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ピアットウニコのある景色
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おマンホール
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めぬ
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めぬ
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おはし
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テソナイ
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ナマびる
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あっぷっぷ
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サラダ
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あっぷっぷ
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フォカッチャ
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ピアットウニコ
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わらじかつ
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ヨロ研野菜のバーニャカウダ風スパゲッティ
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パンナコッタ
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浦和の夜その2 色々とオカシイ
焼き鳥屋を後にした私たちは、當店へ。
此処は、さいたまヨーロッパ野菜研究所（通称よろ研）さんから、埼玉県産のヨーロッパ野菜を仕入れていらっしゃってその野菜を使ったお料理を数多く作られている。
今でこそ、イタリアンやフレンチのメニューに多用されている野菜も国内産のものが増えてきたが、一昔前は輸入に頼っていたり、冷凍であったりとなかなかフレッシュな野菜ではなかった。
見た目にも彩りよく鮮やかな色彩の野菜が味わえるのは、食欲も増大する。
さて、その日はアラカルトで。
友人にお任せしてオーダーしていただいた。
パテカン
ロマネスコとほうぼう
チーマディラーパとやりいか
ルーコラセルバーティカ プロシュート24ヶ月
あにょろってぃ ヘーゼルナッツ
チーマディラーパのオレキエッタしらす
ワインはシャルドネをお願いした。
ロマネスコは今では、スーパーで普通に並ぶようになったが15年くらい前までは日本では見たことがなかった。
イタリアのメルカートで初めて見たときの衝撃が今でも忘れられない。
見た目はカリフラワーに似ているけど緑色で味はブロッコリーに近い。
現状では分類上はカリフラワーだが、呼び名はブロッコリーが優勢となっている。
それをほうぼうと合わせさらに巻いてあるのは中々使い方が面白い。
アニョロッティは生パスタ、ラビオリの一種だ。ヘーゼルナッツがかなり香ばしい。
オレキエッタはチーマディラーパ
チーマディラーパはイタリア語でカブの先端という意味。菜の花に似ているが細長くてひゅっとしている。
野菜の旨味を贅沢に味わう。
當店、もう一つ面白いのが
入り口からしてノブが変わっている。
壁はコンクリート剥き出しだったり
ガレージみたいだったり
壁にアサリが付いていたり。
前衛アート的な雰囲気を醸し出している。
落ち着いた雰囲気で食事をしたい人には向かないかもしれないが
アタシみたいに頭のネジが3本くらい外れているしとには堪らない空間だ。
嗚呼、ここも久しぶりにまた行きたいな。
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シャルドネ
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パテカソ
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フォカッチャ
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ロマネスコとほうぼう チーマディラーパとやりいか ルーコラセルバーティカ プロシュート24ヶ月
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チーマディラーパとやりいか
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ルーコラセルバーティカ プロシュート24ヶ月
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ロマネスコとほうぼう
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あにょろってぃ ヘーゼルナッツ チーマディラーパのオレキエッタしらす
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あにょろってぃ ヘーゼルナッツ
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チーマディラーパのオレキエッタしらす
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カソバソ
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エントランス
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ひひーん
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あさりがついてます！
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まんまみーあ
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むきだし
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テソナイ
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そそり立つ
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がれじのよう
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トイレのドアノブ蛇口です！
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風太くん
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風太くんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ディアボラ 浦和店（Diavola）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線 浦和駅 徒歩3分 浦和駅から325m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
47席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 4/1より終日 全席禁煙とさせて頂きます |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1997年5月15日 |
| 備考 |
※パーティーのご予約は営業時間外でも承ります。ご予算やサプライズ演出などお気軽にご相談下さい。（マイク利用可、プロジェクター・スクリーンあり、ビンゴゲームあり） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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美容院に行った後訪問。
テイクアウトが広がって来た時期で駅からの道は軒並み鮮やかな風景になっていた。
店内飲食もやっているが
他にお客さんはほぼおらず
換気が行き届いた店内に座る。
色々メニューはあったが
ピアットウニコがあるのは珍しい（一時期流行っていたが）のでそれを。
さいたまヨーロッパ野菜研究会さんの
野菜をふんだんに使ったメニューで
わらじカツというのもちょっとした有名メニューらしい。
要はミラノ風カツレツ。
フレッシュトマトの酸味とカツの旨味が美味しい。
パスタはカラフルな根菜が色とりどりで美しい。
ペペロンチーノベースをバーニャカウダ風の味つけにしてある。
粉雪の如くパルメザンがたっぷり。
6年ぶりのディアボラ
昼の明るい景色もまた、異なる面持ちだ。