ハレの日にはうなぎという意義や価値をよく分かっている江戸っ子大将の粋な店 : うなぎ はす沼

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如月 来夏

如月 来夏(106)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

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  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999
1回目

2019/05訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

ハレの日にはうなぎという意義や価値をよく分かっている江戸っ子大将の粋な店

母の日ということで、老境に差し掛かった母親を連れ出し緑区界隈で開催されているオープンガーデンを見に行きがてら訪問。散々すねをかじっておきながらろくに親孝行もしてこなかったし、たまにはいいかと奮発した。たんなる道楽の食べ歩きじゃ放蕩三昧で罪悪感もあるが、こういうときにこそ使うお金は気持ちよく出せるってもんだ。

日曜日の昼時とあって予約もなしに訪問すると、すでに入口ドアには店内満席の札が掛けられている。いちかばちかで中を覗くと、どうやらカウンター席が空いてる様子。幸いにも母は足が悪いので椅子のほうが都合がよく、これがまた運良く滑り込むことができた。

美人の女性店員が元気よくお出迎え。奥の厨房からは大将の威勢のいい声も飛んできて、間違えて寿司屋にでも入ってしまったのかと。出前の注文もあり時間がかかる旨を申し渡されるが、ここはのんびりかまえて待とうじゃないか。こんな日にまで時間に追われたくない。

とは言ったものの、手持ち無沙汰で店内をキョロキョロ見渡していると、うなぎコーラなるものが目に留まり早速注文してみる。ご当地サイダーなんかで妙ちくりんなものは飲んだことはあるが、うなぎ味はさすがにまだない。そう滅多にお目にかかるでもないし。

コップと一緒に運ばれてきたうなぎコーラ、はたしてどんな味がするのか恐る恐る飲んでみたが至ってごく普通のコーラだった。言われてみればうなぎの脂だかエキスだかが入っているのかもしれないが、うーん。まあ、これは余興みたいなもんだし話のネタとしちゃいい見っけもんだ。

普段、あまり話す機会のない母と親子水入らずの他愛もない世間話をしつつ待つこと30分強。肝吸いとお新香に続き、ついに本丸登場。母は松竹梅の竹でいいと言うので、自分はここぞとばかりに特上を注文したのだった。重箱を開けるとてらてらと輝く褐色のうなぎは鹿児島産とあり、やや細身だがよく脂ものっていてご飯が見えないくらいぎっしり敷き詰められている様は垂涎ものだ。

うなぎの下から掘り出すように出てくる白米の炊き方も実に上手く、甘辛のたれとよく馴染んで箸が進む。

と、ひょいと厨房から大将が顔を出し、待たせた侘びとご飯のおかわりをどうぞと威勢もいいが気持ちもいい。うなぎは待つもんだと承知しているうえ、予約もなしに突然来たにも関わらずこの神対応である。


浦和のうなぎ屋といえば「満寿家」「山崎屋」「むさし乃」「小島屋」「萬店」あたりを食べたくらいだが、どっこいこちらも肩を並べるほどに美味しい。いちおう東浦和だって浦和の一部だし、かえってこういう郊外に腰を据えたほうがじっくり商売できるのかもしれない。

少々うなぎの小骨が気にはなったが、それを補って余るほどにうなぎが実に美味しくたれがまたいい。脇役でありながらお新香がまたよく浸かっていて、どこまでもぬかりがない。食後のデザートにと注文しておいたカスピ海ヨーグルトが予想以上に美味しく、これで300円とは思えないボリュームと味。濃厚なうなぎの後にまた濃厚なヨーグルトかとも思うが、これがなかなかにいい組み合わせであった。


母が食べ終わるのを待ち会計、すかさず財布からこれ見よがしに万札を取り出す気持ちの良さ。いつもこうでありたいところだが、所詮は財布の軽い庶民の身。年に1度の親孝行だものとまわりを見れば、やはり同じように高齢の親を連れた自分と同年代らしき客の姿がちらほら。考えることは皆同じ。

それを見越した大将も流石なもので、レジ奥からゴソゴソ何かを取り出し母に手渡しているではないか。何だろうと見ればカーネーションの付いたタオル1本、粋な計らいに感謝感激雨あられ。よく見ると描かれているのは梅沢富美男ばりの大将、男前だよ憎いねえ。

美人な店員さんのリップサービスが追い討ちをかけ、気分良く店を後にすることができた。常連のみならず一見にもこんなに分け隔てなく接してもらえる貴重な店。繁盛するのは当たり前だが、そこには人情味あふれる大将の人柄も滲み出ている。


  • うなぎ はす沼 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 うなぎ はす沼
ジャンル うなぎ、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-3781

予約可否

予約可

お店の混雑状況によって遅い時間までお席を空席にしておけないため、お席のご予約はランチは12:30、ディナーは18:00までとさせていただいております。
それ以降はお電話での確認、もしくは直接ご来店いただきますよう宜しくお願い致します。
繁忙期(7月中旬〜)はご予約をお受けできません。申し訳ございません。

住所

埼玉県さいたま市緑区東浦和6-9-3

交通手段

東浦和駅から760m

東浦和駅から760m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00(L.O13:30)
ディナー17:00~20:00(L.O19:30)

日曜営業

定休日

月曜日(月曜日が祭日の場合、火曜日が振替定休日となります)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

25席

個室

(10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

店舗の裏手にございます。ご不明な場合はご来店の際にご案内致します。

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://xn--p8jq7a4d0a7373g.com/

電話番号

048-876-5500

備考

※営業時間外のお電話はお受けできない場合が多いです。
※お電話は営業時間30分前後からお受けできます。
※お支払いは現金のみとさせていただきます。

初投稿者

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