浦和の佳きBARを発見 : バー・ダブコット

バー・ダブコット

(Bar DOVECOT)
  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.51
  • 酒・ドリンク 3.51
  • 行った 104人
  • 行きたい 442人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥3,000~¥3,999

定休日
日曜(連休の場合は月曜休み)

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風うさぎ

風うさぎ(228)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・宮城県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2017/02訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

浦和の佳きBARを発見

新宿の鳥茂でたくさん食べて浦和に帰還。
食べることに夢中であまり飲んでいないことに気がつきました。
…このまま帰るのはもったいない。
お腹はいっぱいだから、BARでちょこっと飲もうかなと思いました。
歩いていたらライトに照らされたお店の案内があり、ちょっと素敵な雰囲気だったので入ってみることにしました。
ふらっとバーに入るって若い頃はできなかったわぁ。

お店の名前はバーダブコット。
カウンターが一直線じゃなく面白い造りです。
バーテンダーさんは女性が2名です。

まず、小さなデミタスカップにコンソメスープがサーブされます。
胃に優しい温かさが伝わります。
お通しは野菜スティック。瑞々しく、添えてあるお味噌も美味しかったです。

この日いただいたもの
【ゴディバアレキサンダー】
アレキサンダーのクレームドカカオの代わりにゴディバのチョコレートリキュールを使用。
あらぁ冷たいチョコレートドリンクのようです。
香り高いゴディバのリキュール。旨旨です。
お酒好きのバレンタインはこれですね。

【ブルドッグ】なのかな?
さっぱりしたフルーツジュースっぽいのが飲みたくてオレンジジュースで何をお願いしようとしたら洋梨の香りが付いたウォッカがあるとのこと。
洋梨なら何のフルーツジュースが合うか伺うとグレープフルーツジュースとのことでオーダー。
グレープフルーツジュースの爽やかな酸味の奥に洋梨の甘い香り。
洋梨のウォッカのボトルも素敵でした。

なんだかとても居心地がいいです。
ご常連さんも静かにお酒を楽しむ方が多いようです。
とても良かったので翌日また行きました。
早めの時間です。
チャームは前日と同じくコンソメスープと野菜スティックです。
チーズの盛り合わせもお願いしました。

【忘れな草】
すみれのリキュールを使った薄いすみれ色のカクテル。
色と同じように優しい甘さがあり飲みやすいです。

バーテンダーさんとよもやま話をしていたら、こちらのオーナーとマスター(女性バーテンダー)は銀座の名店毛利バーのご出身とのことです。
私もいつかは訪れたい憧れているバーです。
仙台だとアルカンシェルさんも毛利バーのご出身ですね。

先程いただいた【忘れな草】は毛利氏オリジナルカクテルとのこと。
次も毛利氏オリジナルの【モーマティーニ】をお願いしました。

【モーマティーニ】
ベルヴェデールとベイリーズ。
チョコレートやコーヒー、バニラの甘い香り。上に銀粉があしらわれています。
こんなに飲みやすかったら困っちゃいます(笑)

甘いのが続いたので
【ボストンクーラー】
ジンジャーエール、ラム、ひねったオレンジピールが入っています。ちょっとひねることでオレンジの香りが立って鼻からも美味しい(何のこっちゃ)

マスターはカクテルを作る所作がとても美しいです。ザ・集中。
凛としています。

マスターと色々とお話をしました。
私がF1が好きと話したら「モータースポーツお好きですか」と。
「はいっ(きっぱり!)」
マスターが「実は私、以前、車のメカをやっていまして…F1ではないですがル・マンの……」
ええ~っ!!
その車!私大好きでミニカーも持ってるし!お店で宣伝用に流していたビデオもあるルートを通じて持ってます。
もう驚いたのなんの。
いやぁバーのマスターの経歴って面白かったりしますがこれには驚きました。
※ヒント
国産車で水色のチェッカーフラッグ柄のマシンです。
以降の赤黒もカッコいい!

楽しかったなぁ。
浦和に住んでいる時にどうしてお店の存在を知らなかったんだろうと悔やみました。
絶対また伺います。

  • 自分の写真のヘタさに呆れます。ゴディバアレキサンダー。

  • モーマティーニ。

  • ボストンクーラー。3杯飲みました。

  • 毛利氏。

  • 最初にコンソメで胃を温かく。

  • モーマティーニ。

  • イメージ。

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店舗基本情報

店名 バー・ダブコット (Bar DOVECOT)
ジャンル バー
予約・
お問い合わせ

048-833-0234

予約可否

予約可

住所

埼玉県さいたま市浦和区仲町1-10-15 ATビル 3F

交通手段

浦和駅から409m

営業時間

[月~金]
18:30~翌2:00(L.O.1:00)
[土・祝]
18:00~翌1:00(L.O.24:00)

定休日

日曜(連休の場合は月曜休み)

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1999年7月18日

初投稿者

in_my_life_1970in_my_life_1970(2)

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