芽ネギの握り寿司 : すし処 巌

すし処 巌

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥6,000~¥7,999

昼の予算 -

定休日:
日・祝日の月曜日

この口コミは、ヤマドさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

ヤマド

ヤマド(839)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

2

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
2回目

2017/11訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

芽ネギの握り寿司

カミさんと娘に呼ばれ自宅から

タクシー呼んででお邪魔しました

店内には珍しく3人ほどのお客さんしか居ませんでした

何時も一杯で入れなかったのですが・・・・・

カミさんと娘は結構食べて飲んでいるみたいでした(笑)

私もとりあえず日本酒を頂く事に致しました

日本酒に青魚のコハダこの相性は良いんじゃないでしょうか?

お寿司屋さんで最初にネタ切れする芽ネギを大将に聞いてみると

有りますよと返って聞きました

それではお願いします(写真参照)

娘の食べたバクダン(写真参照)

ここのお寿司屋さんはお腹一杯食べるお寿司屋さんではなく

お酒のおともにシャリの大きさが丁度いいお寿司屋さんです。

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - コハダ

    コハダ

  • すし処 巌 - 芽ネギの握り

    芽ネギの握り

1回目

2013/09訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

♪お酒がお酒がススムくん♪になってしまいます^^;

2013,09/14
飲み友の博多のリーゼントから北浦和で飲みましょうの声が掛りこのお店を指定しました。

テーブル5席とカウンター2席予約入ってました。


カミサンからの電話で娘と来ているとの事でタクシー飛ばして参上いたしました

相変わらず物静かな大将と来る度に変わっている女性スタッフ(笑)

先客3名カウンター席で食べて飲んでます、私も上さんの隣に座り熱燗でスタート致しました

変わり種は「おにエビ」ずんぐりむっくりの姿は美味しそうには見えません・・・がぁ!

握ってもらうと肉質プリプリで美味しいです、店内は時間がたつにつれてお客さんが入ってきます

いつの間にか満席状態になっておりました、目の前の保冷ショーケースを覗くとズラリと新鮮ネタが並んでおります

お店の客入り状態をちゃんと見越しているんでしょうね・・・・パチパチ!

食べ易い大きさの握りは良いおつまみになりますから♪お酒がお酒がすすむくん♪調子になってしまいます^^;
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カミサンと北浦和で一杯飲みに出かけました、太郎門会の会場を予約しに来たんですが

1軒目に串揚げ処 とも樹に行き、2軒目でここ巌さんへ来ました店内には先客が

カウンター席に3人おられました、我々もカウンター席へお手伝いの気立ての良い新人さんが入ってました

大将に6人予約し快く承諾して頂きました・・有難う御座います・・

娘も会社帰りにお店で合流し自慢の握りを頂き、宮城の本醸造酒「浦霞」1合600円をグイグイ

カミサン海ブドウ発見しいつものウニと海ブドウのコラボを、自慢げにこうして食べるんですと・・

私もう~ん食感がたまりませんね~相変わらず美味しいです、お酒おかわりしちゃいました3合目突入

娘は好きな鳥貝とトロタク(トロと沢あん)の巻物を美味しそうに食べてました、大満足の巌でした^^;
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
大間のマグロが半端ないニュースを見てて一貫2500円のTV観てカミサン食べたくなり巌へ

握りのシャリの大きさが食べやすい大きさなのでカミサンのお気に入りのお店です

日本酒熱燗2合を頼み乾杯し、うん~2合3本は飲んだだろうね、スタミナマグロは

大将特製ニンニクを醤油に浸けて作ったんだそうです

少し甘い味付け醤油と鮪は良く合いますよ~、〆はワインで御開きにしました^^;
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夕方TVでお寿司の映像を見食べたくなり近くにも有るのですがあいにく水曜日と重なり

他の寿司屋さんは休みが多いです、しかしここの巌さんは駅前ですから他とは違い

営業中カミサンと車で小雨降る中食べに行きました、今回はメニューに海ブドウが有ったので

カミサンが以前TVでKAT-TUNの赤西君が沖縄で美味しそうに食べてた

ウニと海ブドウのコラボレーションを食べて見れば~・・・美味しいですウニの甘さと

海ブドウの粒粒が口の中で何とも言えない食感が癖になりそう、今回も美味しいお料理とお酒を

たらふく頂いて来ました。

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家族3人で繰り出しました、娘は刺身が食べたいとの意見でしたので、クインズ伊勢丹

ロータリー裏側のすし処「巌」と言うお店に入りました、店内は明るくて清潔感が有り

テーブルには4人のお客さん、カウンターには若い女性が一人ビールを飲んでました、我々も

カウンターに陣取り、瓶ビールを注文(サントリープレミアム)お隣のお客さんは

キリン一番搾り、何種類も置いて有るんだ?メニューを拝見して目に着いたのは

「ばくだん」名前が凄いですよね、凝った器に

まぐろの中落ち・ウニ・いくら・タクアン・納豆と海苔が6枚!

3人だから1人2個づつかな~・・・・?

よ~く混ぜて切った海苔にのせ巻いて食べるんです、絶妙な食感&タクアンと

納豆・・いろんな味と歯触りが今までに体験した事が無いって感じでした、娘が

「社長の酒」発見!(埼玉県小川産)即注文し飲んでました、美味しいと絶賛、

私達夫婦はいつもの焼酎水割りを頂きました、隣のお客さんが

白ワインを注文するのを聞き娘がすかず白ワイン注文してましたが、

寿司屋さんで白ワインは珍しいかな~・・、魚類に白ワイン問題無いですよね~

結構合うそうです?註文したものは、本日のお刺身5点盛・ホタルイカの醤油漬

マグロとねぎの串焼き・梅しそ巻き・タコの刺身(塩付き)・海老・芽ネギ・

納豆巻き・ホタテ等美味しく頂いて来ました、気付いたところ

時間が経つと女将さんがおしぼりを交換してくれる(良いね)

大将が若くて愛想が良い、トイレが奇麗で広い(関係無いか?)

何だかんだで遅くまで飲んで食べて駅前からタクシーを見つけ3人で帰って来ました。
==========2010年度==========

昨夜もあの味(ばくだん)が恋しくなり家族で訪問しました、お客さんは

カウンターに2人おりました、我々はまずはビールで乾杯しお通しのイカの塩辛を

ツマミに飲み干し、ボトルで麦焼酎「わんこ」水割りセットをオーダー、

料理は何てったて「ばくだん」中はマグロ、納豆、沢庵、いくら、うに、中トロを混ぜ混ぜし

海苔で巻いて頂きます、美味しいんですよ~!クジラのベーコン、酢の物の盛り合わせ

白子、ホタテの磯辺焼き、刺し身三点盛り、握りを注文、店の大将も飲み物に拘りが有るようで

珍しいお酒も置いてありました、日本酒超辛口「春鹿」麦焼酎「よろしく千萬あるべし」等など・・

頂いて来ました。
***************************
昨夜は太郎門会6人で利用させて頂きました、店内はテーブル席に予約席と札が置かれていました

先客はカウンター席に2人楽しそうに飲んでます、我々6人は生ビールで乾杯しました料理は

お決まりの海ブドウとウニ、カナダ産の馬刺し、チーズとの相性が良い酒盗、冷酒、白ワイン、

クジラベーコン等を美味しく頂いて来ました、土曜日と有りカウンター席も予約席が多かったです。
@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
久々の訪問、カウンター席5名テーブル席4名の先客有り

カウンター席に座らせて頂き新入りのお手伝いのお姉さんに生ビールを注いでもらい

グィグィと飲み干しました今日は一件目だからか?生ビールが美味しい

2杯目も頂き燗酒2合を注文致しました、酒盗と鯵のなめろうで燗酒追加いたしました

隣の若いお兄さんやけにお店に詳しい・・・カラスミを注文してましたので

大将にお願いしてカラスミを頂きましたこれが又斬新的・・・厚過ぎもったいないんじゃないでしょうか?

この大きさで\1,500-でした、相変わらず欲の無いお店で我々は助かりますがね

燗酒5合飲んじゃました、最後に芽ネギの握りをお土産にして頂き店を後に致しました。
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前回満卓で入店出来ず、今回は何とかテーブル席に座る事が出来ました

つまみの握りとカラスミを頂戴いたしまして満足した次第です、芽ネギは勿論頂きました。
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  • すし処 巌 - ウヰスキーはこれです

    ウヰスキーはこれです

  • すし処 巌 - ハイボール

    ハイボール

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - おにエビ

    おにエビ

  • すし処 巌 - 芽ネギ

    芽ネギ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - おにエビ

    おにエビ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - ハマグリ

    ハマグリ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - おにエビ

    おにエビ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - ばくだん

    ばくだん

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 絶品!芽ネギの握り

    絶品!芽ネギの握り

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 家族で~す!掲載承諾済み

    家族で~す!掲載承諾済み

  • すし処 巌 - クジラベーコン

    クジラベーコン

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 酢の物の盛り合わせ

    酢の物の盛り合わせ

  • すし処 巌 - 麦焼酎 わんこ

    麦焼酎 わんこ

  • すし処 巌 - 手作り俵

    手作り俵

  • すし処 巌 - 手作りわらじ

    手作りわらじ

  • すし処 巌 - ヒマラヤ岩塩

    ヒマラヤ岩塩

  • すし処 巌 - クジラベーコン

    クジラベーコン

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 仕来たり

    仕来たり

  • すし処 巌 - 刺し盛り5点

    刺し盛り5点

  • すし処 巌 - 握り

    握り

  • すし処 巌 - 焼酎八海山ロック

    焼酎八海山ロック

  • すし処 巌 - 中トロ握り

    中トロ握り

  • すし処 巌 - 秋刀魚の握り

    秋刀魚の握り

  • すし処 巌 - 外メニュー

    外メニュー

  • すし処 巌 - 巻き物

    巻き物

  • すし処 巌 - 海ブドウ&ウニ

    海ブドウ&ウニ

  • すし処 巌 - ウニ

    ウニ

  • すし処 巌 - 海ブドウ

    海ブドウ

  • すし処 巌 - コラボ

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  • すし処 巌 - 醤油で食べます

    醤油で食べます

  • すし処 巌 - 娘は金目とエビの握り

    娘は金目とエビの握り

  • すし処 巌 - 梅酒ワイン

    梅酒ワイン

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 竹のトンボが・・

    竹のトンボが・・

  • すし処 巌 - 紀州の梅酒

    紀州の梅酒

  • すし処 巌 - 鮮やかな色です

    鮮やかな色です

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - お馴染のバクダン

    お馴染のバクダン

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 混ぜ混ぜします

    混ぜ混ぜします

  • すし処 巌 - ヤマドボトル

    ヤマドボトル

  • すし処 巌 - 夜の巌

    夜の巌

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - スタミナマグロ

    スタミナマグロ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 蟹

  • すし処 巌 - 酒盗

    酒盗

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 浦霞

    浦霞

  • すし処 巌 - お通し

    お通し

  • すし処 巌 - ウニブドウのコラボ

    ウニブドウのコラボ

  • すし処 巌 - ウニ

    ウニ

  • すし処 巌 - 海ブドウ

    海ブドウ

  • すし処 巌 - わさびを付けてウニブドウ

    わさびを付けてウニブドウ

  • すし処 巌 - 2杯目

    2杯目

  • すし処 巌 - 握り各種

    握り各種

  • すし処 巌 - カナダ産の馬刺しも頂きました

    カナダ産の馬刺しも頂きました

  • すし処 巌 - トロタク巻

    トロタク巻

  • すし処 巌 - 3杯目突入

    3杯目突入

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 来店時間

    来店時間

  • すし処 巌 - 美味かった生ビール

    美味かった生ビール

  • すし処 巌 - クリームチーズと酒盗

    クリームチーズと酒盗

  • すし処 巌 - なめろう

    なめろう

  • すし処 巌 - 斬新なカラスミ

    斬新なカラスミ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 5合頂きました

    5合頂きました

  • すし処 巌 - 芽ネギのお土産を・・

    芽ネギのお土産を・・

  • すし処 巌 - つまみ用握り

    つまみ用握り

  • すし処 巌 - 芽ネギは欠かせません

    芽ネギは欠かせません

  • すし処 巌 - ボラのカラスミ

    ボラのカラスミ

  • すし処 巌 - カツオ

    カツオ

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
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  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 予約が多かった。

    予約が多かった。

  • すし処 巌 - サントリーザプレミアムモルツ

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    金目鯛、秋刀魚、しめ鯖

  • すし処 巌 -
  • すし処 巌 - 兼八

    兼八

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ヤマド

ヤマド

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 すし処 巌
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

048-831-7743

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-6-1

交通手段

電車・バス・タクシー

北浦和駅から220m

営業時間・
定休日

営業時間

17:00~23:00
(ラストオーダー22:30)
(最終ご入店時間22:00)

定休日

日・祝日の月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners、MASTER)

席・設備

席数

14席

(カウンター6席・第2カウンター4席・テーブル4席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://iwao.p-kit.com/

オープン日

2008年7月28日

お店のPR

店主の板前は、都内の寿司屋で15年間修行をして独立したので本格江戸前寿司。

熱い思いを込めた「にぎり」は、目利きの職人が毎日、直接市場で新鮮な素材を厳選して1品1品丁寧に仕込み、一手間も二手間も工夫した料理が楽しめます。金目鯛・〆サバなどがお薦め!ヘルシーな芽ねぎや茄子も人気!お寿司以外にも一品料理や日本酒、焼酎などのドリンクメニューも豊富。店内はジャズが流れる落ち着いた雰囲気です。おひとり様でも気軽に、お友達やご家族、カップル、接待などでも幅広くご利用いただけます。

初投稿者

ヤマドヤマド(839)

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