この口コミは、岸朝男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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岸朝男口コミ559件フォロワー641人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

浦和の老舗で五右衛門うなぎを食す　～うなぎ小島屋～

JR南浦和駅から徒歩約20分
さいたま市南区『うなぎ小島屋』さんへやってきました。

まず、アルコール消毒をしてから風情のある玄関をはいります。
小島屋さんへ差し上げるために己書を描きてきました。

小島屋さんは、蒸す工程の代わりに白焼きした鰻を熱湯で茹でて本焼きをします。
この製法は、熱湯で茹でることから五右衛門という名で呼ばれています。
なので小島屋さん名物の大蒲焼に石川五右衛門を描き、五右衛門の決め台詞をもじって文字を入れました。

小島社長にお渡しすると、とても喜んでくださいました。
お願いして、調理風景を見させていただきます。
高火力の炭火でうなぎを茹でています。

茹でたうなぎは炭火で本焼きに

甕の中のタレにくぐらせつつ、丁寧に焼き上げていきます。

〈うな重・松〉到着です。

うなぎ様とのご対面は、恒例の「うな重パッカーン♪」でまいります。

見目麗しきうなぎ様です。

職人の技が光ります。
太物（3.5ｐ）の四分一串（3/4尾）

江戸前が「ふわとろ」とするならば
五右衛門は、さしずめ「プリふわ」と言ったところでしょうか。

美味しいうなぎをいただければ、鰻面の笑みになっちゃいます(((o(*゜▽゜*)o)))

とてもおいしゅうございました。
鰻福、鰻腹、大満足でございます。
ご馳走さまでした！

早速、差し上げた己書を飾っていただき、嬉しいです＾＾

うなぎ募金をして
浦和うなこちゃんにご挨拶をして
うなぎ昇りの大団円でございます。

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2005/04訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

太田窪　小島屋

うなぎ大好き　アーカイブス

＝＝2005年4月6日＝＝
　念願の蒲焼大を頂いてきました。やや小ぶりの鰻が3匹筏になっていると思いきや3匹半筏でした。いつも3匹半なのか、目方で変わるのかは確認できませんでした。そして、私的な新たな発見がありました。それは熱いうちにガツガツ食べるのが良いということです。ゆっくり食べていると身や皮が絞まってしまい、かたくなりやすいのです。特に皮はゴムのようになってしまいました。ただし、江戸前風トロトロ鰻が好きな私的な好みなのは言うまでもありません。
ご飯は相変わらず、ウマい！お櫃で出してくれるのも嬉しい。

http://unagi-daisuki.com/post-1071

＝＝2004年9月29日＝＝
　JR京浜東北･武蔵野線「南浦和駅」東口下車。タクシーで５分、徒歩２０分ほどの浦和としてはのどかな場所にあります。店構えは大きな旧家のお屋敷か歴史のある旅館を思わせます。
店の玄関を入ると右側から奥が厨房で左側の庭を見える場所が追い込みの座敷になっています。確認はしていませんが、その奥には個室があるようです。

うな重は２，８００円(税込)の一種類のみ。蒲焼は、小が鰻１匹分、中が鰻１匹半、大はやや小ぶりの鰻が３匹筏状になっています。コースは蒲焼に鯉のアライ、鯉コク、御飯，きも吸、お新香がつくそうです。

肉厚で中がふわふわ、皮の部分は香ばしくパリッとした鰻です。旨みを残して蒸された鰻とやや甘めのタレのハーモニーは口に入れてから余韻があとまで残ります。

また、鰻もさることながら「小島屋」の御飯が美味しい。御飯の香り自体もすばらしく、やや硬めに仕上げられ噛むほどに旨みが増していきます。きも吸はユニークでした。細切れにされたと思われる肝らしきも

http://unagi-daisuki.com/post-1055

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岸朝男

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	小島屋
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	048-882-1382
予約可否	予約可
住所	埼玉県さいたま市南区太田窪2166 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR南浦和駅(東口)より、徒歩約22分タクシーで５分車の場合、県道35号(産業道路)の南浦和駅入口交差点を駅方向に曲がり、100ｍ程行ったファミリーマートさいたま太田窪店の角を曲がり進行する南浦和駅から1,120m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 17:00 - 19:30 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合は営業し、翌日が休み)
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	個室利用の場合は、利用料10％

席・設備

席数	30席（テーブル席）
個室	有（30人以上可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 30台
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.unagi-kojimaya.jp
備考	・中型バスが駐車できます・テーブル個室がございますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	備長炭で焼き上げた、がっちり肉厚のうなぎ屋さん炭火にこだわり、香ばしく焼き上げられたうなぎは肉厚で、都内では味わえられないここだけの一品。純和風の店構えに、自然が残る風景が一層うなぎをおいしく、美味しくています。 ...
初投稿者	sh75（0）
最近の編集者	ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'22/03/24 00:13）レッドビートル（21） ... 店舗情報（'22/03/13 20:28）編集履歴を詳しく見る