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店名 |
すみぼうず
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、鍋、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
048-831-7367 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約6分 浦和駅から338m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
38席 (カウンター席、テーブル席) |
---|---|
個室 |
有 半個室 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
お店のPR |
美味しい魚料理を食べるなら【すみぼうず】
浦和で美味しい魚料理を食べたいなら【浦和漁港すみぼうず】。浦和駅西口から歩いてすぐの仲町商店街にある人気店。ここでは鮮度抜群の魚介料理を味わう事ができます。店主自ら毎朝市場まで仕入れに行くので魚の質、鮮度は抜群。お刺身はもちろん店主のセンスが光る「生イカの墨ごろ焼き」や「びっくり太刀魚のコロッケ」といった創作和食も絶品です。備長炭を使って自分で焼く旬替わりの干物も産地に拘って仕入れています。炭火で炙ってアツアツのところをどうぞ。仕入れに合わせて毎日替わる日替わり料理の品揃えも充実しています。料理に合わせる焼酎、日本酒も品揃え多数。あまり詳しくない方には焼酎アドバイザーが丁寧にお教え致します。 |
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お久しぶりの、浦和・すみぼうず。
いつも賑わっているので、予約は必須。
今回のお通しは、ホタテと万願寺とうがらし。
置かれた七輪で自分で炙って食べる。
う~楽しい♪
◆お刺身盛り合わせ
1人前にしたのかな。ちょっと寂しかったけど、創作料理をメインに頼みたかったので良し、です。
◆炙り物から「ホタルイカ」
店員さんが籠にいろいろな一夜干しのような物を載せて見せに来てくれるのですが
毎度、ホタルイカを注文してしまう。
日本酒むきですね~♪
◆蟹味噌バター
濃厚!かなりこってりしているのですが、一度食べるとまた次回も食べたくなっちゃう。
◆太刀魚とジャガイモの・・・(名前忘れました)
お初です。見た目はお好み焼き~
中央部は擦ったジャガイモなので、かなりがっつり。
まわりに太刀魚がまかれています。2人で食べるにはちょっと大きかったな。
◆すみごろ焼き
相変わらずのボリューム。ソースは食べきらないでくださいね、と言われて
最後にはリゾットに化けるのです。
お腹いっぱいなので、無理だったらお持ち帰りにしようと思っていましたが、
なんだかんだ、食べてしまうので不思議。
◆荒汁
これだけ海鮮を使っていたら、良い出汁が出ているに違いない!
と期待を裏切らないお味でした
店員さんもいつも気持ちの良い対応!
今回も楽しい夜でした♪
~~~~ 2010年7月 訪問 ~~~~
レッズ観戦後のモヤっとした気分を引きずりながら、
こちらのお店を訪問。
以前から食べログの評価が良く、気になっていたお店。
お店は予想以上に狭いです。お座敷のようなカウンター席に座りました。
噂に聞いていた七輪が登場し、お通しのつぶ貝と万願寺唐辛子をいただきました。
ぷりぷりなつぶ貝の登場、これからのお料理に期待が膨らみます。
海の幸だらけのメニューはどれを食べても、うーん美味しい!と言ってしまうような旨みが詰まっていました。
・蟹味噌バター(500円位)
蟹味噌のコクとバターのコク、そして塩味。これが薄く切られたバケットの上に載っています。
これ、いくらでも入っちゃうな。。。という印象。
・車海老のから揚げ(680円)
頭から尻尾までバクリ。頭がついた一匹を丸ごとから揚げにしているので、海老全部の美味しさも栄養も満喫。
・ほたるいか 干物(400円位)
噂の干物が入った籠の紹介がありました。
数種類入っている籠を見ると、いろいろな種類が入っています。
その中から、あなごの白焼きとほたるいかの干物をいただきました。
ほたるいか、濃厚!! 沖漬けとか茹でたほたるいかでは味わえない濃厚な味が染み出てきます。
干物はまたいろいろ試してみたいです。
・そして、〆の生イカのすみごろ焼き(1000円位)
これは食べログで見て、絶対食べると思っていたもの。
イカ、一尾を使い、イカ墨で和えられた物が、鉄板の上にででんと。
イカ墨って、クセがあって食べにくいと感じることもありますが、これは全然クセが無く
美味しい。
しかし、かなりお腹いっぱい。
お店の人に「持ち帰りをしたいんですが・・・」と相談してみたら、快くパックに詰めてくれました。
気づくと、店内は赤いユニフォームを来た人だけが残っていました。
モヤっと観戦の気分もすっかり忘れて、お腹いっぱい上機嫌で帰りました