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店名 |
そば処 丸花
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん、親子丼 |
お問い合わせ |
048-874-8505 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東浦和駅より、徒歩約8分 東浦和駅から404m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
32席 (テーブル席(6人卓×1、4人卓×3、2人卓×3、小上がりに8人卓×1)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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お蕎麦やさんなんですが
親子丼が美味しいと聞いて訪問
お蕎麦も好きなので
ミニ蕎麦とのセットにしました
かけとザルが選べます、四角いお盆に乗せられ
親子丼、かけ蕎麦、薬味にお新香
そしてお味噌汁(白味噌)。
おっとお蕎麦が細麺じゃないですか
私の好きなタイプ、凄く澄んだお汁ですね
ズルズルっと啜るとややモチっとしていて
コシはまあ普通じゃないでしょうか
お汁はお蕎麦やさんで良くあるタイプの
柚子が合いそうなやつ
喉越しはいいですよ、ザルでも細麺なのかな
もしそうならザルもいいなあ
親子丼は真ん中に三つ葉が乗っていて
表面がトロリとした若干半熟風
所々熟した柿のような濃いオレンジで
玉子は殻の茶色いのを使ってるなと思わせます
箸では食べづらそうなので匙でいきます
鶏肉が大きいです、ご飯の下の方まで
つゆだく気味にお汁が浸みてます
甘辛加減はバッチリ、
お出汁もしっかり効いてかなり良いです。
蕎麦屋、うどん屋のかつ丼、親子丼が
美味しいのは定説ではありますけど。
鶏肉は火の通しが弱めでふっくら柔らか
身が大きいのでそうなったのでしょう
個人的には鶏肉の大きさを
3分の1か4分の1位にして、玉葱が欲しいです。
ほんのちょっと入っているようですが。
ご飯も粒立っていてベチョっとしていません
半熟気味の甘辛い玉子と絡めて食べると
底まであっという間。お蕎麦もいいけど
やはりこの親子丼の方が印象に残りますね、
ミニ蕎麦とのセットなら両方楽しめますよ。
ご馳走様でした。