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「蒲焼」を含む口コミ
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...“蒲焼発祥の地” 浦和…
江戸時代には中山道の宿場町だったこのあたりのの川や沼ではたくさんの鰻が獲れ、行き交う旅人たちに振る舞われた蒲焼は赤坂の紀州藩に献上されるほどの極上品だったそうです(会田真言家文書)。
養殖期間...円
■上 4200円
■中 3200円
【蒲焼】
■特上 4700円
■上 3700円
【蒲焼定食】
■松 5200円
■竹 320...
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...並3,200
蒲焼定食 松5,200、竹3,200
3年前は
うな重 特上4,800、上4,000、中3,000、並2,000
蒲焼定食 松5,000、竹3,000
うな重は特上や上はそんなに上がってない。
でも今日はリーズナブルな鰻がテーマ、4段階目の並がなくなって、3段階になり最安値が打ち切りになってた。
並は2,000円が3,200円、ガビーん！ときたが平気なフリして考えた。
蒲焼定食の竹にしよう。元々、蒲焼が別皿になった定食が好きだった。カツ丼にしてもカツ煮の別皿、天丼よりも天ぷら定食の方が好きだった。
・蒲焼定食 竹3,20...
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間もなく蓋つきの肝吸いに、色気のある盛り付けの香の物。
そしてお重。蓋の表の松葉に感じる縁起の良さ。
静かに開けると、二つになった蒲焼が4枚、ぴっちり整然と。
箸を入れる。程よい柔らかさ。
焼き目の端に感じる上品な塩気。さらりと甘すぎない、昨日今日でできたとは思えないバランスのたれ。これは食べ飽きない。
丁度良く脂の乗った、まさに「旬」を頬張っていると、何と敷かれたごはんの間に中敷きで大きな蒲焼が一枚が現れた。
これのおかげでもう、嬉しい、美味しい、嬉しい、美味しい、一口ごとに食べ進むのが本当に幸せで。
ごはんの量も丁度良く...
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...新しい写真とコメント入れてシェア後、屋号の漢字誤記入発覚 正式な名称は
名代蒲焼 中村家（なかむらや）さんです。
大変申し訳ないので、
ちょうど埼玉県庁に用事あり...美味しいうなぎ
#埼玉県庁
#弔意
#国葬
#うなぎ
#名代蒲焼中村家...
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明治時代創業の老舗『中村家』の『うな重の特上、4,800円』は、素晴らしいクオリティーです。
...美味しい辛口です。
『うな重の特上』には、少し小振りの蒲焼が、上に4枚、そして御飯の中に大きい蒲焼が1枚、入っています。
ウナギは少し硬めの調理ですが...ウナギの蒲焼発祥の地「浦和」で...この前と同じ『うな重の特上』を予約しました。
理由は、『蒲焼が5枚(うち1枚はご飯の中に入っている)で、断然お得...
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老舗『中村家』の鰻のレベルは、洗練されており、段違いに優れています。
...美味しい辛口でした。
『うな重の特上』には、少し小振りの蒲焼が上に4枚、そして中の御飯の中に大きい蒲焼が1枚、入っていました。
ウナギは少し硬めの調理ですが、ふっくらとしていて美味しいです...『うな重の特上』を予約しました。
理由は「食べログ」に、『蒲焼が5枚(うち1枚はご飯の中に入っている)で、断然お得。』と書かれていたからです...
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相棒（ドラマ名）の若い方の俳優の
TSさんも
舌鼓を打っていました。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
.
店鋪の前で香ばしい香りとイイ臭いに
ガバッと首根っこを掴まれて、グイーっと店内へ引きずり込まれました。
.
美味しかった。
美味しくいただいたのは、
うな重の「中」¥2,900― 税込価格
タイトルに書いたように
江戸好みの甘くないタレの蒲焼きは
好きな味わいでした。...
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...しかしこのお店は、白焼きは夜のみとのことでした。蒲焼を日本酒の肴にするのは初めてです。これが合わないのなんの。\3500でこのサイズはお得だなと思ったのですが...
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「蒲焼」と墨文字で書かれたガラス戸を引いて店内へ入るとカウンター席へ案内されます。
店内から厨房の様子は伺い知ることはできませんが、団扇をパタパタと仰ぐ音で、炭火で蒲焼きが炙られていることがわかります。
さて注文。
少しだけ迷ったのですが、中（蒲焼一枚）をお願いしました。
次から次へとお客さんが来ることもあって、料理の提供にそれほど時間はかかりませんでした。
ご飯を大盛りでお願いした分、思いのほか小ぶりの蒲焼き。
少し呆気にとられてしまったのは事実なんですが、それで気を取り直していただきます。
それほど肉厚ではない蒲焼。
ホロホロとした食感やとろける味わいは実感できないもの...
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...
そうか、鰻屋さんだったか！
謎も解けすっきりして来店。
成る程良く見りゃ蒲焼と書いてある。
入店すると「お時間かかりますが」と言われる。
はいはい待ちますよ～...
ともするとボソボソともとられかねないうえに辛いタレ。
うな重、蒲焼を食べ比べる機会なんてそれ程無いだろう。
たまさかの利用では味の違いなんて覚えちゃいない...
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...JR浦和駅に戻る途中、蒲焼の美味しそうな匂いについつい立ち寄ってしまいました。
渋い佇まいの田中家は、創業77年の老舗。浦和は鰻屋が多いみたいで...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中村家（なかむらや）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
048-822-2585 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約9分 浦和駅から459m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1937年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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11:00 - 14:30
17:00 - 21:00（L.O. 19:50）
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17:00 - 21:00（L.O. 19:50）
[土]
11:30 - 14:00
17:30 - 20:00（L.O. 19:30）
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