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隠れ家名店
希少な平日休み。さて、ランチはどうしようか。雨だから遠出する元気はない。。
梅雨の湿気の中、カラッと気分になる辛いもの、、よし！ということでこちらへ。
汁なし坦々麺800円+追い飯50円
出来上がりまでメニューを見ていると北海道産小麦「春よ、恋」を使用した麺とのこと。この銘柄はよく聞きますね。
5分ほどで着丼。よしよし、お酢も持ってきてくれました。心なしか前回と違う盛り付け。と思ったら、まさかの前回以上の美味しさ。味付けにキレがあります。これはいける。タレも多くなったような。。追い飯がはかどりそう。お酢は3まわしイン。
こんなに美味しい汁なし坦々麺が近場で食べれる幸せ。次は普通のつけ麺かカレーチーズつけ麺にしてみましょう。ちなみに夏季限定のごまだれつけ麺もメニューに加わっていました。
ご馳走さまでした。
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絶品！穴場で汁なし担々麺
希少な平日休みを活かしてランチ訪問。奥まったところにあります。先客2名。
夜は居酒屋のようですが、ランチは麺類主体の構成。棚につけめん関係の雑誌が多数置いてあるのを見ると店主が好きなのでしょう。
汁なし坦々麺800円＋炙りミニチャーシュー丼280円
※麺量通常200gで300gまで無料
提供までは5分程度。嬉しかったのがお酢が一緒に出されたこと。やっぱり担々麺にはお酢ですよね。すでに麺にはタレが絡まっており自分では上に載っている肉味噌を混ぜるだけのため、とても食べやすい。基本は混ぜるのが大変なことが多い汁なし坦々麺の弱点を上手く考慮してくれています。ただしその分、提供時の見た目はいまいちになりますが。
さて、早速いただきます。
「おぉーうまい！」濃厚な味付け、辛さもなかなか効いています。そして国産小麦使用と書いてある太麺もモチモチで良いです。早速お酢をかけ回しながら食べ進めます。うーん。バランスが良いですね。本当に美味しい。そして徐々に「麻」の効果で汗が吹き出てきます。
居酒屋ランチ恐るべし。全く都内の有名担々麺に負けていません。むしろ勝っています。店主のセンスが良いのでしょう。きっと夜の肴メニューも美味しいはず。ということで、炙りミニチャーシュー丼ももちろん絶品でした。
おすすめの穴場的お店。ランチには汁なし坦々麺以外にもカレーつけ麺や台湾まぜそばもあります。
ご馳走さまでした。
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うなすけ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
古民家 囲酒屋 酒菜家
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼酎バー、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
048-607-0378 |
| 予約可否 |
予約可 お食事のみの予約は承っておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約4分 南浦和駅から219m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 テーブル個室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1年ぶりにランチ訪問。
いつもは汁なし担々麺のため今回は別メニューを。
チーズカレーつけ麺or濃厚つけ麺or台湾まぜそばで悩んで悩んで、、
辛台湾まぜそば
やっぱりこのじめじめした季節には辛いものを！
追い飯も忘れずに。
5分程度で着丼。おおーいろいろ入ってますね。まぜまぜ×10回ほどして、いただきます。
辛っ！思ったよりも刺激的。途中で少しむせながらお茶を飲み、お酢を回しかけながら食べ進めます。辛さに少し慣れてくると旨みをより感じるようになります。さまざまな具材と味が絡み合って箸が止まりません。
いやー、今回も美味しかった。追い飯用のひき肉もたっぷり残って2度楽しめました。唯一、カレー風味が少し強すぎたかな。
次回はまた別メニューですね。
ご馳走さまでした。