしたがとにかく大満足。三つ葉、海苔、ネギの具材もバッチリ。
日替わり限定でこのクオリティ、センス良いですねー。
ご馳走さまでした。
夏限定!カレーつけ麺
夏限定カレーつけ麺を目当てに。味玉もつけましょう。
平日11:10頃、先客1名。
10分程度で着麺です。
ネギやタマネギがトッピングされた和風カレーつけ汁。まずはいつもの通りまずは麺のみでツルツルっといただくと、さすがのクオリティです。続いてスープに半分ほどくぐらせて。カレーの香りがフワッと通ります。辛さは全くないので、卓上一味を振りかけると味わいアップ。トッピングで「辛み」を足しても良いかもしれません。味玉は濃厚で美味。
スープの冷めが早いのはいただけませんが、全体的には美味しいつけ麺に仕上がっています。
こちらの期間限定は外れがないような気がしますね。
ご馳走さまでした。
感動をもう一度!
久しぶりに訪れるも、前回同様に進化なし。
辛つけ麺850円
スープの中のチャーシューはたった2カケラのみ。卓上のお酢も復活せず。
なんだか店内の空気はどんより気味。。
もともと大好きなお店だけに頑張って欲しいです!
退化してしまったか、、
久しぶりに訪問したところ、
・微妙に値上げされた(正確ではないですが数十円くらい)
・卓上調味料からお酢がなくなった
・焼豚の質が落ちた
基本ベースはそのままですが、上記3点が変わってしまっていました。。
値上げをするなら味のクオリティやサービス面の向上をしないと、、と思ってしまいます。
点数下方修正致します。
限定 濃厚煮干そば◎
限定 濃厚煮干しそば780円
濃厚かつ程よい煮干のうまみとえぐみ、パツパツの低加水細麺、玉ねぎ等のトッピング、非常に完成度が高い逸品でした!
点数上方修正致します。
正統派
久しぶりの訪問。
一時期は毎週のように通っていましたが、味が落ちたような、飽きたような気がして足が遠のいていました。
辛つけ麺830円。
ここは何せ麺が秀逸。固めの茹で上げで角が立っており香り豊か。そのまま食べると美味しさが際立ちます。
スープも美味しいのですが、ぬるめのことが多いです。熱々で提供された時かつ冷める前はいいのですが。
具材は普通。チャーシューはいまいち。
トッピングの辛みは別皿で出てくる一味+干し海老がまぶされたもので、辛めが好きな方ははまると思います。
久しぶりの辛つけ麺、美味しかったです。
スープ割りはブーメラン方式で柚子パウダーが入ってきます。ただしスープが粘度高めで絡みが良いため、普通に食べていてもスープ割りまで残らないことが多いです。
なお11時〜16時の通し営業で、茹で時間がかかるため時間帯によってはかなり待ちます。
つけ麺以外では中華そばも看板メニュー。味の系統はつけ麺と同様。また、日によって限定メニューもあります。過去には味噌、塩、煮干し、カレー等がありました。
ご馳走さまでした。
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うなすけ
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店名 |
庵悟
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-865-5535 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約11分 南浦和駅から562m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗の前に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年7月29日 |
備考 |
瓶ビ-ルの販売あり |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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前回のカレーつけ麺に続いて今回は(辛)の方を。
ピリッとした刺激があります。
カレーつけ麺+一味+にんにくがちょうど良い塩梅かと感じました。
ご馳走さまでした。