落ち着いた雰囲気の店内で美味な和食を堪能 : 魚菜 基

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3.8

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2008/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

落ち着いた雰囲気の店内で美味な和食を堪能


伊勢丹の裏のパチンコ屋のさらに裏にある細っこいビルの1階にある和食の店です。
ランチでお伺いしてきました。

頼んだのは「高砂御前」。(1,800円)
季節によって変わるらしい全10品です。

・季節の4点盛り(煮貝、ふぐの皮の煮こごり、さつまいもの甘煮、おひたし)
・じゃこご飯
・赤だし
・牡蠣の茶碗蒸し
・オオカミウオの照焼き
・あん肝
・トマトの煮びたし
・さと芋と大根の海老あんかけ
・漬物(きゅうり、なす、大根)
・酒粕のブラマンジェ

特に美味しかったのが、牡蠣の茶碗蒸し、大根のあんかけ、酒粕のブラマンジェ
牡蠣の茶碗蒸しは牡蠣の旨みが茶碗蒸し全体に広がっており美味しい。
大根のあんかけは表面は軽くあぶっていて香ばしく味もしっかり染みていて上品で優しい味でした。
酒粕のブラマンジェは酒粕の風味とさっぱりとした甘さが印象的で見事な和洋折衷。

他にも濃厚なあん肝に珍しいオオカミウオとどの品もソツなく美味しかったです。
酒が欲しくなりましたが午後に用があったので飲めなかったのが心残り。

ボリュームもありこの値段でこの味なら納得。
季節ごとに足を運んでみたくなるお薦めのお店です!

○料理・味(4.5点)
どの料理も美味しいです。2、3品は特に気に入る品が出てくると思います。

○サービス(4点)
割りと込み合っていたのでややバタバタしていた感がありますが、
サービスの方はもちろん職人さんの方も気さくで適度な接客は好印象でした。

○雰囲気(4点)
ジャズが流れる店内は個室もあり、カウンターは10席強にテーブル席が3,4つ。
カウンターにはしっかりとしたお盆がずらっとならび竹とんぼの箸置きもかわいらしかったです。
皿や小物もこだわりが感じられました。

○コストパフォーマンス(4点)
この値段でこのボリュームと質であれば文句はありません。

○総合評価(4.5点)
落ち着いた雰囲気のお店でうんまい料理と好感接客で大満足でした!
ちょっと贅沢したい時にまた行こう♪

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ハチ公

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
魚菜 基(motoshi さかな もとし)
ジャンル 日本料理、海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5590-4150

予約可否

予約可

実際の予約状況に応じて、来店時間の変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。

住所

埼玉県さいたま市浦和区高砂2-12-22

交通手段

浦和駅西口 徒歩3分

浦和駅から226m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
    • 11:00 - 22:00

      L.O. 14:00

  • 日・祝日

    • 11:00 - 21:00

      L.O. 14:00

  • ■ 営業時間
    9名様以上のご予約はお電話にて承ります

    ■ 定休日
    年中無休 年始も休まず営業しております。
予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

32席

(カウンター10席、テーブル20席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

小学生以下のお子様はご案内できる席が限られています。
ご予約の際はお早めにご連絡ください。

ホームページ

http://sakanamotoshi.com/

公式アカウント
オープン日

2004年10月21日

電話番号

048-832-0200

備考

◆◇◆9名様以上のご予約はお電話にて承ります◆◇◆
◆◇◆PAYPAYでの決済に対応しました。◆◇◆

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

nususu2nususu2(136)

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