粋な時間… : 四季の味 岡田

お疲れモード…
カラダに優しいものを求め『四季の味 岡田』さんに伺います。

駐車場がないのと、極端に魚気分になることが少ないため、かなり久しぶりの訪問…

見直すと４年ぶりのようだ

もかさん、何食べてるかな？？
なんて、思いながら歩いて向かいます。


いざ入店！
お昼ど真ん中 先客３名　後客６名
間引きされているカウンターへ

いざ注文！
「鯖の定食か、この店名物の穴子天丼か…。」
「初めて穴子天丼にしてみよう。」

一品づつ丁寧に作られるので、結構待つのを思い出す。

驚いたのは、穴子をさばくところからという仕事っぷり

２種のランチ、下ごしらえをしてしまえばと考えてしまう私はプロではない

天ぷらを揚げるサウンドを聞きながら、
あんなことそんなことを想像するのは、粋な時間だ。


いざ実食！
♪穴子天丼 ¥950

「そろそろ私の番かな？」
「私の穴子ちゃんが、ちょめちょめされている。」
「きたっ！！」

味噌汁から
「ゴクリ、赤出汁の味噌汁。」
「うまっ！！」
「高級料理屋の味噌汁だ。」

穴子天丼を
「ガブリエル…。」
「あっっ、う、う、うんま、ままま！」
「サクサクのフワフワ、うまーーーい！」
「実は、穴子って、そんなに好きじゃないんです。」
「そもそも、美味しいと思ったことがないかも。」
「新鮮だから、嫌なそれを、全く感じない。」

「そして、茄子に南瓜、あとなんだったけか…。」

小鉢たち
「サラダに刺身、冷奴に煮物も嬉しい。」
「ご飯がおかわり出来た記憶が蘇る。」

時すでに遅し…

おかずが、にゃい…。


活動報告書NO.3474
☆四季の味 岡田☆
住所：さいたま市南区白幡5-19-5
営業時間：1130-1300
定休日：日曜
駐車場：無

ベルトの穴が１つ右に移動しました

和食気分…
美味しい定食を求めて『四季の味 岡田』さんに伺います。

本日の部活ランチです。


かなり久しぶりの訪問。
いつ以来だろうと報告書を見直すと、
まさかまさかのどんぴしゃり昨年の今日、2016年9月6日！
こんな事があるのですねー。
あの日は、師匠のＳ氏が痛風の疑いで、歩けなかった日、良くなってよかった…。


いざ入店！
お昼ど真ん中、先客大勢。
出だしが遅れてしまい、時間的に微妙なところですが、覚悟を決めます。
カウンターの中央に案内されます。

いざ注文！
基本、本日のランチは、日替りの魚料理の二品。
水曜に限っては、以前は穴子丼が固定でしたが、現在は鳥天丼が固定のようです。

静かな店内には、音楽が流れるようになってます。
天ぷらを揚げるサウンドととのギャップも良いものです。


いざ実食！
♪とり天丼定食 ¥870

「きましたよ！」
「ザ・和定食！」


赤出汁を
「これまた久しぶりの赤出汁。」

サラダ、小鉢、刺身、冷奴を
「うん、ヘルシーです。」
「薄味が、味覚を研ぎ澄まします。」


とり天丼を
「中々のサイズ感。」
「とり天、ナス、ピーマン、カボチャ。」
「ガブリと…。」
「うん、美味い！」

「とり天、大好きです。」
「ナス、熱々でたまりません。」
「ピーマン…。」
「カボチャ、天ぷらだと好きです。」

厨房も店内も清潔感があり、とても信頼感のあるお店です。


活動報告書NO.1171
☆四季の味 岡田☆
住所：さいたま市南区白幡5-19-5
営業時間：1130-1330
定休日：日曜
駐車場：無

遅めの昼休み。
足を負傷しているグルメ師匠のＳ氏と『四季の味 岡田』さんに決定です。

本日の部活ランチです。

いざ初入店！
先客なし、テーブル席に案内されます。

いざ注文！
前回訪問時と同様に本日のランチは、さばの塩焼きとあかうおの煮付け定食。
二人ともさばの塩焼きをお願いします。

非常に静かな店内、包丁のトントンというサウンドが心地良いです。

いざ実食！
「きました、ザ・和定食！」

赤出汁を
「久しぶりの赤出汁、美味いです。」

さば塩焼きを
「うんま！」
「抜群の焼き加減と塩加減！」
「皮はパリパリ、身はふっくら！」
「骨は１本もありません、素晴らしいです。」
「かぶりつきたくなる一品！」

「切り干し大根、お豆腐、お刺身、サラダと前回同様にお上品で身体に優しいです。」

しかし、ご飯のおかわりをいただき、ジ・エンド！


流石のさば塩焼きでした。

雨のち曇り
少しだけ復活です

このあいだの日曜日、丁度4週間前の尿管結石が再び動き始めました。
痛みの波がなく、24時間激痛が続いたのは5年ぶりです…。
またもや、石は出ずに痛みが消えてしまいました…。

グルメ師匠のＳ氏とのランチ。
新しい出会いを求め気になるお店に行ってみませんかということで『四季の味岡田』さんに決定です。

本日の部活ランチです。

いざ初入店！
おー、ラッキー。
先客1名、カウンターに案内されます。

いざ注文！
ランチメニューが２品あります。
わたし「迷わず、facebookで確認していたさば塩焼を。」
Ｓ氏「あかうお煮付け定食を。」

すかさず師匠のＳ氏は、夜メニューをチェック！
ひとひねりある手の込んだメニューが並びます。
お酒も充実しているようですょ…。

カウンター越しに見えるご主人の仕事っぷり、
かっこいいですね〜。

期待が高まります。

いざ実食！
「きましたよ〜。」
「ナイスビジュアル！」
「ザ・和定食！」
「既に美味しいのがわかります。」

まずは赤出汁を
「美味い！当のお店確定！」

さあ、さば塩焼きを
「皮がパリパリ、身がふっくら！」
「うまっ！うんま！うまーい！」
「これはこれは、大正解！」

「白飯が、進む進む〜。」

「切り干し大根、お豆腐、お刺身、サラダと素晴らしいバランスです。」

「さばには、一切骨なし！」
「なんという幸せ！」
「安心してばくばく食べれちゃいます。」

「すみません〜、半ライスでお願いします〜。」

Ｓ氏のあかうおの煮付けも骨なしだったとのことです。

復帰戦、良いお店と出会えました。

♪さば塩焼き定食¥870

♪あかうお煮付け定食¥870

♪ランチメニュー

♪お店

活動報告書NO.７４６
☆四季の味岡田☆
住所：さいたま市南区白幡5-19-5
営業時間：1130-1330
定休日：日曜
駐車場：無

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