広東麺、天津丼、台湾ラーメン、どれも日本が発祥なのだ : 小島飯店

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3.1

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

広東麺、天津丼、台湾ラーメン、どれも日本が発祥なのだ

北浦和でランチ、この日は何となく街中華の気分、
以前から気になっていたこちらへお邪魔した。

気になっていたのは実は肉まん、
店内で食事ができるのを知ったのは比較的最近なのだ。
昼食に肉まんだけでは物足りないので普通に食事をしよう。

カウンター席に着きメニューを眺める。
ラーメン店なら基本のラーメンを行くがここは中華屋だ、
うま煮ソバ669円を注文する。
自分の後客も殆どうま煮そばを注文している。
人気メニューなのか。

麺はデポ茹で、野菜類は都度炒めている。

うま煮ソバというのはいわゆる広東麺だろう。
なのでメインの野菜は白菜だと思うがこちらはキャベツ。
白菜も入っているが量は少ない。

その他の食材はネギ、人参、キクラゲ、マッシュルーム、筍、絹さや、
そして豚肉、魚介類は無い。
広東麺なら魚介が入るのが一般的だと思うが
うま煮ソバを名乗っているので問題ない。
ましてこの価格では文句も言えない。

麺は細麺、湯切りが甘く麺に茹で湯が絡んでいるのは勿体無い。
スープは定番の中華そばにうま煮の餡掛けがじんわりと混ざり甘口。
うま煮というだけあって旨味成分もたっぷりだ。

うま煮の食材は
キャベツ: クタクタ、外側の硬い部分が多い。
マッシュルーム :缶詰だろう、安定の質だ。
筍: 業務用の水煮か、臭みが残ってる。
絹さや: 冷凍物で食感が良く無い。
白菜、人参、キクラゲは問題なし。

次は気になっていた肉まんを購入してみよう。
そっちの方が満足度が高そうな気がする。


  • 小島飯店 - うま煮ソバ669円

    うま煮ソバ669円

  • 小島飯店 -
  • 小島飯店 -
  • 小島飯店 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
小島飯店(コジマハンテン)
ジャンル 中華料理、居酒屋、ラーメン
予約・
お問い合わせ

048-832-0247

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-8-11

交通手段

北浦和東口徒歩1分

北浦和駅から126m

営業時間
    • 11:00 - 22:00
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

30席

(カウンター10席、テーブル5卓20席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

オープン日

1973年11月1日

お店のPR

北浦和の老舗は駅東口から徒歩1分☆定番のランチメニューやお仕事帰りに一杯いかがでしょうか☆

初投稿者

akkononnonakkononnon(6)

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