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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
分上野藪 かねこ(わけうえのやぶ かねこ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
ジャンル | そば、うどん、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
048-822-6392 |
予約可否 |
予約可 予約出来るのは16時以降 |
住所 | |
交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約14分 浦和駅から702m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンター3席、テーブル8席(2人卓×4)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
【2007年3月さいたま市浦和区仲町2-2より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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※2014年11月訪問
所用で出かけた際に立ち寄った浦和の地です。
埼玉県庁所在地ですが大宮より少しこじんまりしております。
かなり昼食時間を過ぎてしまいましたが営業中とのことで入店
しました「分上野藪かねこ」さんです。
浦和駅西口から10分位の住宅地にあり一瞬見落としてしまいそ
うなお店です。
お店に入りカウンター席へ案内頂きます。
屋号からして上野藪さんの暖簾分け店なのかもしれません。
店内はとてもお洒落な雰囲気で心地よい内装です。
カウンター席もテーブル席もゆったりできそうです。
メニューの中から季節のそばで「牡蛎の天せいろ」@1660にし
てみます。
牡蛎の季節ですからね~
厨房は奥にあり所作は確認できませんが油で揚げている香ばしい
香りが漂います。
ほどなくして天ぷらとお蕎麦が提供されます。
牡蛎が3つと野菜天が添えられています。
牡蛎はとてもジューシーで海のミルクを思わせる濃い味で美味し
いのですが少し衣が好みではなく重たい印象でした。
お蕎麦は綺麗に切りそろえられ食べやすいお蕎麦でした。
この日は北海道産の蕎麦と明記されていたと思いますが、香りが
あまり感じられなかったのが少し残念です。
汁は藪らしく濃い辛めの汁ですが甘さもあり藪が苦手な方も食べ
易いつけ汁になっているように感じます。
汁は好みの味わいでした。
気づいた点では蕎麦猪口が茶碗くらいの大きさで驚きました。
そば湯は素敵な急須にて提供されます。
この時はデザートで蜜柑が提供されました。
住宅を改装したかのようなお店で外から入口までの細いアプローチ
が素敵な感じです。
店内もお洒落で落ち着いた雰囲気が良いです。
お蕎麦ですが日により産地が違うようでたまたまこの時は香りは
弱かったのかもしれませんが、食べやすい端正なお蕎麦です。
汁は藪らしくとても好きな汁です。
浦和の地で美味しい藪蕎麦がいただけて満足です。
また、伺いたいと思います。
ごちそうさま~