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店名 |
掲載保留
秀ラーメン(しゅうらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線北浦和西口から徒歩3分。国道17号沿いにあります。 北浦和駅から280m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2002年6月23日 |
備考 |
デリバリー専門店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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北浦和公園の直ぐ側、片側一車線の国道17号を挟んだ反対側には百歩ラーメンが店舗を構えています。
店の前も小さな広場?があり、見通しも良く、場所的にも良い立地課と思います。
こちらの店主は台湾人なのでしょうか? 日本語の語彙が少なめです。
店舗を訪問すると、ラーメン屋さんと言うか、夜は居酒屋さんになるようです。
メニューもラーメンだけではなく、どちらかと言うと本格的な中華料理も出しているようです。
また、店舗だけでの料理の提供だけでなく、デリバリーも行っているようです。
店主によると、店内では提供できないけど、デリバLーや持ち帰り用の料理もあるとのことです。
此方で使用している箸が割り箸では無く、太目の竹箸で特徴的です。
今回食したのは
秀ラーメン 770円
です。
お昼時はチャーハンか白飯かを選択することが出来ます。
スープは鶏ガラとのことです。
何回か訪問したのですが、スープがとても美味しい時と普通の時とがあるようです。
美味しい時は、本当に美味しく感動的でもあります。
野菜からのエキスが変わるのでしょうか?
丼は事前に温めてありますので、熱々のスープです。
麺は細麺、丸断面、ほぼストレート、多加水麺です。
具材は葱、揚げ玉ねぎ、支那竹、小さめのチャーシュー2枚です。
チャーシューはブロックの状態で炙ているようで、焦げ目が香ばしく感じられます。
具材とスープの組み合わせが上手くマッチしていると思いまする