ボリューム満点 ☆ お得なコース料理 : スラバヤ 浦和パルコ店

お仕事帰りの寄り道ディナー。
浦和パルコ5階のレストラン街にある スラバヤ さんへ伺いました。

18時ごろ、女性3名で入店。
同行者は女性ライダーの「友人F」と、青森県出身の「友人B」でございます。

まずは乾杯♪
各々好きなドリンクをオーダーしました。
私はパッションジュース（税込390円）を。

お食事はニューギニアセット（税込2480円×3）。
スープ、前菜、肉料理、メイン、デザートのセットです。
お料理はそれぞれ3種類から選べるので
みんなで別々のものを頼んでシェアすることに。

●若鶏のウコンスープ。
　ターメリックとコリアンダーを効かせた
　インドネシア風のチキンスープです。
　さっぱりした塩味。
　春雨が入っています。


＜ 前菜 ＞

●揚げ春巻き
　挽き肉と春雨の揚げ春巻き。
　サクッと軽い食感です。

●ゆで野菜のガドガドサラダ
　ボイルした野菜に砕いた海老せんを混ぜ
　甘辛いピーナッツソースでいただきます。

●野菜炒めジャワスタイル
　ガーリック風味の野菜炒め。
　生姜やスパイスも効いています。


＜ 肉料理 ＞

●若鶏の唐揚げ インドネシアスタイル
　香ばしく揚げたチキンに
　海老の旨みが効いた辛いソースを添えて。

●若鶏の唐揚げ ダブダブソース
　きざみ野菜のさっぱりピリ辛ソースが
　食欲をそそる一品。

●ローストチキン ジャワスタイル
　レモングラスの香り豊かなローストチキン。
　甘めのタレがかかっています。


＜ メイン ＞

●海老のココナッツミルク煮
　ぷりぷりの海老がたっぷり。
　ご飯にかけていただきます。

●チキン・ジャワカレー
　骨付きチキンを柔らかく煮込んだカレー。
　塩味が効いていました。

●ナシゴレン・スペシャル
　インドネシア風チャーハンに
　目玉焼き、海老せん、ピクルス。
　卓上のサンバルソースで辛さマシマシ♪


＜ デザート ＞

●揚げバナナとアイスクリーム
　3人とも同じものをいただきました。
　衣をつけて揚げた熱々のバナナフリッターと
　冷たいココナッツアイスの組み合わせ。


こちらのセット。
お料理は全て、普通の単品と同じ量で出てきます。
ボリュームありあり！(@_@)
単品価格を考えると、とってもお得です。

お腹いっぱい～♪
ごちそうさまでした。

浦和パルコ5階のレストラン街にある スラバヤ さんへ伺いました。
インドネシア料理のお店です。

平日の12時少し前に入店。
2人掛けのテーブル席に案内されました。
ホール係のオジサマは日本語がとてもお上手で、接客もフレンドリーです。

スパイシーナシゴレンランチ（税込1280円）をオーダーしました。
インドネシア風炒飯のナシゴレンに、スープ、デザート、ドリンクが付いたセットです。
さらに平日ランチタイムは唐揚げ食べ放題のサービスがあります。

すぐにスープが運ばれてきました。
具は卵や春雨。砕いたポテトチップスがトッピングされています。
レモンとサンバルソース少々を加えていただきました。
お味はなんと表現したら良いのかなぁ？
エスニック風です・・・当たり前ですね(^^;

食べ放題の唐揚げはセルフサービスです。
ひょっとしてインドネシア風の唐揚げ？と期待したのですが、極めて普通の唐揚げでした。
作り置きのため冷めているのがちょっと残念です。

メインのスパイシーナシゴレンもさほど待たずに運ばれてきました。
えびせん、チキンのサテ、ピクルスが添えられています。

大きなえびせん、香ばしくて美味しいです。
チキンのサテには辛味のあるタレがかかっていて、これまた美味しいです。
ピクルスは、キュウリ、人参、玉ねぎで、優しい酸味があります。

ナシゴレンの具は、モヤシ、卵、小海老、鶏肉、ネギ。
半熟の目玉焼きを崩して混ぜ混ぜしながらいただきます。
スパイシーではありますが、さらにサンバルソースで辛さ増し増し(*^-^*)

食後のデザートは日替わりだそうです。
この日はカットフルーツのシロップ漬けでした。

ドリンクはインドネシアのコーヒー 「コピバリ」 をお願いしました。
コピバリはカップにコーヒー豆を入れてお湯を注ぐという淹れ方をします。
混ぜたらコーヒー豆が沈殿するのを待って、その上澄み液を飲みます。
「飲み方はワカリマスカ？」と聞かれたので
これこれこーゆー飲み方でいいんですよね？と確認したら、「ソウデス！」とにっこり♪

店内はなんとなく南国ムードで、バリのリゾートをイメージしているみたいです。
お食事しながら、ゆるやか～に時が流れていくような感じがしました。
こういう雰囲気・・・私は好きです(^^)

ごちそうさまでした。